Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңестер
• Саған не қажет

Әдетте майды суық температурада 3 айдан, ал тұзды майды 5 айдан аспайтын мерзімге сақтауға болады. Әрине, бәрі сатып алғанға дейін және кейін сақтау шарттарына байланысты. Мұнай дүкенде дұрыс сақталмаған жағдайда тез бұзылуы мүмкін. Біз сізге майдың балғындығын қалай тексеруге болатынын айтамыз.

Қадамдар

1. 1 Жарамдылық мерзімі мен өндіріс күнін қараңыз. Егер мұнайдың мерзімі әлі аяқталмаған болса, онда ол тұтыну үшін әлі де жақсы.
2. 2 Майдың қалай сақталғанын тексеріңіз. Майды салқын, қараңғы жерде сақтау керек. Ол жақсы қапталған болуы керек. Егер май оралмаған күйде сақталса, ол қаптамада көрсетілгеннен де ерте бұзылуы мүмкін.
3. 3 Сары майдың кішкене бөлігін кесіп, ішкі жағындағы түсті көріңіз. Егер майдың ішкі жағы сыртымен бірдей болса, онда ол әлі нашарлаған жоқ. Егер майдың ішкі жағы сыртынан жеңіл болса, онда май енді жаңа болмайды.
4. 4 Майды иіскеңіз. Кейбір адамдарға майдың балғындығын иіс арқылы айту оңайырақ. Егер майдың иісі жақсы болса, оны еркін қолданыңыз.
   • Майдың кішкене бөлігін көріңіз. Егер дәмі жақсы болса, онда бәрі жақсы.

Кеңестер

• Кішкене пакеттерді май сатып алған жөн, ол бүлінбейді.
• Егер сіз майдың ұзақ сақталуын қаласаңыз, оны мұздатқышқа салыңыз. Мұздатылған май пісіруге жарамайды.
• Әрқашан фольгаға оралған немесе оралған майды сақтаңыз.
• Майдың балғындығын анықтаудың бұл әдісі сиыр немесе ешкі сүтінен жасалған сары майға жарайды.

Саған не қажет

• Май пышақ