Мазмұны

• Құрамы
• Құймақ үшін
• Қосымша заттар үшін
• Қадамдар
• 2 бөліктің 1 бөлігі: Құймақ дайындаңыз
• 2 -ден 2 -ші бөлім: Дәмді қосымша элементтермен безендіріңіз
• Кеңестер

Сіздің отбасыңыз кәдімгі құймақтан тойды ма? Сіз балаларға көмектесетін қарапайым және қызықты рецепт іздеп жүрсіз бе? Содан кейін бәріне ұнайтын мультфильм тышқанының пішінінде құймақ жасап көріңіз! Бұл рецепт қарапайым, қарапайым және бірнеше минутты алады, ол балалар ұйықтағаннан кейін таңғы асқа өте ыңғайлы.

Құрамы

Құймақ үшін

• Құймақ үшін қамыр - бұл үшін кез келген стандартты қамыр қолайлы: үйде қамшыдан жартылай фабрикатқа дейін;
• Сарымай;
• Сіздің қалауыңыз бойынша толтыру (сироп, джем, бал, жержаңғақ майы және т.б.).

Қосымша заттар үшін

• Шоколад үлпектері
• Қаражидек
• Құлпынай екіге бөлінеді
• Шоколад соусы
• Ас үй шприці

Қадамдар

2 бөліктің 1 бөлігі: Құймақ дайындаңыз

1. 1 Қамырды ұрыңыз. Микки Маус құймақтарын құймақ қамырының кез келген түрінен жасауға болады. Сіз оны үйде ұрып-соғып немесе дүкеннен жартылай фабрикат қоспасын сатып алғаныңыз маңызды емес («Bisquick», «Krusteaz» және басқалары).
   • Тамаша қамыр жасау үшін біздің нұсқаулықты орындаңыз. Біздің мақалалардың бірінде глютенсіз қамырдың рецепті бар.
2. 2 Үлкен табада немесе кастрюльде майды қыздырыңыз. Үлкен мөлшерде сары май алыңыз (бір -екі ас қасық жеткілікті) және оны табаға салыңыз. Орташа ыстықта қыздырыңыз. Ол тез еруі керек. Табаны біркелкі жабу үшін табаның бүкіл бетін майлаңыз.
   • Құймақ қуыру үшін өте кең кастрюльдер жақсы - төменгі жағында тышқанның үлкен құлағы үшін жеткілікті орын болуы керек екенін ұмытпаңыз.
   • Егер сіз майсыз жасағыңыз келсе, онда маргаринді немесе хош иістендірілмеген майды қолданыңыз (мысалы, өсімдік майы немесе рапс майы).
3. 3 Табаға құймақ құйыңыз. Қуыруды бастайтын уақыт келді, табаны қыздыра салысымен, оған түсетін су тамшысы ысқырып, «билей» бастайды. Қамырды шыныаяққа немесе қасыққа салып, табаға салыңыз. Орташа кастрюль үшін ¼ кесе жеткілікті. Қамырды тегіс шеңберге біркелкі таралуы үшін бір үймеге құйыңыз.
   • Құймақтың бір жағында Миккидің құлағына біраз орын қалдырыңыз.
4. 4 Табаға тағы екі құймақ құйыңыз (бірінші үлкен шеңберге қосылу). Басыңыздан 2,5 см қашықтықта екі ас қасық қамыр қойыңыз, ол тегіс таралады және негізгі құймаққа тиеді. Бұл әйгілі Микки Маус құлақтары! Оларды бастың бір жағында шамамен 1 дюйм қашықтықта ұстауға тырысыңыз, олар негізгі құймаққа қосылады, бірақ бір -біріне емес.
   • Құлақтар бірінші шеңберден сәл кішірек болуы керек. Микки Маустың үлкен құлағы бар, бірақ олар оның басынан үлкен емес.
5. 5 Төменгі жағы дайын екенін тексеріңіз. Көпіршіктер пайда бола бастағанға дейін құймақтарды қуырыңыз, содан кейін қамырдың бетінде «ашық» жерлер қалдырыңыз. Құймақтың шетін ағаш немесе металл шпательмен сүртіп, астына қараңыз. Егер төменгі жағы алтын қоңыр реңкке ие болса, құймақты аудару уақыты келді. Егер ол әлі ашық түсті болса, оны тағы бір -екі минут қайнатыңыз.
   • Құймақ неғұрлым қалың болса, оның «аудару» нүктесіне жетуіне көп уақыт кетеді.
6. 6 Мұқият аударыңыз. Бастың ортасын шпательмен тартыңыз. Егер скапула жеткілікті кең болса, оны бір уақытта құлақтарды қолдау үшін қолданыңыз. Қолыңыздың бір қимылымен құймақты көтеріңіз, төңкеріп, табаға төмен қаратып салыңыз.
   • Бұл Mickey Mouse құймақтарын дайындаудың жалғыз қиын бөлігі. Құлағының арқасында құймақты аудару қиын, себебі бұл кезде олар кездейсоқ құлап кетуі мүмкін. Егер сізде қандай да бір проблемалар туындаса, WikiHow осы тақырып бойынша қосымша мақаланы оқыңыз.
   • Құлақты бөлек аударуға рұқсат етіңіз, егер олардың біреуі аударылу кезінде шықса. Пісірудің соңында оны бастың жанына қойыңыз. Екі құймақтың арасында аз мөлшерде шикі қамырды қосып, бір минут қайнатыңыз. Қосылған қамыр құлақты басына қайта бекітетін «желім» ретінде қызмет етеді.
7. 7 Құймақтарды сүйікті қоспалармен бірге беріңіз. Бірнеше минуттан кейін астыңғы жағының көлеңкесін тексеру үшін сол шпательді алыңыз. Құймақтар алтын қоңыр болған кезде дайын болады. Оларды мұқият алып тастап, құлақтарды мұқият бақылап, табаққа салыңыз. Оларды сироппен немесе өзіңіз қалаған басқа толтырумен безендіріңіз!
   • Егер сіз құймақ дымқыл болып шығады деп қорқатын болсаңыз, қамырдың ең тығыз және піспеген бөлігіне кішкене кесіңіз. Балаға тышқанның бетіндегі ойықтан ұялмайтындай етіп, осындай құймақтарды ойық жағын төмен қаратып қойыңыз.
8. 8 Әрбір қосымша құймақ үшін қажет болған жағдайда көбірек май қосыңыз. Табаға салатын әрбір құймақ табаны майлау үшін қолданатын сары майдың (немесе өсімдік майының) бір бөлігін сіңіреді.Егер кастрюль тым құрғақ болып көрінсе, оны тез арада қағаз сүлгімен сүртіңіз, содан кейін тағы да май қосыңыз.
   • Бұл қадамды елемеуге тырыспаңыз, әйтпесе дұрыс майлаусыз құймақ оның бетіне жабысып қалады. Бұл құймақтарды айналдыруды қиындатады (ол күйіп кетуі мүмкін).

2 -ден 2 -ші бөлім: Дәмді қосымша элементтермен безендіріңіз

1. 1 Шоколад үлпектерімен немесе жидектермен күлімсіреңіз. Сіз қонақтарыңызды немесе балаңызды таң қалдырғыңыз келе ме? Содан кейін Микки Маус бетін жасау арқылы қамырға дәмді дәм қосыңыз. Тиісті нәтиже алу үшін сізге күлгінді оңай көру (және дәмін тату) үшін қою түсті тәтті ингредиенттер (мысалы, шоколад немесе көкжидек) қажет болады!
   • Қамырды табаға салыңыз да, үстіне аузы мен көзін қосыңыз. Бұл тағамға құймаққа басуға уақыт береді, сондықтан ол болашақта құлап кетпейді.
2. 2 Көзді жасау үшін бананды кесіңіз. Миккидің мультфильмінің көздерін жаңарту үшін сізге банан мен жидектер немесе шоколад шарлары қажет болады. Құймақ екі жағынан толығымен қызарғанша күтіңіз. Оларды қызмет етуге дайындағанда бананның екі жұқа тілімін кесіңіз (мұны істеу үшін диагональ бойынша кесіңіз). Көздің ақтығын қалпына келтіру үшін осы екі бөлікті бастың ортасына қойыңыз. Әр бананның төменгі бұрышына оқушыларды имитациялау үшін шоколадты шарды немесе жидекті қойыңыз.
   • Егер сіз аузыңызды бейнелегіңіз келсе, құймақты бірінші рет аудармас бұрын, шоколад үлпектері немесе жидектердің көмегімен күлімсіреңіз.
3. 3 Минни Маус садағын жасау үшін құлпынайдың жартысын алыңыз. Минни Маустың бет -әлпеті Микиге өте ұқсас, бірақ ол әрдайым дерлік қызыл немесе қызғылт садақ киеді. Тышқанмен дос болу үшін құлпынайдың жартысын кесіңіз. Содан кейін, құймақ беру кезінде, екі жартысын Миннидің басының жоғарғы жағына қойыңыз, оларды садақ жасау үшін ұштарымен біріктіріңіз.
4. 4 Миккидің бетінің қараңғы жерлерін бояу үшін шоколад соусын қолданыңыз. Тышқанның қара құлағы мен «шашы» бар. Мұны бейнелеу үшін шоколад соусын (немесе басқа қара тұздықты) алыңыз және құймақтарды дұрыс жерлерге бояңыз. Дәм дайын болғанда, тұздықтың бір бөлігін құлаққа жағыңыз да, бояу үшін оны қасықтың артына жағыңыз. Содан кейін бастың үстіңгі жағының шетіне қарай жылжытыңыз, оны «шаш сызығын» жасау үшін тұздықпен толтырыңыз.
   • Егер сіз дәл нәтижеге қол жеткізгіңіз келсе, тышқанның маңдайына шапан салыңыз. Басқаша айтқанда, маңдайының ұшындағы ұшын тарылтып, шашын тартыңыз. Мультфильмнің көрінісін жаңғырту үшін Микки немесе Минни Маустың кез келген бейнесін қолданыңыз.
5. 5 Көлеңкеленген жерлерді жасау үшін қамырды жайыңыз. Бұл процестің проблемалық сипатына қарамастан, бұл таңқаларлық құймақ дайындау үшін тамаша трюк. Қамырды кішкене бөліктерге бөлу үшін сізге ас үй шприці немесе құбыр пакеті қажет болады. Негізгі идея - алдымен беттің ең қараңғы ерекшеліктері үшін қамырды төсеу, содан кейін келесі бөлігін жеңіл жерлерге жағу. Бірінші қамырды пісіру ұзағырақ болады, сондықтан құймақтың қалған бөлігіне қарағанда қараңғы болады. Төмендегі қадамдық нұсқаулықты оқыңыз:
   • Қамырды ас үй шприціне немесе сөмкеге құйыңыз.
   • Микки Маус қуыратын табаға ауызды, мұрынды, шаш сызығын және көзді салыңыз. «Ақтарды» толтырмаңыз, керісінше көздің және оқушылардың контурын сызыңыз. Құлағыңыз қалаған жерге екі ас қасық қамыр қосыңыз. Олардың шаш сызығымен байланыста екеніне көз жеткізіңіз.
   • Өнім ашық алтын қоңыр болғанша бір -екі минут пісіруге рұқсат етіңіз.
   • Қасық қамырды бетіңіздің дәл ортасына қойыңыз. Тышқанның беті мен көзінің ақтығын толтырыңыз. Қамыр бұрын салынғанның бәрін жабуы керек.Бетіңізді айналдыру үшін қасық немесе шпатель қолданыңыз.
   • Қамырдың екінші партиясы алтын қоңыр болған кезде, құймақтарды ақырын аударып, екінші партияны әдеттегідей пісіріңіз. Құймақтың қараңғы жерлері бетінің жарқын ерекшеліктерін көрсетуі керек.

Кеңестер

• Құймақтың екінші жағы алдыңғы жағына қарағанда тезірек піседі, себебі онда жылуды сіңіретін шикі қамыр аз қалады. Сондықтан оларды күйдірмеуге тырысыңыз!
• Құймақтарды пісіру үшін кең, жалпақ табаққа салыңыз. Әйтпесе, егер сіз құймақтарды бір -бірінің үстіне жапсаңыз немесе қабаттасаңыз, олар дымқыл болады және дәмді қытырлақ құрылымын жоғалтады.