Мазмұны

• Құрамы
• Қарапайым пюре
• Қадамдар
• 2 -ші әдіс 1: қарапайым пюре дайындау
• 2 -ші әдіс 2: Пюренің басқа түрін жасау
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Картоп пюресі жасау үшін картопты тазалап, қайнатып, қалған ингредиенттерді қосып, сосын бәрін пісіру жеткілікті. Сіз картоптың қабығын ерекше дәм үшін сақтай аласыз. Егер сіз картоп пюресін қалай жасауға болатынын білгіңіз келсе, келесі қадамдарды орындаңыз.

Құрамы

Қарапайым пюре

• 1 1/2 кг картоп
• 1/2 ас қасық тұз
• 2 ас қасық. сары май қасықтары
• 1/2 кесе сүт
• Тұз - дәміне қарай
• Дәміне қарай бұрыш
• Гарнирге арналған 4 ақжелкен бұтағы

Қадамдар

2 -ші әдіс 1: қарапайым пюре дайындау

1. 1 Картопты тазалаңыз. Картопты салқын сумен шайыңыз және картопты өткір пышақпен немесе картоп тазартқышпен тазалаңыз. Қаласаңыз, қызыл картопты тазартудың қажеті жоқ, бірақ басқа сорттарды тазалау қажет.
2. 2 Картопты үлкен суға қайнатыңыз. Алдымен суды аз тұзбен қайнатыңыз. Кәстрөл барлық картопты ұстайтындай үлкен болуы керек, ол 15-20 минут немесе жұмсақ болғанша пісірілуі керек. Пісірілгенін тексеру үшін картопты шанышқымен тесіңіз. Дайын картоп шанышқыдан оңай сырғып кетеді.Картоп дайын болған кезде, кастрюльді ағызып, картопты табаққа салыңыз.
3. 3 Басқа ингредиенттерді қосу кезінде картопты езіңіз. Картопты жарты кесе сүт қосып, екі ас қасық сары маймен ұсақтауды бастаңыз. Бұл дәмді бай, жұмсақ етеді және картопты ұсақтауды жеңілдетеді. Бұл жерде шанышқы мен қамшы мен ағаш қасық қолайлы.
   • Сіз сондай -ақ картопты электр араластырғышпен немесе басқа арнайы құрылғылармен ұсақтай аласыз.
   • Картопты азық -түлік процессорында ұсақтамаңыз, нәтижесінде сіз біртүрлі массаға ие боласыз.
4. 4 Дәміне қарай дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосыңыз.
5. 5 Пюреге қызмет етіңіз. Ақжелкенмен безендіріңіз және тағам суық болғанша ләззат алыңыз.

2 -ші әдіс 2: Пюренің басқа түрін жасау

1. 1 Маймен езілген. Бұл пюрені дайындау үшін картопқа тұзсыз сары май мен тауық текшесін қосыңыз.
2. 2 Сарымсақ пюресін жасаңыз. Мұндай хош иісті пюре үшін сіз картоптың кез келген түрін алып, оған зәйтүн майы, пармезан және басқа ингредиенттермен бірге сарымсақ немесе сарымсақ қосуға болады.
3. 3 Васаби пюресі жасаңыз. Бұл пюре үшін сізге васаби ұнтағы, сарымсақ және көкөніс сорпасы қажет болады.
4. 4 Орыс тілінде картоп пюресі жасаңыз. Ол үшін формадағы қызыл картопты алыңыз, қаймақ, май, тұз және аскөк қосыңыз.

Кеңестер

• Картоп дайын болған кезде пешті сөндіргеніңізге көз жеткізіңіз.
• Картопты қатты қайнатпаңыз.
• Бұрыш, тұз немесе май қосудың қажеті жоқ. Олармен бәрі әлдеқайда дәмді!
• Барлығын жақсылап араластырыңыз.

Ескертулер

• Пешті сөндіргеніңізге көз жеткізіңіз.

Саған не қажет

• Картоп
• Немен араласуға болады
• Дәмдеуіштер
• Пан
• Плита
• Тостаған