Мазмұны

• 3 әдіс 2: Екінші әдіс: Нан цуккини
• 3 -ші әдіс 3: Үшінші әдіс: цуккини наны
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет
• Қуырылған цуккини
• Нан үгіндісіндегі цуккини
• Сквош наны

1 Бір түйір сарымсақ ұсақтап тураңыз.

2 Зәйтүн майын үлкен табада орташа отта қыздырыңыз. Оған туралған сарымсақты қосып, кейде араластыра отырып, шамамен жарты минут пісіріңіз. Табадан сарымсақты алыңыз (міндетті емес).

3 Цуккиниді табаға салыңыз. Цуккиниді ағаш қасықпен лақтырып, әр тісті маймен жабыңыз.

4 Цуккиниді әр жағынан қатты қызарғанша пісіріңіз. Ыдысты табадан алыңыз және асқабаққа тұз бен бұрыш қосыңыз.

5 Цуккиниді табаққа аударып, дереу қызмет етіңіз. Пармезан себіңіз.

3 әдіс 2: Екінші әдіс: Нан цуккини

1. 1 Пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз.
2. 2 Цуккиниді үлкен жолақтарға кесіңіз: қалыңдығы шамамен 1,5 см, ұзындығы шамамен 7-8 см.
3. 3 Жұмыртқаның ағы мен сүтін шайқаңыз. Басқа ыдыста ірімшік пен нан үгіндісін араластырыңыз.
4. 4 Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз немесе фольгамен жабыңыз.
5. 5 Жұмыртқаның ақуызына әр цуккиниді батырыңыз, содан кейін нан үгінділеріне ораңыз. Пісіру парағына салыңыз.
6. 6 20-25 минут пісіріңіз. Дайын цуккини алтын қоңыр түсті болады.
7. 7 Пештен цуккини таяқшаларын алып, қызмет етіңіз.

3 -ші әдіс 3: Үшінші әдіс: цуккини наны

1. 1 Пешті 160 ° C дейін қыздырыңыз. 13 см -ден 23 см -ге дейінгі екі нан пішініне май жағыңыз.
2. 2 Цуккини үккіштен өткізіңіз. Цуккиниді тазартудың қажеті жоқ.
3. 3 Ұнды, тұзды, пісіру ұнтағын, сода мен даршын біріктіріңіз.
4. 4 Бөлек ыдыста жұмыртқа, сары май, ваниль мен қантты араластырыңыз.
5. 5 Жұмыртқа мен ұн қоспасын араластырыңыз.
6. 6 Қамырға цуккини мен жаңғақ қосыңыз. Қамырды пісірме табаққа құйыңыз.
7. 7 40-60 минут пісіріңіз. Нанның шанышқымен жасалғанын тексеріңіз: оны ортасына жабыстырыңыз, ал егер сіз қамырдың бөлігінсіз шығарсаңыз, нан дайын болады.
8. 8 Нанды пештен алыңыз. Оны шамамен 20 минут суытып, қалыптан босатыңыз.
9. 9 Тамақтанып тамақтаныңыз!

Кеңестер

• Дүкенде немесе нарықта цуккини таңдағанда, ашық жасыл қабықты және ұзындығы 25 сантиметрден аспайтын кәді сатып алыңыз.
• Грильдегі цуккини қосылған түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қолданып көріңіз.
• Цуккини нәзік теріге ие, сондықтан оны тазартудың қажеті жоқ.
• Цуккини макаронға қосылған кезде керемет гарнир, салат немесе негізгі тағам болуы мүмкін.

Ескертулер

• Пісіру парағын ыстық пештен алу кезінде пешке арналған қолғаптарды қолданыңыз. Пісіргеннен кейін пешті өшіруді ұмытпаңыз.

Саған не қажет

Қуырылған цуккини

• Пан
• Пышақ
• Ағаш қасық

Нан үгіндісіндегі цуккини

• Өсімдік майы
• Пісірме табақ
• Екі кішкентай тостаған
• Пышақ

Сквош наны

• Үккіш
• Үлкен ыдыс
• Кішкене ыдыс
• Шанышқы
• Нанға арналған екі форма