Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Ескертулер

Чичаррон - Испанияда және Латын Америкасында кеңінен таралған шошқа етін пісірудің тамаша тәсілі. Бұл дәстүрлі тағамды бірнеше қарапайым ингредиенттерден дайындауға болады. Бұл мақала сізге дәл қалай болатынын көрсетеді.

Құрамы

• 1 кг шошқа еті немесе май (жақсырақ тері)
• Өсімдік майының көп мөлшері
• 1 кг шошқа майына 4 ас қасық сірке суы

Қадамдар

1. 1 Шошқа етін сорпадағы тұзбен 45 минут қайнатыңыз.
2. 2 Шошқа етін сірке суымен себіңіз.
3. 3 Күнге кептіру немесе кептіру үшін пешке салыңыз. Шаш кептіргішті қолдануға болады, бірақ бұл көп уақытты алады.
4. 4 Чихарронды көп мөлшерде маймен қалықтағанша қуырыңыз.
5. 5 Егер сіз ащы шикаррон алғыңыз келсе, қуырар алдында оған бұрыш себіңіз.
6. 6 Дайын.

Ескертулер

• Пісірмеңіз.
• Чичарронның бәрі ауа райында емес.