Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Бұл қарапайым омлетке арналған рецепт, ерекше ештеңе жоқ, дегенмен мұндай омлетті дайындау оңай және жеуге дәмді.

Құрамы

• 2-3 жұмыртқа
• Біраз сүт
• Май / өсімдік майы
• Дәмдеуіштер
• Тұз

Қадамдар

1. 1 Екі жұмыртқаны ыдысқа немесе табаққа салыңыз.
2. 2 Біраз сүт қосыңыз.
3. 3 Жұмыртқа сүтпен толық араласқанша араластырыңыз. Қоспада түйіршіктер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
4. 4 Сары майды табада ерітіңіз немесе өсімдік майын қосыңыз, оны орташа отқа жайыңыз (пештің параметрлері маңызды емес, сондықтан бұл жаңадан бастаушыларға арналған керемет рецепт).
5. 5 Жұмыртқа мен сүт қоспасын табаға құйыңыз да, біраз отырыңыз.
6. 6 Бір минуттан кейін шпатель немесе шанышқымен омлеттің шетін көтеріп, астыңғы жағын тексеріңіз. Егер ол қоңыр болса, омлетті екінші жағына аударыңыз, егер ол қоңыр дақтар мен аймақтарсыз сары болса, оны тағы бірнеше минутқа қалдырыңыз.
7. 7 Аяқтаған кезде екінші жағын да тексеріңіз, егер омлет қоңыр түсті немесе оның кейбір жерлерінде болса, ол орындалады!
8. 8 Табаққа қою үшін шанышқыны немесе шпательді қолданыңыз.
9. 9 Дайын.

Кеңестер

• Жұмыртқа мен сүтті ұрғаннан кейін ыдысқа туралған ветчина, қызанақ немесе бекон сияқты түрлі тәттілерді қосыңыз.
• Егер сіз аздап пісіру ұнтағын қоссаңыз, омлет көтеріліп, жұмсақ болып шығады.
• Қосымша дәм үшін дәмдеуіш немесе тұз қосуға болады.

Ескертулер

• Тіпті егер омлет қоңыр болса да, оның дайындығын тексеру үшін оны шанышқымен аздап тесіңіз.

Саған не қажет

• Шпатель немесе шанышқы
• Таба
• Плита
• Май немесе өсімдік майы
• Жұмыртқа
• Сүт
• Кез келген толтырулар (ветчина, ірімшік, көкөністер және т.