Мазмұны

• Қадамдар
• 3 -ші әдіс 1: манго дайындаңыз
• 3 -ші әдіс 2: Кесілген манго жеп қойыңыз
• 3 -ші әдіс 3: кесілген манго жеп қойыңыз
• Кеңестер

Манго тек жылы климатта өсетініне қарамастан, ол бүкіл әлемде танымал, себебі манго жемісі тәтті және дәмді. Олар жақсы тағамдар жасайды және кез келген таңғы асқа немесе түскі асқа керемет қосымша болады. Бірақ манго жеудің алдында оны жасаудың әр түрлі әдістерін білу керек. Осы кеңестерді оқыңыз, сонда сіз манго туралы көп нәрсені білесіз.

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: манго дайындаңыз

1. 1 Манго піскеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз оны саусағыңызбен аздап бассаңыз, онда ойық пайда болса, бұл манго жеуге дайын екенін білдіреді. Дәл осылай сіз алмұрт немесе авокадо піскенін тексере аласыз.
   • Егер сіз мангоға тиіп, оның берік екенін сезсеңіз, онда оның пісуін бірнеше күн күтіңіз. Егер піспеген манго болса, оның дәмі жағымсыз және ащы болады. Сондықтан жақсы манго аудармаңыз, өйткені манго жемісі барған сайын қымбаттап жатыр.
2. 2 Мангоны жуыңыз. Бұл жеміс таза болуы керек, тіпті егер сіз қабығын алып тастасаңыз да.
3. 3 Қажетті заттарды алыңыз. Мангоны тілімдерге немесе текшелерге кесу үшін сізге пышақ, кесу тақтасы мен манго текшелерін немесе тілімдерін салатын тостаған қажет болады.

3 -ші әдіс 2: Кесілген манго жеп қойыңыз

1. 1 Мангоны кесіңіз. Мангоны үлкен шұңқырға тигізбеу үшін оны екіге немесе үшке бөліңіз. Содан кейін қолыңызда ұстап тұрған жартысынан тік кесу жасаңыз. Қабықты кесіп алмауға тырысыңыз. Енді тор жасау үшін көлденең кесулер жасаңыз. Қабықты сол жартысының екінші жағынан мықтап ұстап, алға қарай тартыңыз.
   • Нәтижесінде, сіз кескен тілімдер мангоның осы жартысына гүлдің келбетін бере отырып, пайда болуы керек.
   • Содан кейін бұл бөліктерді бір -бірінен ажыратыңыз.
   • Егер оларды ажырату қиын болса, оларды тостағаншаға кесу үшін пышақты, ал бөлу үшін қасықты пайдаланыңыз.
2. 2 Тек туралған манго жеп қойыңыз. Мангоны ыдысқа салыңыз, қасық алыңыз және көңілді болыңыз! Егер сіз кесілген мангоны сәл кейінірек жегіңіз келсе, оны герметикалық пластикалық контейнерге салыңыз, бірақ оны жаңадан жеген дұрыс екеніне келісіңіз, егер сіз оны біраз уақытқа қойсаңыз, ол сулы болады.
   • Ащы дәм үшін мангоға аздап лимон шырынын қосуға болады.
3. 3 Жеміс салатына манго текшелерін қосыңыз. Манго текшелері кез келген жеміс салатына керемет қосымша болады. Егер сіз жеміс салатында манго шырынын алғыңыз келмесе, салатқа қоспас бұрын манго кесектерінің ағып кетуін күтіңіз. Манго дәмді салатын жасауға арналған бірнеше кеңестер:
   • Папайя, алма және канталупа салатын жасаңыз.
   • Манго мен ананас салатын жасаңыз. Дәмі үшін бір шөкім даршын қосыңыз.
   • Манго, алмұрт және бірнеше шиеден жартысын кесіп салат жасаңыз.
   • Лимон шырыны қосылған манго мен апельсин салатын жеп қойыңыз.
4. 4 Негізгі тағамға дәм қосу үшін манго текшелерін қолданыңыз. Сіз манго жемісті салаттар мен десерттерге оның тәтті және дәмді дәмі үшін ғана қолайлы деп ойлайтын шығарсыз, бірақ олай емес. Манго жемістері кез келген негізгі тағамды ұмытылмас етеді. Манго кесектерін негізгі тағамдарда қолданудың бірнеше әдістері:
   • Папайя, авокадо, лимон шырыны мен кинзаны қосу арқылы манго сальса жасаңыз. Манго сальса көмегімен сіз тауық етіне, сиыр етіне немесе асшаянға немесе тек картоп немесе банан чиптеріне қызмет ете аласыз.
   • Бургоға манго текшелерін қосыңыз.
   • Мангоға Кариб күрішімен немесе Кариб бассейнінен шыққан кез келген басқа тағаммен қызмет етіңіз.
5. 5 Манго текшелерін десертке қосыңыз. Манго жемістері табиғи тәтті және көптеген десерттерге өте ыңғайлы. Міне бірнеше кеңестер:
   • Йогуртқа манго текшелерін қосыңыз.
   • Балмұздаққа манго текшелерін қосыңыз.
   • Күріш пудингіне манго текшелері мен мейіз қосыңыз.
   • Манго текшелерін десерттің үстіне қоюға немесе басқа ингредиенттермен араластыруға болады.

3 -ші әдіс 3: кесілген манго жеп қойыңыз

1. 1 Мангоны текшелерге кесіңіз. Мангоны кескенде, оның ортасында алып бадам тәрізді үлкен шұңқыр бар екенін ұмытпаңыз. Мангоны алма тәрізді тілімдерге кесіңіз, тек сүйекке тигізбеу үшін абай болыңыз. Кесектердің қалыңдығы 2,5 см -ден аспауы керек.
   • Мангоны кескен кезде сізде сүйек пен терісі әлі де бірнеше тілім болуы керек. Міне, содан кейін не істеу керек:
     • Егер сіз тек манго жегіңіз келсе, кесектердің қабығын алып тастаңыз және оларды жеп қойыңыз. Сіз шұңқырдың айналасында бос теріні жеуге тырысуға болады, бірақ теріні шұңқырға тым жақын жерде жемеңіз, себебі ол қатты болуы мүмкін және сіздің тістеріңіздің арасында қайнатылған жүгеріден де нашар болады.
     • Егер манго қабығын тазартқыңыз келсе, аршылған тілімдерді алып, қасықпен ақырын қырып алуға болады. Егер манго жеткілікті піспеген болса, онда пышақты қолданған дұрыс.
2. 2 Манго кесектерін әр түрлі тағамдарға қосыңыз. Манго текшелері әлдеқайда әмбебап болғанымен, жаңадан туралған манго тілімдері десерттерден бастап негізгі тағамдарға дейін көптеген қарапайым тағамдарға дәм қосады. Кесілген мангоны келесі тағамдарға қосу арқылы барынша пайдаланыңыз:
   • Тай манго салаты
   • Ыстық және тәтті тұздықтағы тауық еті
   • Әк пен цилантро қосылған тауық еті
   • Терияки тұздығындағы сиыр еті
   • Бұршақ, манго және жүгері бұқтырмасы
   • Манго мен ананас пирогы
3. 3 Манго кесектерін құрғатыңыз. Ол үшін мангоны жұқа тілімдерге бөліп, кептіріңіз. Қышқыл дәм үшін манго кесектерін жабық қапқа салып, аздап лимон қышқылын қосып, жақсылап араластырыңыз.
4. 4 Аяқтау.

Кеңестер

• Сіз манго пюресі қосылған дәмді смузи мен алкогольді немесе алкогольсіз сусындар жасай аласыз.
• Мангоны пюреге айналдырғаннан кейін оны қалаған жеріңізге қосуға болады. Десерт астындағы табаққа картоп пюресі қосып, қонақтарыңызды таң қалдырыңыз.