Мазмұны

• Құрамы
• Вегетариандық бадам сүті
• Шоколадты бадам сүті
• Ванильді бадам сүті
• Қадамдар
• 4 -ші әдіс 1: Veggie Almond Milkshake
• 4 -ші әдіс 2: Шоколадты бадам сүті
• 3 -ші әдіс 4: ванильді бадам сүті
• 4 -ші әдіс 4: альтернативті рецепт нұсқалары
• Кеңестер
• Саған не қажет

Бадам сүті - сиыр немесе соя сүтіне тамаша балама. Оның құрамында холестерин жоқ және ақуыздар мен дәрумендерге бай. Егер сіз бадам сүтінің дәмін жақсы көретін болсаңыз, оны сүтті коктейльдер мен смузи жасау үшін қалай қолдануға болады деп ойлайтын шығарсыз. Сонымен қатар, бұл рецепттер лактозаға төзбеушілікпен ауыратындар үшін тамаша балама болып табылады.

Құрамы

Вегетариандық бадам сүті

4 қызмет етеді:

• 1½ кесе (350 мл) бадам сүті
• 2 орташа банан, туралған (міндетті емес)
• 2 кесе (300 г) құлпынай (міндетті емес)
• 2-3 ас қасық (43 -тен 64 г -ге дейін) агавалық сироп
• ½ шай қасық (2,5 мл немесе г) хош иістендіргіш (даршын, ваниль сығындысы және т.
• 5 үлкен мұз текшелері

Шоколадты бадам сүті

4 қызмет етеді:

• 1 үлкен шоколадты балмұздақ (350 г) жұмсартылған
• 1 стакан (240 мл) бадам сүті
• 1 стакан (250 г) майсыз ванильді йогурт
• ½ кесе (125 г) тұздалмаған бадам майы
• 1 шай қасық (5 мл) ваниль сығындысы
• 1 кішкене шоколад жартылай тәтті шоколад (50 г)

Ванильді бадам сүті

1-2 порция үшін

• 3 қасық ванильді балмұздақ (жеке)
• 1 стакан (240 мл) бадам сүті
• 2 ас қасық (30 г) бал
• 2 ас қасық (30 г) тұздалмаған бадам майы
• ¼ кесе (30 г) тартылған бадам және сусынды безендіру үшін аз мөлшерде

Қадамдар

4 -ші әдіс 1: Veggie Almond Milkshake

1. 1 Бадам сүтін блендерге құйыңыз. Жеке қалауыңызға байланысты қарапайым сүтті, ванильді сүтті немесе шоколадты бадам сүтін қолдануға болады. Дені сау шайқау үшін тәтті қосу үшін қантсыз бадам сүтін таңдап, басқа ингредиенттерге сүйеніңіз.
   • Егер сіз шайқаудың орнына бадам сүтінен жасалған коктейль жасағыңыз келсе, рецептіңізге 240 мл майсыз йогуртты қосыңыз. Бұл әрекетті орындау кезінде бадам сүтінің мөлшерін ¾ кесеге (180 мл) дейін азайтыңыз. Лактоза жоқ смузи үшін бадам, соя немесе кокос йогуртын қолданыңыз.
2. 2 2 орташа бананды кесіп, блендерге қосыңыз. Егер сіз бананды ұнатпайтын болсаңыз, олардан бас тартуға немесе басқа жемістермен алмастыруға болады, мысалы манго. Банан коктейльге қою консистенция мен бай дәм береді.
   • Қалың смузи үшін рецептіңізде мұздатылған банандарды қолданыңыз.
3. 3 Егер сіз сусынды одан да сау еткіңіз келсе, 2 кесе (300 г) құлпынай қосыңыз. Егер құлпынай болмаса, басқа жемістерді қолдануға болады. Егер бұл шабдалы сияқты ірі жемістер болса, алдымен оларды ұсақтап кесуді ұмытпаңыз. Жидектер мен жемістер, мысалы:
   • қаражидек;
   • манго;
   • шабдалы;
   • Құлпынай.
4. 4 Блендерге 5 үлкен мұз текшесін қосыңыз. Мұз сусынды жағымды қалың етеді. Алайда, егер сіз рецептіңізде мұздатылған жемістерді қолдансаңыз, өте қалың смузи жасағыңыз келмесе, мұзды өткізіп жіберуге болады.
5. 5 Сусынды тәтті ету үшін агава сиропын қосыңыз. Егер сіз агава сиропын ұнатпайтын болсаңыз, стевия сияқты басқа тәттілендіргішті қолдануға болады. Егер сіз вегетарианшы болмасаңыз, бал қосуға тырысуға болады.
   • Ваниль немесе шоколад хош иістері сияқты рецепт бойынша әр түрлі дәмі бар бадам сүтін қолданғанда, сусынға бал немесе басқа тәттілендіргіш қосудың қажеті жоқ.
6. 6 Қажет болса, хош иісті заттарды қолданыңыз. Бадам дәмін жақсарту үшін коктейльге бадам сығындысын қосуға немесе пісірілген тағамдарда қолданылатын дәмдеуіштерді қолдануға болады. Даршын мен мускат жаңғағы - хош иістің жақсы нұсқасы!
   • Шоколадты дәм үшін 2-3 ас қасық (30-45 г) какао ұнтағын қосыңыз.
   • Сусынды қанықтыру және қоюлау үшін 1 ас қасық зығыр тұқымын қосыңыз.
   • Бадам дәмін жақсарту үшін 2-3 ас қасық (30-45 г) бадам майын қосуға болады. Егер сіз аз тәтті смузи алғыңыз келсе, тұзды бадам майын қолданыңыз.
7. 7 Смузиді блендерде біркелкі болғанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Блендерге қанша ингредиент қосуға байланысты, бұл процесс 30 -дан 45 секундқа дейін созылады. Мүмкін, мезгіл -мезгіл блендерді ашып, қалақшаны қолданып, қабырғадан мазмұнын сәл төмен түсіру қажет болады. Бұл сусынның біркелкі консистенциясына қол жеткізуге мүмкіндік береді.
8. 8 Смузиді ұзын стақандарға құйып, қызмет етіңіз. Ерекше әсер алу үшін коктейль түтіктерін стақандарға жабыстырыңыз және қалған жемістермен безендіріңіз.
9. 9 Дайын.

4 -ші әдіс 2: Шоколадты бадам сүті

1. 1 Шоколадты балмұздақтың үлкен пакетін (350 г) блендерге немесе тағамдық процессорға жіберіңіз. Егер балмұздақты оңай қасықтау қиын болса, оны ұрып -соғу қиын болады. Алдымен оны жібітіп, сәл жұмсартыңыз.
2. 2 Содан кейін, оған бадам сүті мен ванильді йогурт қосыңыз. Егер сізге ванильдің дәмі ұнамаса немесе тәтті кремді алғыңыз келмесе, қарапайым йогуртты қолданыңыз.
3. 3 Бадам майы мен ваниль сығындысын қосыңыз. Мүмкіндігінше бадам майын қолданыңыз (сұйық майдан гөрі), бұл сізге сүтті шайқаудың біркелкі консистенциясын береді.Егер сіз жержаңғақ хош иісті коктейль жасағыңыз келсе, жержаңғақ майын қолданыңыз.
   • Егер сіз өте тәтті емес коктейль алғыңыз келсе, тұзды бадам майын қолданыңыз. Тұз тәтті дәмді азайтуға көмектеседі.
   • Егер сізге ванильдің дәмі ұнамаса, қант немесе стевия сияқты басқа тәттілендіргіштерді қолдануға болады.
4. 4 Блендерді жабыңыз және тегіс болғанша шайқаңыз. Блендерді мезгіл -мезгіл ашып, қоспаны қабырғадан төмен түсіру үшін резеңке шпатлонды қолданыңыз. Бұл сусынның біркелкі консистенциясына қол жеткізуге мүмкіндік береді.
5. 5 Смузиді 4 ұзын стаканға құйып, үстіне шоколад үгіндісін себіңіз. Шоколадты үккіштен өткізуге немесе көкөніс тазартқышты қолдануға болады. Немесе шоколадты қарапайым пышақпен кішкене бөліктерге кесуге болады.
6. 6 Әр стаканға сабан салыңыз және сусынды үстелге қызмет етіңіз.

3 -ші әдіс 4: ванильді бадам сүті

1. 1 2 ас қасық ванильді балмұздақты блендерге немесе тағамдық процессорға салыңыз. Үшінші қасықты кейінірек сақтаңыз. Сусынды үстіне безендіру үшін сізге қажет болады.
2. 2 Онда бадам сүті мен бал қосыңыз. Егер сізге балдың дәмі ұнамаса, басқа тәттілендіргішті қолдануға болады, мысалы, агава сиропы.
3. 3 Бадам майы мен туралған бадам қосыңыз. Мүмкіндігінше бадам майын қолданыңыз (сұйық бадам майы емес). Бұл сусынның қамшылау уақытын қысқартады және біркелкі консистенция береді. Егер сізге өте тәтті емес смузи қажет болса, тұзды бадам майын қолданыңыз.
4. 4 Сусынды тегіс болғанша шайқаңыз. Блендердің немесе тағамдық процессордың мазмұнын бүйірден мезгіл -мезгіл төмендету үшін шпательді қолданыңыз. Бұл сусынның біркелкі консистенциясына қол жеткізуге мүмкіндік береді. Егер сіз кейінірек сусынның үлкен жаңғақ бөліктерін кездестірсеңіз, бұл жағымсыз болады.
5. 5 Коктейльді биік стақанға құйыңыз, бірақ міндетті түрде үстінде аз мөлшерде ақ орын қалдырыңыз. Сусынды қасық балмұздақпен безендіру қажет! Екі кішкене порция үшін сусынды екі кішкене стақанға құйыңыз.
6. 6 Үстіне қасық балмұздақ құйып, ұсақталған бадам себіңіз. Егер сіз сусынды екі кішкене бөлікке бөлуді шешсеңіз, әрқайсысына кішкене қасық балмұздақпен безендіріңіз. Егер қаласаңыз, сусын дайындауды аяқтауға болады, оған үстіне бір тамшы бал қосылады, бұл одан да мәнерлі дәм береді.
7. 7 Коктейльге сабан қосып, дәмін татыңыз.

4 -ші әдіс 4: альтернативті рецепт нұсқалары

1. 1 Қытырлақ ингредиент пен ақуыз бен талшықтың қосымша көзі болу үшін шайқауға бадам немесе сұлы майын қосыңыз. Сіз ¼ кесе (35 г) бадам мен ½ кесе (40 г) сұлы майын қолдана аласыз. Құлпынай мен бананмен бірге дәмі керемет!
2. 2 Қарапайым банан-ванильді смузи жасап көріңіз. Блендерге екі кесілген мұздатылған банан, 1 стакан (240 мл) қантсыз ванильді бадам сүті, 1 шай қасық (5 мл) ваниль сығындысы, 1 ас қасық (15 г) бадам майы және 1 шай қасық (5 г) чиа тұқымын қосыңыз. .. Ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз және ұзын көзілдірікте тез қызмет етіңіз.
   • Ингредиенттер 2 порцияға есептеледі.
3. 3 Ақуыздың қосымша көзі үшін жержаңғақ-шоколад-банан смузиін жасап көріңіз. Сізге тілімдерге кесілген 4 мұздатылған банан, 2 ас қасық (30 г) жержаңғақ майы, 2 ас қасық (30 г) қантсыз какао ұнтағы және 1½ стакан (350 мл) ванильді бадам сүті қажет болады. Блендердегі барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз, ұзын стакандарға құйыңыз және қызмет етіңіз.
   • Ингредиенттер 3 порцияға арналған.
4. 4 Егер сіз классикалық сүт өнімдерін жей алатын болсаңыз, йогуртқа негізделген бадам сүті шайқап көріңіз. Блендерге екі кесілген мұздатылған банан, ¼ кесе (60 мл) бадам сүті, ¼ кесе (65 г) йогурт және 1 шай қасық (5 мл) ваниль сығындысын қосыңыз.Барлығын тегіс болғанша араластырыңыз және бірден қызмет етіңіз.
   • Ингредиенттер бір үлкен немесе екі кішкене порцияға арналған.
5. 5 Егер сіз лактозаға төзімсіз болсаңыз, балмұздаққа негізделген кофе бадамын шайқаңыз. 1½ кесе (210 г) ұсақталған мұз, 1 стакан (250 г) ванильді балмұздақ пен ½ кесе (120 мл) бадам сүтін алыңыз. Содан кейін 2 ас қасық (30 г) қант, 2 шай қасық (10 г) ванильді какао ұнтағы мен 1 шай қасық (5 г) еритін кофені қосыңыз. Барлығын блендерде тегіс болғанша араластырыңыз, биік стақандарға құйыңыз және қызмет етіңіз.
   • Ингредиенттер 2 порцияға есептеледі.

Кеңестер

• Егер смузи тым қалың болса, бадам сүтін көбірек қосыңыз.
• Егер смузи тым ағып кетсе, смузиге көбірек мұз немесе банан қосыңыз. Мұздатылған жемістерді де осы мақсатта пайдалануға болады.
• Банан, шабдалы және құлпынай сияқты үлкен жемістерді кішкене бөліктерге кесіңіз. Көкжидек пен таңқурай сияқты ұсақ жидектерді қолданыңыз.
• Тәттілендіргіш ретінде кез келген нәрсені қолдануға болады, оның ішінде агава сиропы, бал, стевия және қант.
• Егер сіз вегетариандық немесе лактозаға төзімсіз болсаңыз, какао таңдағанда абай болыңыз. Кейбір жағдайларда какао ұнтақ түрінде құрғақ сүт қосылған сатылады.
• Ең жақсы дәмді алу үшін жаңа піскен жемістерді қолданыңыз.
• Егер сіз вегетариандық емес болсаңыз және лактозаға төзбеушілік болмаса, шайқауға балмұздақ немесе йогурт қосуға болады!
• Егер сізде блендер болмаса, тағамды ұсақтау үшін металл пышақтары бар тағамдық процессорды қолданыңыз.

Саған не қажет

• Блендер
• Биік көзілдірік
• Резеңке қалақ