Мазмұны

• 3 әдіс 2: микротолқынды пеште пісіру
• 3 -ші әдіс 3: шәйнекті қолданыңыз
• Кеңестер
• Ескертулер

1 Кеспені қолайлы мөлшердегі кастрюльде пісіріңіз. Кәстрөл құрғақ кеспе брикетін ұстайтындай үлкен болуы керек. Дегенмен, тым үлкен кастрюльді пайдаланбаңыз, брикетті толығымен батырып алу үшін екі кесе су жеткілікті болуы керек.

2 Кәстрөлге екі кесе су құйыңыз. Сіз соя соусымен немесе сорпамен суды араластыра аласыз, бірақ кеспені қайнату үшін қарапайым су жақсы.

3 Кәстрөлді қыздырыңыз. Көбінесе бұл үшін оттықты максималды режимге қосып, су қайнағанша күту керек. Алайда, кейбір қыздырғыштар бұл жағдайда тым ыстық болады және су шетінен қайнайды. Эксперимент жүргізіңіз: егер ыдыс пісіру кезінде қайнаса және сұйықтық асып кетсе, келесі жолы оттықты максималды күйге қоспаңыз.

• Суда көпіршіктер пайда болған кезде оның температурасы қайнау температурасына жақындайды. Судың қатты қайнап кетпеуі үшін отты азайтыңыз.

4 Кеспе қосыңыз. Су қайнаған кезде кеспе қосыңыз. Егер блок судың бетінде қалқып тұрса, пісіру кезінде шанышқыны ұстаңыз және кеспені су астында ұстаңыз. Егер сіз қысқа кеспені ұнатсаңыз, пісіру алдында блокты бірнеше бөлікке бөлуге болады.

5 Кеспені араластырыңыз. Егер сіз кеспені тезірек дайындағыңыз келсе, оларды шанышқымен мұқият араластырыңыз.

6 Күте тұрыңыз. Әдетте үш минут жеткілікті, бірақ кейде сәл күтуге тура келеді. Кеспе сарғышқа айналғанда, олар дайын болады. Бұл кезде кеспе блок жеке бөліктерге бөлінуі керек, ал шанышқыны суға батырғанда, кеспе оған жабысып қалады.

• Егер барлық кеспе жұмсақ болса, олар дайын. Егер сіз оны пешке бірнеше минутқа қалдырсаңыз, кеспе ісініп, жұмсақ әрі мөлдір болады. Кейбір адамдар тамақ дайындаудың осы әдісін қалайды.

7 Дәмдеуіш сөмкесін қосыңыз. Есіңізде болсын, бұл пакетте натрий тұздарының көп мөлшері бар. Егер сізде денсаулыққа қатысты проблемалар болса, онда дәмдеуіштерді азырақ қосу немесе мүлде қоспау керек.

8 Жақсылап араластырыңыз. Енді сіз екі жолдың бірін таңдай аласыз: кастрөлдің мазмұнын ыдысқа құйып, сорпа сияқты жеуге болады. Әйтпесе, суды ағызып, тек кеспе жеуге болады.

3 әдіс 2: микротолқынды пеште пісіру

1. 1 Құрғақ кеспе блокты микротолқынды пешке салыңыз және үстіне дәмдеуіштерді себіңіз.
2. 2 Екі стакан су құйыңыз да, дәмдеуішті суда еріту үшін жақсылап араластырыңыз.
3. 3 Тостағанды ​​микротолқынды пешке мұқият салып, максималды параметрді 3-4 минутқа қосыңыз.
   • Егер сіз кеспе брикетін пісірер алдында сындырсаңыз, ол аяқталды. Егер сіз тұтас брикет қойсаңыз, онда кеспені суды көбірек сіңіретін етіп біраз уақыт қалдырған жөн. Бұл кеспенің дәмі бәріне ұнамаса да, бұл әдіс кастрюльді пешке үздіксіз араластырып тұрудан гөрі оңай.

3 -ші әдіс 3: шәйнекті қолданыңыз

1. 1 Мұздатылған кептірілген кеспе дайындаудың үшінші әдісі-шәйнектен немесе кофеқайнатқыштан ыстық суды қолдану. Жатақхана бөлмесінде пеш немесе микротолқынды пеш болмаса, бұл әдіс студенттер арасында өте танымал. Сізге кеспе брикетінің үстіне кеспені толығымен жабатындай ыстық су құйсаңыз жеткілікті. Кеспені 3 минутқа қалдырыңыз, содан кейін дәмдеуіштерді қосыңыз.

Кеңестер

• Ет сорпасын суға қоссаңыз, тағамның дәмі өзгереді. Кейбіреулерге бұл кеспе ұнайды, басқаларына ұнамайды.
  • Қайнаған суға аздап май құйсаңыз, кеспе дәмі жақсы болады.
  • Егер сіз кеспе қайнатылған суды ағызсаңыз, онда сіз артық майлардан және крахмалды дәмнен арыласыз (қорықпаңыз, кеспеде сорпаға түсетін дәрумендер жоқ.) Пісірер алдында судың белгілі бір мөлшерін қыздырып, дәмін бағалау үшін оған дәмдеуіштер қосыңыз ... Кейде пакеттегі нұсқаулықта жазылғаннан гөрі суды аз қабылдаған жөн, себебі кеспе әрқашан көп суды сіңіреді. Сорпаның орнына басқа нәрсе қосуға болады, мысалы, соя соусы, бұршақ пастасы (кейде кеспе пакетте кішкене пакетте), аз мөлшерде дайын дәмдеуіштер немесе көкөністер (кейде мұздатылған кептірілген көкөністер кеспе қаптамасында болады) , пісірілген кезде олар пішінін қалпына келтіреді).
• Бұл кішкене қоспалар сіздің кеспе дәмін жақсартады. Егер сіз кеспе дайындалған суды ағызып жатсаңыз, дәмдеуішті бөлек ыдыста аздап сумен дайындаңыз, содан кейін пісіру соңында кеспеге қосыңыз. Бұл сізге витаминдерді үнемдеуге мүмкіндік береді, әсіресе көкөністерде.
  • Мұздатылған кептірілген кеспені дәмді және пайдалы тағамға айналдырудың ең оңай жолы-қайнаған суға 200 грамм мұздатылған өсімдік қоспасын қосу. Көкөністер қосылған су қайтадан қайнатылғанша күтіңіз, содан кейін оған кеспе брикетін қосыңыз.
  • Ақуыздың көп болуын қаласаңыз, оған жұмыртқа қосыңыз. Жұмыртқаны жарып, қайнаған суға құйып, жұмыртқаны сорпаға біркелкі тарату үшін араластырыңыз. Егер сіз жұмыртқаның қытырлақ болуын қаласаңыз, оны кеспеге қоспас бұрын қуырыңыз.
• Сіз мұндай кеспені ет, көкөніс және басқа пайдалы тағамдарға гарнир ретінде пайдалана аласыз. Немесе кеспеге тартылған шошқа етін, жасыл пиязды, балық шарларын, қуырылған пиязды немесе теңіз балдырын қосуға болады.
• Нұсқауларға сәйкес кеспе пісіріңіз, содан кейін ағызып, сау дәмдеуіштер қосылған ет сорпасын қосыңыз. Дәмді сіңіру үшін кеспені сорпада бірнеше минутқа қалдырыңыз.
• Кейбір адамдар дәмдеуіштердің жартысын қайнату кезінде қосады, ал екінші жартысын дайын кеспе ыдысқа салғанда қосады. Бұл тағамның дәмін байытады. Дайын тағамды жақсылап араластырғаныңызға көз жеткізіңіз.
• Егер сіз кеспені шанышқымен жесеңіз, айналаңызда жапондықтар немесе жапон мәдениетімен таныс адамдар отырса, сіз өзіңізді ұятқа қалдырасыз. Гавайиде жергілікті тұрғындар сізге күле бастайды. Бұған жол бермеу үшін кеспені таяқшамен жеуді үйреніңіз.
• Егер сіз кастрюльге судың дұрыс мөлшерін құйғаныңызға сенімді болмасаңыз, онда кеспені қайнатып, артық суды ағызған кезде ыдысқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және дәмін татыңыз.

Ескертулер

• Әдетте, мұздатылған кептірілген кеспеде май көп болады, себебі олар өндіріс кезінде қуырылады. Сонымен қатар, дәмдеуіште натрий тұздары көп, ал дайын ыдыста көмірсулардан басқа пайдалы ештеңе жоқ. Кеспені жиі жеуге болмайды. Кәдімгі макарон дайындау қиын емес, бірақ ол әлдеқайда пайдалы, себебі құрамында май аз және көбінесе дәрумендермен байытылған. Сонымен қатар, біз әдетте макарон өнімдеріне көкөністер сияқты көптеген пайдалы тағамдарды қосамыз.