Мазмұны

• Қадамдар
• 3 -ші әдіс 1: тауықтан Дели сэндвичін қалай жасауға болады
• 3 -ші әдіс 2: Қуырылған тауық сэндвичін қалай дайындау керек
• 3 -ші әдіс 3: Пісірілген тауық сэндвичін қалай дайындау керек

Тауық еті бар сэндвич - бұл қоспалар мен рецепттердің шексіз әртүрлілігі бар қарапайым және дәмді тағам. Кейбір негізгі әдістерді қолданып көру үшін тауықтан жасалған сэндвич, пісірілген бутерброд және қуырылған қуыруды жасауды үйреніңіз.

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: тауықтан Дели сэндвичін қалай жасауға болады

1. 1 Алдымен сэндвич нанын дұрыс таңдау керек. Тауық бутерброды нанның кез келген түрімен жақсы үйлеседі. Бұл рецепт үшін қытырлақ және жұмсақ сэндвичтен жасалған нан қолайлы. Төмендегі барлық сорттарды тауық бутерброды үшін қолдануға болады:
   • Ақ нан
   • Бүтін дән
   • Бал толық астық
   • Сұлы
   • Сүтті нан
   • Қара бидай
2. 2 Дүкеннен туралған тауықты сатып алыңыз. Көптеген дүкендерде сіз қуырылған, пісірілген немесе дәмдеуішті таба аласыз. Сіз сондай -ақ жіңішке тілімдерден тығыз, қалың тілімдерге дейін қалаған қалыңдығын таңдай аласыз.
   • Тауықты өзіңіз пісіріңіз немесе салқындатылған азық-түлік бөлімінде тауық консервілері мен алдын ала дайындалған тауық бөліктерін табыңыз.
   • Егер сіз өз қолыңызбен бутербродқа тауық пісіруді немесе қуыруды үйренгіңіз келсе, осы мақаланың келесі бөлімдерін зерттеңіз.
3. 3 Әрі қарай, дәмдеуіштерді таңдау керек. Нанның бір немесе екі жағына майонез, қыша немесе басқа сүйікті дәмдеуіштерді жағыңыз. Тауық етін өзіңіз қалағаныңызша салыңыз. Сізге ең қолайлы нәрсені қосыңыз.
4. 4 Қосымша қоспаларды таңдаңыз. Бұл салат, қызанақ, ұсақталған қырыққабат, пияз, болгар бұрышы, чили сақиналары, авокадо, қырыққабат немесе әр түрлі ірімшік болуы мүмкін. Сэндвичтің дәмі керемет болады, егер ингредиенттер біріктірілген болса, дәмді болады.
5. 5 Өз рецептіңізде сүйікті қоспаларыңызды қолданыңыз және ләззат алыңыз!

3 -ші әдіс 2: Қуырылған тауық сэндвичін қалай дайындау керек

1. 1 Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Сэндвич жасау үшін сізге қажет:
   • 1 жұмыртқа
   • 3 стакан сүт
   • 3 кесе нан үгіндісі
   • 1 кесе ұн
   • 1 шай қасық ас тұзы
   • 1 шай қасық паприка
   • 4 шай қасық қара бұрыш
   • 2-4 ас қасық өсімдік майы
   • 2-4 сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті
   • 1-2 шай қасық қызыл чили ұнтағы, міндетті емес
   • 1 шай қасық туралған пияз
2. 2 Алдымен қамыр илеу керек. Бір ыдысқа жұмыртқа мен сүтті қосыңыз. Жұмыртқа сүтпен толық болғанша араластырыңыз. Содан кейін крекер, ұн және басқа құрғақ ингредиенттерді қосып, мұқият шайқаңыз.
3. 3 Тауықты қамырға батырыңыз. Тауықтың әрбір шағуын ұнға, содан кейін қамырға және қайтадан ұнға батырыңыз. Май жылынғанша тілімдерді табаққа салыңыз.
4. 4 Үлкен табаға май құйыңыз. Орташа отты қосыңыз және оның температурасын тексеру үшін сары майға аздап су құйыңыз. Егер май шиқылдап тұрса, табаның өзі жеткілікті ыстық.
5. 5 Барлық тауық еті табада қуырылуы керек. Бір уақытта бірнеше қосыңыз, бірақ табаны толтырмаңыз. Әйтпесе, майдың температурасы төмендейді, яғни тауық ылғалды және майлы болып шығады. Тауықты бір рет аударыңыз, астыңғы жағында алтын қоңыр қабық пайда болғаннан кейін.
   • Тауық барлық жағынан қызарған кезде және ішкі температурасы 75 ° C -қа жеткенде оны алып тастаңыз. Ет тілімдерін кесу алдында кесу тақтасына салыңыз.
   • Егер сізде пісіру термометрі болмаса, тауықтың бір бөлігін екіге бөліңіз. Бұл жағдайда мөлдір шырын ағып кетуі керек, ал ет ішінде қызғылт болмауы керек.
6. 6 Тауық етін жіңішке тілімдерге бөліп, сүйікті толтыруды қосыңыз. Қуырылған тауық кез келген нанмен, көптеген дәмдеуіштермен және қосымша ингредиенттермен жақсы үйлеседі. Келесі опцияларды қолданып көріңіз:
   • Итальяндық нан, жолбарыс наны, багет немесе ірімшік пен зәйтүн нанын қолданыңыз.
   • Тұзды қияр, шикі қызыл пияз, салат және қызанақ қосылған.
   • Дәміне қарай майонез, қыша немесе кетчуп қосыңыз.
7. 7 Дайын!

3 -ші әдіс 3: Пісірілген тауық сэндвичін қалай дайындау керек

1. 1 Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Мұндай сэндвич жасау үшін сізге қажет:
   • 1 үлкен сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті
   • 1 шай қасық зәйтүн майы
   • Тұз және бұрыш дәміне қарай
   • ½ шай қасық тұз
   • ¼ шай қасық бұрыш
   • ¼ шай қасық сарымсақ ұнтағы
   • ¼ шай қасық пияз ұнтағы
   • ¼ шай қасық кептірілген орегано
   • ¼ шай қасық паприка
   • Алюминий фольга
   • Гамбургер тоқаштары (бидай) немесе көп дәнді нан
2. 2 Пісірмес бұрын тауықты дайындаңыз. Тауықтың төсінің екі жағын зәйтүн майымен сүртіп, дәмдеуіштерге себіңіз. Пешті алдын ала қыздырып, тауықты пісіру парағына қойыңыз.
3. 3 Тауықты 230 ° C температурада 10 минут пісіріңіз. Содан кейін етті аударып, тағы 8-10 минут пісіріңіз немесе шанышқымен тескенде мөлдір шырын ағып кеткенше. Тауықтың піскенін тексеру үшін оның ең қалың жерін кесіп көріңіз.
   • Тауық төсінің мөлшеріне байланысты пісіру уақытын үнемі реттеу қажет. Бұл рецепт салмағы 220 грамм болатын тауық еттері үшін өте қолайлы, бірақ егер олардың салмағы көп болса, онда әр жағынан пісіруге 12-15 минут кетеді, ал егер аз болса-8 минуттан аспайды.
   • Тауықтың пісірілгенін мүмкіндігінше дәл анықтау үшін термометрді қолданыңыз. Оның ішкі температурасы ең қалың жерінде 74 ° С болуы керек. Егер сізде термометр болмаса, ортасында кішкене кесу жасап, еттің қызғылт емес, ақ екеніне көз жеткізіңіз.
4. 4 Пісірілген тауықтың төсін қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Фольгамен жабыңыз және тоқашқа немесе көп дәнді нанға таратпас бұрын бес минутқа отырыңыз.
   • Тұмшапешті сөндірместен бұрын, қытырлақ болу үшін кесілген ірімшік қосылған тоқаштарды қуырып көріңіз. Сэндвичтерді күйдіріп алмаңыз.
5. 5 Ләззат алыңыз!