Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер

Егер сізге үйдегі десерт ұнаса, сіз лимоннан жасалған тортты өзіңіз дайындауға тырысуыңыз керек ... сізге тек лимон порциясын жасау керек.

Құрамы

• 1 кесе қант
• 1 ас қасық жүгері крахмалы
• 1/4 шай қасық тұз
• 2 стакан су
• 3 жұмыртқа, бөлінген
• 2 ас қасық сары май
• 2 шай қасық үгітілген лимон қабығы
• 1/3 кесе лимон шырыны
• 6 ас қасық қант
• Пісірілген бәліш негізі

Қадамдар

1. 1 Қант, жүгері крахмалы мен тұзды біріктіріңіз. Аздап су құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз және қалған суды қосыңыз. Орташа отта қайнатыңыз, қоспасы қайнағанға дейін үнемі араластырғышпен немесе ағаш қасықпен араластырыңыз.
2. 2 Жылуды азайтыңыз және үнемі араластыра отырып, шамамен 1 минут қайнатуды жалғастырыңыз.
3. 3 Сарысын шайқаңыз. Ыстық қоспаның аз мөлшерін сарысына қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз да, қалған массасына кастрюльге құйыңыз.
4. 4 Тұрақты араластыра отырып, шамамен 2 минут баяу отта пісіріңіз. Сары май қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, содан кейін салқындатыңыз.
5. 5 Лимон қабығы мен шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Бетін жауып, бөлме температурасына дейін суытыңыз.
6. 6 Пешті 325 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
7. 7 Меринг жасаңыз: 3 жұмыртқаның ағын тұзды көбік пайда болғанша шайқаңыз. Көпіртуді жалғастырыңыз және 6 ас қасық қантты бір -бірлеп қосыңыз. Маринга үстіңгі жағындағы қоспасы қатайған кезде жасалады.
8. 8 Лимон кремін торт негізіне салыңыз. Меринганы қасықтың көмегімен негіздің бүкіл бетіне жайыңыз.
9. 9 Оны 15 минутқа қалдырыңыз.
10. 10 Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышқа салыңыз.

Кеңестер

• Ең жақсы дәм үшін қамыс қантын қолданыңыз.