Мазмұны

• Ескертулер

1 Қамырды дайындау.

• Үлкен ыдыста ұнды, мускат жаңғағын және маргаринді жақсылап біріктіргенше араластырыңыз (тегіс текстураны алу үшін қолыңызды қолданыңыз).
• Тұз бен суды бөлек араластырып, біртіндеп құрғақ қоспаға қосыңыз.
• Қамырды мінсіз болғанша мұқият илеңіз.
• Қамырды үш немесе төрт бөлікке кесіңіз.
• Қамырды қалыңдығы 3-6 мм болғанша жайыңыз.
• Содан кейін қамырды өзіңіз қалаған пішінге келтіріңіз.

2 Толтырманы дайындау.

• Сәбізді, пиязды, жасыл бұрышты біріктіріп, ыдысқа тураңыз.
• Пирогтарды безендіру және салқындату үшін жұмыртқаны бөлек ыдыста ұрыңыз.

3 Біз пирогтарды толтырумен толтырамыз.

• Қамырды кесілген бөліктерге толтырыңыз: бір жағында 1 ас қасық.
• Екінші жағымен жабыңыз.
• Саусақтарыңызбен немесе шанышқының төменгі жиегімен пирогтың бүктелген жиегін басыңыз.
• Үстіне жұмыртқа жайыңыз.

4 ЕСКЕРТУ: Пешті кем дегенде 10-15 минут 190 ° C температурада алдын ала қыздырыңыз.

5 Біз пісіреміз.

• Торттарды пеште 190 ° C температурада 20-30 минут немесе қызарғанша пісіріңіз. Ұсынылған рецепт әрқайсысы 2 пирогтан жеті порцияға дейін дайындауды қарастырады.

6 Дайын.

Ескертулер

• Ет пирогтарын пеште ұзақ қалдырмаңыз. Олар күйіп кетуі мүмкін.