Құлпынайларды қатырыңыз - Кеңестер

Вызшақ: Құлпынайлардың күтімі. Құлпынай өсіру. Құлпынайды қалай өсіреміз? Құлпынайды қалай күтеміз? Құлпынай

Мазмұны

Кеңес
Сізге не керек

Сабақты алу үшін сабанды қолдануға болады. Мұны істеу үшін, сабанды құлпынайдың кішкентай, сүйір ұшына қойыңыз. Сабанды құлпынай арқылы сабақ екінші жағынан итерілгенше итеріңіз.
Барлық құлпынайларда сабақ қалмағанша қайталаңыз.

Егер сіз мұздатылған құлпынайды кішірек мөлшерде алғыңыз келсе, құлпынайдың жартысын немесе төрттен бірін кесіңіз. Егер сіз мұздатылған құлпынайларды кесілген құлпынай қажет ететін рецепт бойынша қолданғыңыз келсе немесе алдын-ала кесілген құлпынайларды ұнатсаңыз, өзіңіз таңдаған құлпынай пышағын қолданыңыз.

Егер сіз бүкіл құлпынайларды қатырғыңыз келсе, бұл қадамды өткізіп жіберіңіз.

Мұздатылған құлпынайларды қолдануға болатын пластикалық мұздатқыш пакетке салыңыз. Науадағы құлпынай қатайғаннан кейін, құлпынай табағын мұздатқыштан алыңыз. Келесі нәрсе - құлпынай еріп кетпес үшін құлпынайларды тез арада полиэтилен пакетке салыңыз. Сөмкенің жоғарғы жағын жауып, құлпынайларды қажет болғанша мұздатқышта сақтаңыз.

Мұздатылған құлпынайдың жарамдылық мерзімін білу үшін құлпынай пакетіндегі күндерге назар аударыңыз.

Құлпынайларды салқын сумен жуыңыз. Сабақтарды салып, құлпынайларды жіңішке етіп турап алмас бұрын, құлпынайларды себетке салыңыз да, пестицидтерді, химиялық заттарды немесе кірді кетіру үшін ағынды суық сумен жуыңыз. Су себеттен төгіліп, құлпынай тым ұзақ ылғалданбайтындығына көз жеткізіңіз, әйтпесе құлпынай иісін жоғалтады.

Егер сіз органикалық құлпынай қолдансаңыз, оларды таза етіп шайып тастауыңыз керек.

Құлпынайдың сабағын пышақпен немесе сабанмен алыңыз. Сабақты пышақпен алып тастау үшін өткір үшкір пышақты қолданып, сабақтың айналасына дөңгелек жасаңыз (жоғарыдағы жапырақ сабағы).Жұмыс кезінде құлпынайдың ішіне пышақтың ұшын бұраңыз, содан кейін саусақтарыңызбен жапырақты ұстап, сабақ шығарыңыз. Егер сіз сабақты сабанмен алып тастағыңыз келсе, сабанды құлпынайдың ұсақ, сүйірленген ұшына қойыңыз, содан кейін сабанды екінші ұшынан итерілгенше құлпынай арқылы итеріңіз.

Барлық құлпынай сабақтарынан босатылғанша пышақпен немесе сабанмен қайталаңыз.

Құлпынайларды ыдысқа кесіңіз немесе ұсақтаңыз. Құлпынай жуылып, аңдып болған соң, пышақпен оларды жарты, төрттен немесе жіңішке етіп кесуге болады. Егер сіз құлпынайдың кептеліске ұқсас құрылымын алғыңыз келсе, құлпынайды ыдысқа салыңыз да, ағаш қасық немесе картоп пюресі арқылы құлпынай езіңіз.

Сіз сондай-ақ тұтас құлпынай қолдануға болады, бірақ олар қантты тураған немесе езгендегідей сіңірмейді.
Егер сіз құлпынайды мұздатып, тосап немесе салма ретінде қолданғыңыз келсе, оны езіп алуыңыз керек.

Тұтқа ақ құмды қант себіңіз. Құлпынайларды үлкен ыдысқа тостағанмен салыңыз да, кеселерді санаңыз. Әрі қарай әр 4 кесе құлпынайға шамамен ½ кесе ақ қант себіңіз. Сіз өзіңіздің талғамыңызға байланысты қант мөлшерін көбейтуге немесе азайтуға болады.

Ақ түйіршіктелген қант жиі қолданылатынына қарамастан, сіз осы сатыда қоңыр қантты немесе Спленда немесе қант тәттілендіргіш сияқты қант алмастырғышты пайдалана аласыз.

Құлпынай 1-2 минут қант қантсыз болғанша араластырыңыз. Құлпынайды қантпен араластыру үшін үлкен қасықты пайдаланыңыз. Араластыруды қант құлпынайға жабысқанша 1-2 минуттай жалғастырыңыз. Сіз қантты құлпынайға жабысу үшін араластырған кезде, құлпынай қантты сіңіре бастайды, сондықтан дәндер әрең көрінеді.

Қант сорпасын қант пен суды пайдаланып пісіріңіз. Үйде дайындалған қанттарды жасау үшін кішкене кастрюльге су мен ақ қанттың тең пропорциясын қосу жеткілікті. Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін өртті баяу отқа бұраңыз. Қант ерігенше 3-5 минут қайнатыңыз, кейде қасықпен немесе шайқаңыз. Содан кейін, ыдысты пештен көтеріп, қант суының бөлме температурасына дейін түсуін күтіңіз.

Қантты қанша ішу керектігін білу үшін сіз құлпынай өлшеуіңіз керек. Әр 2 кесе құлпынай үшін ½ кесе (120мл) қант суы қажет. Егер сізде 8 кесе құлпынай болса, сізге 2 кесе (470 мл) қант суы қажет.
Алдын ала дайындалған қанттарды бірнеше аптаға дейін тоңазытқышта сақтауға болады.

Құлпынайдың сабағын пышақпен немесе сабанмен алыңыз. Сабақты пышақпен алып тастау үшін өткір үшкір пышақты қолданып, сабақтың айналасына дөңгелек жасаңыз (жоғарыдағы жапырақ сабағы). Жұмыс кезінде құлпынайға пышақтың ұшын бұраңыз, содан кейін саусақтарыңызбен жапырақшаны ұстап, сабақты шығарыңыз. Егер сіз сабақты сабанмен алып тастағыңыз келсе, сабанды құлпынайдың ұсақ, сүйірленген ұшына қойыңыз, содан кейін сабанды екінші ұшынан итерілгенше құлпынай арқылы итеріңіз.

Барлық құлпынай сабалғанша пышақпен немесе сабанмен қайталаңыз.

Құлпынайларды кесіңіз немесе ұсақтаңыз (міндетті емес). Құлпынай жуылып, аңдып болған соң, пышақпен оларды жарты, төрттен немесе жіңішке етіп кесуге болады. Егер сіз құлпынайдың кептеліске ұқсас құрылымын алғыңыз келсе, құлпынайды ыдысқа салыңыз да, ағаш қасық немесе картоп пюресі арқылы құлпынай езіңіз.

Егер сіз тұтас құлпынайларды қатырғыңыз келсе, бұл қадамды өткізіп жібере аласыз.
Егер сіз коктейль жасау үшін құлпынай қолданғыңыз келсе, ыдысқа құлпынайды ұсақтау жақсы нұсқа болып табылады.

Құлпынайларды пайдалануға болатын қорапқа қақпағы бар мұздатқышқа салыңыз. Құлпынай кесілген, езілген немесе толығымен қалдырылғаннан кейін, үлкен мұздатқыш қорапқа құлпынай қасықшасын қолданыңыз. Егер сізде үлкен қорап болмаса немесе құлпынайдың бірнеше порциясын алғыңыз келсе, сіз құлпынайларды бірнеше кішкентай қораптарға бөле аласыз. Әр қорапқа қосқан құлпынай санын санауды ұмытпаңыз.

Құлпынайға қанттан салқын су себіңіз. Қанттағы суды тоңазытқыштан алыңыз. Әрі қарай әр 2 кесе құлпынай үшін ½ кесе қант суын қорап толғанша өлшеңіз. Құлпынай қант суға батырылуы керек.

Барлық құлпынай қант суға батқанша қант суын қосуды жалғастырыңыз.

Құлпынайдың тартымды дәмі үшін хош иіс мәнін қосыңыз (міндетті емес). Құлпынайға жұмсақ дәм қосу үшін қант суға малынған әр 2 кесе құлпынай үшін апельсин немесе ваниль қабығы сияқты 1 шай қасықтан таңдағаныңыз жөн. Құлпынай мұздату кезінде оның мәнін сіңіреді, сондықтан ол рахаттанған кезде ерекше және тартымды дәм қалыптастырады.

Қаласаңыз, басқа да дәмдеуіштерді қосуға болады. Даршын ұнтағы немесе кардамонның екеуі де қант суда қатырылған құлпынайға жарайды.

Құлпынайларды 6 айға дейін мұздатқышта сақтаңыз. Қорап толып, сүйікті дәмін қосқан кезде, қақпақты мықтап жабыңыз. Біртіндеп пайдалану үшін қантқа малынған құлпынай қорабын мұздатқышқа салыңыз.

Құлпынайларды қант суда сақтау құлпынайлардың түсі мен формасын сақтауға көмектеседі және қант судан тәттілігін сіңіреді.
Қантты суға мұздатылған құлпынайларды қолданғыңыз келсе, құлпынай қорабын еріту үшін оны бөлме температурасында 4 сағатқа қойыңыз.

жарнама

Кеңес

Кейбір құлпынайларды мұздатудың тағы бір қарапайым және жылдам тәсілі - құлпынайдан мұз кесектерін жасап, оларды сусындарға қосу.
Құлпынайларды бүкіл сабақтары мұздатып қатыруға болатындығына қарамастан, құлпынай қатып қалғаннан кейін оны алып тастау қиынға соғады. Егер сіз алдымен сабақты алып тастамауды шешсеңіз, құлпынайды 2-ден 4 сағатқа дейін жібіту керек, содан кейін сабақты кесу үшін өткір пышақ қолданыңыз.