Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• 7 -ші әдіс 1: түпнұсқа
• 7 әдіс 2: микротолқынды пеш
• 7 -ші әдіс 3: Керемет күрішпен емдеу
• 7 -ші әдіс 4: Шоколадты күрішпен емдеу
• 5-ші әдіс 7: Глютенсіз күрішті емдейді
• 7 -ші әдіс 6: Хош иістендіргіштердің нұсқалары
• 7 -ші әдіс 7: күріштен жасалған тағамдарды сақтау
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Балаларға да, ересектерге де ұнайтын бұл тағам кез келген маусымға жарайды. Мұны жасау өте оңай және саусақтарыңызды жалау үшін сізге үлкен себеп болады, өйткені сіз аспазсыз!

Бұл мақалада бұл емді дайындаудың бірнеше әдісі көрсетілген. Күрішті кез келген басқа астықпен алмастыруға болатынын ескеріңіз, сондықтан тәжірибе жасаңыз.

Құрамы

Түпнұсқа:

• 3 ас қасық сары май немесе маргарин (жұмсақ емдеу үшін сары майдың орнына маргаринді қолданыңыз)
• 1 қорап (шамамен 40) жаңа зефир немесе 4 шыныаяқ шағын зефир
• 6 кесе қайнатылған күріш

Микротолқынды пеш:

• Жоғарыдағы тізімді қараңыз

Күріштің таңғажайып қуанышы:

• 1/4 кесе сары май
• 5 кесе жаңа зефир
• 5 1/2 шыныаяқ таңғы астық (кез келген пісірілген жарма жұмыс істейді; бастапқы рецепт күріш жармасы дейді, бірақ какао, сұлы мен жеміс үлпектері де дәмді болады)
• Жұмсақ маргарин немесе май

Шоколадты үрленген күріш емі:

• 1/4 кесе сары май
• 40 дана. үлкен зефир
• 1/2 кесе шоколадты сироп
• 6 кесе қайнатылған күріш

Глютенсіз күрішке арналған ем

• 2-3 кесе май
• 4 стақан зефир
• 6 кесе глютенсіз қатқан күріш

Қадамдар

1. 1 Зефирді қыздырмас бұрын бәрін дайындаңыз. Егер сіз басқа жұмыстан бас тартсаңыз, ол күйіп кетуі мүмкін. Ингредиенттерден басқа, барлық қажетті ыдыстарды жинаңыз (толық тізімді мақаланың төменгі жағында «Сізге не керек» деп атауға болады).
   • Сабыр бол. Емдеуді баяу отта пісіру керек, әйтпесе ол күйіп кетуі немесе нашарлауы мүмкін. Осы ережені ұстаныңыз, сонда сіз керемет десерт аласыз.

7 -ші әдіс 1: түпнұсқа

1. 1 Пісіруге арналған табаны дайындаңыз. Пісіру майын себіңіз немесе пергамент қағазымен сызыңыз.
2. 2 Қағазды қолданудың артықшылығы - бұл емді қалыптан оңай шығарып, пицца пышағымен кесуге болады.
3. 3 Үлкен кастрюльде сары май немесе маргаринді ерітіңіз. Төмен жылуды қолданыңыз.
4. 4 Еріген сары майға зефир қосыңыз. Зефир толығымен ерігенше араластырыңыз.
5. 5 Оттан алыңыз.
6. 6 Пісірілген күріш қосыңыз. Кептірілген күрішті сары май мен зефир қоспасымен жақсылап жабу үшін ақырын араластырыңыз.
7. 7 Дайындалған пісірме табаққа қоспаны құйыңыз.
8. 8 Қоспаны қалыпқа біркелкі басыңыз. Мұны балауызданған қағазды үстіне қойып, қолыңызбен немесе жақсы майланған шпательмен қысыңыз.
9. 9 Суытыңыз. Емдеу салқындағаннан кейін оны 5 см төртбұрыштарға кесіңіз.
10. 10 Қызмет етіңіз. Дайындалған күні күріштің нәзіктігі әрқашан ең дәмді болады, сондықтан қонақтарыңызды шақырыңыз!

7 әдіс 2: микротолқынды пеш

1. 1 Түпнұсқа (алдыңғы) рецепттегідей ингредиенттерді қолданыңыз.
   • Сары май мен зефирді микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз.
2. 2 Тостағанды ​​микротолқынды пешке салыңыз. Жоғары температурада 3 минут пісіріңіз. Қоспаны араластыру үшін процесті 2 минутқа тоқтатыңыз.
3. 3 Пісіру уақыты микротолқынды пешке байланысты екенін ескеріңіз.
4. 4 Микротолқынды пештен алыңыз. Қоспа тегіс болғанша араластырыңыз.
5. 5 3 -қадамнан бастап, түпнұсқадағы жоғарыдағы қалған қадамдарды орындаңыз.

7 -ші әдіс 3: Керемет күрішпен емдеу

1. 1 Үлкен пісірме табақты немесе пісіру табағын және шпателді маймен, зәйтүн майымен немесе жұмсартылған маргаринмен сүртіңіз. Сіз оны пергамент қағазымен қатар қоюға болады.
2. 2 1/4 кесе сары майды кастрюльге салыңыз. Кәстрөлді баяу отқа қойыңыз.
3. 3 Сары май ерігенше біртіндеп бес кесе зефир қосыңыз. Араластырыңыз. Зефир мен сары май тегіс, кремді ақ, қалың болуы керек.
4. 4 Бес шыныаяқ таңдалған жарманы ыдысқа салып, қоспаны қосыңыз.
5. 5 Барлық үлпектерді жабу үшін жақсылап араластырыңыз.
6. 6 Қоспаны пісіру парағына қойып, шпатламен тегістеңіз. Шпательді бірнеше рет маймен майлау қажет болуы мүмкін, себебі қоспасы өте жабысқақ болады. Сондай -ақ, қоспаның үстіне балауыз қағазын қойып, қолыңызбен басыңыз.
   • Емдеуді бөлме температурасына дейін 15-20 минут суытыңыз.
7. 7 Өлшеміне қарай 12-24 бөлікке кесіңіз. Салқындағаннан кейін бірден қызмет етіңіз.
8. 8 Сіз дайын тағамдарды еріген шоколад немесе зефир тілімдерімен безендіре аласыз.

7 -ші әдіс 4: Шоколадты күрішпен емдеу

1. 1 Ыдыс немесе пісіру парағын дайындаңыз. Пісіру майын немесе пергамент қағазын қолданыңыз.
2. 2 Сары майды кастрюльге салыңыз. Кәстрөлді баяу отқа қойыңыз.
3. 3 Зефир қосыңыз (40 дана.)... Баяу араластырыңыз.
4. 4 Зефир толығымен ерігеннен кейін оттан алыңыз.
5. 5 Шоколадты сиропты сары майға / зефир қоспасына құйыңыз. Мұқият араластырыңыз.
6. 6 Кептірілген күрішті ақырын қосыңыз. Күріш толығымен жабылғанша араластырыңыз.
7. 7 Қоспаны дайын табаға немесе пісіру парағына салыңыз. Қоспаны майланған шпатламен немесе қолыңызбен балауыз қағазымен басыңыз.
8. 8 15-20 минут суытыңыз. Салқындағаннан кейін жолақтарға немесе төртбұрыштарға кесіңіз. Дереу қызмет етіңіз.

5-ші әдіс 7: Глютенсіз күрішті емдейді

1. 1 Орташа төмен температураны қосыңыз.
2. 2 Сары майды қосып, еруіне мүмкіндік беріңіз.
3. 3 Зефир қосыңыз.
4. 4 Зефир тегіс, әуе массасы болғанша шпателмен араластырыңыз.
5. 5 Глютенсіз күріш қосыңыз.
6. 6 Пісірілген күрішті жабу үшін араластырыңыз.
7. 7 Пісіру парағына немесе шпатламен пісірме табаққа салыңыз.

7 -ші әдіс 6: Хош иістендіргіштердің нұсқалары

1. 1 Егер сіз эксперимент жасағыңыз келсе немесе бұл тағамның дәмін сәл жақсартқыңыз келсе, сіз кішкене қоспалар жасай аласыз. Мұнда бірнеше керемет нұсқалар бар.
2. 2 Дәмді сәл өзгерту үшін сығынды қосыңыз. Сіздің сүйікті сығындыңыздың жарты шай қасық, мысалы, ваниль, дәмді айтарлықтай жақсартады.
3. 3 Дайын сары май мен зефир қоспасына құрғақ пудинг қоспасының пакетін қосыңыз. Бұл үшін банан, шоколад немесе қытырлақ хош иісті пудинг жақсы жұмыс істейді.
4. 4 Сары май мен зефир қоспасына үлкен ингредиенттерді қосыңыз. Кептірілген мүкжидек, мейіз немесе шоколад чиптері - бұл нәзіктікке керемет қоспа.
5. 5 1/2 кесе немесе одан да көп жержаңғақ майын қосыңыз. Керемет! Басқа жаңғақ майларын да қолдануға болады, мысалы, бадам немесе кешью жаңғағы майлары.
6. 6 Шоколадты толтырылған күрішке арналған рецептіңізде басқа сиропты қолданыңыз. Құлпынай, таңқурай, үйеңкі немесе басқа сиропты қолданыңыз.
7. 7 Карамель қосыңыз. Сіз өте жабысқақ ләззат аласыз!

7 -ші әдіс 7: күріштен жасалған тағамдарды сақтау

1. 1 Мүмкіндігінше жаңа тұтыныңыз. Әйтпесе, ем қатты қатып қалуы мүмкін.
2. 2 Қалған қалдықтарды ауа өткізбейтін контейнерде бөлме температурасында сақтаңыз. Сіз тәттіні 2 күн ішінде жеуіңіз керек. Осы кезеңнен кейін қалдықтарды тастауға тура келеді.
   • Егер сіз тәттіні ұзақ сақтауды жоспарласаңыз, мұздатыңыз. Емдеуді балауыз қағазға салыңыз (бөліктерді бөліңіз) және мұздатқышта қолдануға болатын ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз. Осылайша сіз күрішті 6 аптаға дейін сақтай аласыз.
3. 3 Жібіту үшін мұздатқыштан емді алып тастаңыз. Бөлме температурасында 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін балауызданған қағазды алып, қызмет етіңіз.

Кеңестер

• Кәстрөлді пісіргеннен кейін бірден жібітіңіз. Мұздатылған кезде зефирді тазалау өте қиын.
• Егер сіз шынымен өршіл болсаңыз, сіз зефирді нөлден жасай аласыз!
• Зефир қоспасына тағамдық бояғыштарды қосуға болады, мысалы, Хэллоуинге апельсин, Рождествоға қызыл немесе жасыл және т.б.
• Неғұрлым қатаң ем алу үшін 1 аз күріш қосыңыз. Сіз сондай -ақ қосымша зефир қосуға болады.
• Дәмді қалауыңызша безендіріп, кесуге болады.
• Сіз күріштен жасалған күрішті төртбұрышқа немесе барға кесуге болады.

Ескертулер

• Сондықтан балалар бұл нәзіктікті өте жақсы көреді, олар пісіру процесіне қатысқысы келуі мүмкін. Бұл жақсы, бірақ процесс кезінде балаларды қадағалаңыз.
• Егер сіздің тісіңіз бос болса, бұл емді мұқият жеу керек.
• Диеталық маргаринді қолданбаңыз.

Саған не қажет

• Кәстрөлдер, терең және терең емес
• Тостаған
• Пісірме табақ пен май немесе пергамент қағазын пісіру
• Қоспаны престеуге арналған шпатель немесе балауыз қағазы
• Микротолқынды пешке арналған ыдыс
• Дәмдерді төртбұрышқа немесе барға кесуге арналған пышақ