Палитавты қалай жасауға болады

Мазмұны

Құрамы
Қадамдар
1 -ші әдіс 1: Палитав жасау
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

Палитав - бұл күнжіт тұқымы, кокос жаңғағы мен қант қосылған тәтті, тұтқыр күріш торты. Palitaw десертінің отаны - Филиппин. Ол көбінесе оқу орындарының жанында сатылады, бірақ оны ересектер де жақсы көреді. Бұл дәмді десертті дайындау өте оңай; рецепт бойынша біздің мақаланы оқыңыз.

Құрамы

1 кесе жабысқақ күріш ұны
1/2 стакан су
1/2 шыныаяқ түйіршіктелген ақ қант шаңнан тазартуға арналған
Шаңды кетіру үшін 1 кесе кокос жаңғағы
2 ас қасық күнжіт тұқымын шаңнан тазарту үшін

Қадамдар

1 -ші әдіс 1: Палитав жасау

1 Үлкен ыдыста күріш ұны мен суды біріктіріңіз. Барлық ингредиенттер тегіс болғанша араластырылғанша араластырыңыз. Сізде қамыр болуы керек. Егер қамыр тым жабысқақ болса, тағы біраз күріш ұнын қосып жақсылап илеңіз. Егер қамыр тым құрғақ деп ойласаңыз, аздап су қосып, илеңіз. Қажетті консистенцияны алғанша ингредиенттерді біртіндеп қосуды жалғастырыңыз.
2 Қамырды тегіс және серпімді болғанша илеңіз. Қамыр тегіс, құрғақ және қолыңызға жабыспайтын болуы керек. Содан кейін қамырдың үлкен бөлігін үстел теннисі шарларының көлеміндей кішкене шарларға бөліңіз. Әр шардан пирог жасаңыз.
3 Үлкен кастрюльде 2 литр су қайнатыңыз. Картоптарды бір -бірлеп қайнаған суға салыңыз. Олар дайын болғаннан кейін жер бетіне шыға бастайды.
4 Картоптарды ыстық судан алып тастаңыз. Котлеттер бетіне қалқып шыққаннан кейін, оларды ойық қасықпен алып, табаққа салыңыз. Жалғастырмас бұрын пирогтарды сәл салқындатыңыз.
5 Ыдысқа қант, кокос жаңғағы және күнжіт тұқымын біріктіріңіз. Күріш пирогтары жеткілікті түрде салқындағаннан кейін, оларды кезекпен кокос жаңғағына батырыңыз. Картоптарды қоспамен жабғаннан кейін тегіс жерге қойыңыз.
6 Палитавқа жылы күйінде қызмет етіңіз. Торттарды табаққа салыңыз. Қонақтарыңызды алуды жеңілдету үшін табақтың жанына қысқышты қойыңыз.

Кеңестер

Кокос пен күнжіт тұқымын қолданар алдында оларды аздап қуырып көріңіз. Күнжіт пен кокос жаңғағын пергамент қағазға жағып, 160 градуста 10-15 минут пісіріңіз.

Ескертулер

Күріш шаңы бар торттарды қайнаған суға салғанда абай болыңыз. Өзіңізді күйдірмеу үшін мұны мүмкіндігінше мұқият орындауға тырысыңыз.
Қайнаған суды балалардың немесе жануарлардың жанында қараусыз қалдырмаңыз.