Мазмұны

• Қадамдар
• 2-ші әдіс 1: Халықаралық және қалааралық тағамдарды әуе арқылы тасымалдау
• 2 -ші әдіс 2: Халықаралық немесе қалааралық жүк көлігі
• Кеңестер
• Ескертулер

Құрғақ мұзды 1835 жылы француз өнертапқышы Тилориер ойлап тапты. Құрғақ мұз - көмірқышқыл газының концентрациясы нәтижесінде түзілетін қатты көмір қышқылы. К.Тилориер сұйық көмірқышқыл газы, көмірқышқыл газы бар цилиндрді ашқанда, көмірқышқыл газының буланып, қатты құрғақ мұз қалдыратынын байқады. Содан кейін Америкадағы Құрғақ Мұз Корпорациясы құрғақ мұзға патент жасады. Бірден кейін ол негізінен тоңазытқыштарды пайдалану мен жеткізу үшін сатылымға шықты. Көмірқышқыл газының бұл қатты түрі әлі де тоңазытқыш жасау немесе тағамды мұздату үшін қолданылады. Мұздың температурасы мұздатылған судың температурасынан төмен және Цельсий бойынша -78 градус. Мұз буланған кезде артында ештеңе қалмайды. Құрғақ мұз өте мұқият болу керек. Оған қол тигізбеу керек, себебі тері мен аяқ -қолдың үсіп қалу қаупі бар. Құрғақ мұз - қатты газ және өте қауіпті. Оны арнайы қолғаппен ғана қолдануға болады. Құрғақ мұз көбінесе әр түрлі тағамдарды сақтау мен тасымалдау үшін қолданылады.

Қадамдар

2-ші әдіс 1: Халықаралық және қалааралық тағамдарды әуе арқылы тасымалдау

1. 1 Жүктерді тасымалдау үшін көлікті таңдаңыз.
   • Тез бұзылатын заттар әдетте құрғақ мұзбен тасымалданады, сондықтан тасымалдаудың ең жылдам түрі жақсы. Көліктің ең жылдам түрі - әуе көлігі. Көптеген желілер түрлі жүктер мен жүктерді тасымалдаумен айналысады. Құрғақ мұз өнімдерін тасымалдаудың нақты ережелері бар және олар әдетте сіз таңдаған авиакомпанияға байланысты аздап ерекшеленеді. Құрғақ мұз буланып, көмірқышқыл газын түзеді. Жабық кеңістікте бұл газ оттегінің орнын басады. Сондықтан белгілі бір қауіпсіздік шараларын сақтау қажет.
2. 2 Сіз баратын елдің үкіметі сақтайтын құрғақ мұзбен тамақ тасымалдау ережелерін тексеріңіз.
   • Көптеген елдер импорттық арнайы құжаттамасы болмаса, өнімдерді өз аумағына тасымалдауға рұқсат бермейді. Басқа елдер құрғақ мұзды импорттауға рұқсат бермейді. Жалғастырмас бұрын құрғақ мұзды және азық -түлікті тасымалдау ережелерін тексеріңіз. Егер сіз халықаралық азық -түлік тасымалдаумен айналысатын болсаңыз, сіз мұндай ережелер туралы білуіңіз керек, егер сіз халықаралық жүк тасымалдау компаниясының қызметін пайдалансаңыз, олардан осындай ережелер туралы сұраңыз. Пошта сізге мұндай ақпаратты беруі екіталай. Бірақ оны Интернетте үлкен дәлдікпен табуға болады.
   • Сізге қанша құрғақ мұз қажет екенін қарастырыңыз. IATA әр қаптамада белгілі мөлшерде құрғақ мұзды тасымалдауға мүмкіндік береді - бір қаптамада 200 кг аспайды. Әр түрлі авиакомпаниялардың тасымалдау алдында білуі қажет өз ережелері бар.
3. 3 Пакеттің жапсырмасын тексеріңіз.
   • IATA әрбір пакетте барлық қажетті ақпаратты көрсететін жапсырманың болуын талап етеді - пакеттің мазмұнын анықтауы тиіс арнайы нөмірі UN -1845 - біздің жағдайда құрғақ мұз.Құрғақ мұз немесе ағылшын тіліндегі «Dry ice» деген сөздер пакетте құрғақ мұздың таза салмағымен, алушының және жіберушінің толық мекен -жайымен бірге көрсетілуі тиіс. Сізге 9 -сынып белгісін қолдану қажет.
4. 4 Тасымалдау күнін және оның ұзақтығын көрсетіңіз.
   • Мұның бәрі қоршаған ортаның температурасына, құрғақ мұздың мөлшеріне және сіз тасымалдайтын өнімге байланысты. Құрғақ мұз осы жағдайларға байланысты әр түрлі жылдамдықпен буланады. Өнімдерді демалыс күндері жөнелту дұрыс емес, себебі өнім ұзақ уақыт қорда қалуы мүмкін. 30 сағаттан артық жеткізу ұсынылмайды, әсіресе егер сіз құрғақ мұз салынған тез бұзылатын тағамдарды тасымалдасаңыз.

2 -ші әдіс 2: Халықаралық немесе қалааралық жүк көлігі

1. 1 Тауарды ораудың белгілі ережелері бар.
   • Әр елде тасымалдауға арналған тауарларды құрғақ мұзбен қаптаудың өз ережелері бар. Әдетте, өнімдер көмірқышқыл газының ауаға буланып кетуіне мүмкіндік беретін арнайы ыдыстарға салынуы тиіс. Құрғақ мұз үшін де белгілі бір салмақ шегі бар. Көп жағдайда контейнерде құрғақ мұз бар екендігі туралы заттаңбаны жапсыру немесе сөмкеге көрсету қажет. Америка Құрама Штаттарында DEOT 9 сынып белгісі қолданылуы керек. Сіз сондай-ақ ескерту жазуыңыз керек, UN-1845 кодын көрсетіңіз және көмірқышқыл газын «Қатты көмірқышқыл газы» деп жазуыңыз керек.
2. 2 Транзит уақытын қарастырыңыз.
   • Мұның бәрі қоршаған ортаның температурасы мен тәуліктің уақытына, сондай -ақ маусымға байланысты. Құрғақ мұз контейнерлеріне салынған тез бұзылатын тағамдарды мүмкіндігінше тез тасымалдау керек. Экспресс поштаны немесе көліктің ең жылдам түрін пайдаланыңыз. Ешқашан өнімдерді демалыс күндері жібермеңіз, сонда олар қоймада болмайды.

Кеңестер

• Құрғақ мұзды аз мөлшерде азық -түлік дүкенінен немесе супермаркеттен сатып алуға болады.
• Құрғақ мұздың еруіне жол бермеу үшін оқшаулағыш материал қосу арқылы заттарды құрғақ мұз сауыттарына орауға болады.

Ескертулер

• Құрғақ мұз өте мұқият болу керек. Әрқашан қорғайтын қолғап пен көзілдірік киіңіз. Мұз теріңізге тиіп кетпеуі керек.