Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер

Ммм, жұм! Қуырылған кеспе дәмді болады. Төменде осы дәмді тағамды дайындауға көмектесетін қадамдар берілген.

Құрамы

• Кеспе
• Пияз
• Сарымсақ
• Зәйтүн майы
• Қызанақ
• Лимон
• Сәбіз

Қадамдар

1. 1 Үстелге немесе басқа деңгейге қажет барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Сізде тамақ дайындау үшін қажет нәрсенің бар екеніне көз жеткізіңіз.
2. 2 Табаны отқа қойып, қызғанша аздап зәйтүн майын қосыңыз.
3. 3 Ыдыс жеткілікті ыстық болған кезде, тақтаға пиязды, сарымсақты, сәбізді және қызанақты тез тураңыз.
   • Барлық ингредиенттерді кішкене текшелерге кескеніңізге көз жеткізіңіз. Бұл кесудің арқасында кеспе барлық ингредиенттердің дәмін сіңіреді.
4. 4 Кеспе сөмкесін ашып, оларды орташа бөліктерге бөліңіз. Ұнтақтамаңыз, себебі кеспенің кішкене бөліктері тез қайнап кетуі мүмкін.
5. 5 Кеспені сындырғаннан кейін тілімдер осы фотосуретке қарағанда сәл кішірек болуы керек.
6. 6 Ыдыс пен май жеткілікті ыстық болған кезде, оған барлық туралған көкөністерді құйыңыз. Барлығын қысқа уақытқа отқа қойып, араластырыңыз.
7. 7 Көкөністер дайын болғанын көргенде, оларға сынған кеспе қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
8. 8 Кеспе мен көкөністер дәмді иістендірілген кезде, оларға кеспемен бірге келген дәмдеуіштерді қосыңыз (мысалы, тез дайындалатын кеспе сөмкелерінде). Егер олар жоқ болса, дәміне қарай тұз қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Назар аударыңыз, кеспе суға батпауы керек; су тек 75%болуы керек.
9. 9 Барлық су кеспеге сіңгенше ыдысты табада қалдырыңыз. Содан кейін, лимонның жартысын сығыңыз (немесе көп / аз - сіздің қалауыңыз бойынша). Ал сіз аяқтадыңыз! Енді сіз тіпті ең талапшыл қонақтарға осы дәмді тағамды - қуырылған кеспені ұсына аласыз.

Кеңестер

• Тағамға бірнеше сәбіз қоссаңыз, дәмі одан да жарқын болады. Сәбізді де кішкене текшелерге кесу керек.
• Дәмдеуді ұмытпаңыз!

Ескертулер

• Егер сіз оны сумен асырсаңыз, сіздің аспаздық шедевріңіз, өкінішке орай, сәтсіз болады.