Мазмұны

• Қадамдар
• 3 -ші әдіс 1: Дұрыс ортаны құру
• 3 әдіс 2: Васаби отырғызу және оған күтім жасау
• 3 -ші әдіс 3: Васабиді жинау және пайдалану
• Кеңестер
• Ескертулер

Васаби - ең нәзік өсімдіктердің бірі. Ол ылғал мен қалыпты температураны қажет етеді, ал көп мөлшерде өсірілгенде бұл өсімдік жиі ауырады. Алайда, васабидің артықшылықтары қолайсыздықтардан гөрі көп, себебі ол денсаулыққа өте пайдалы және балғыны жоқ ерекше балғын, өткір, жағымды дәмі бар. Егер сіз қиыншылыққа шыдасаңыз және бұл өсімдік жабайы табиғатта өмір сүре алатындығыңызға сенімді болсаңыз, сіз васаби өсіре аласыз.

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: Дұрыс ортаны құру

1. 1 Ылғалды және жеткілікті жылы жерді табыңыз. Васабидің туған жері - Жапония және ылғалды және жылы климатта жақсы өседі (температура 7-21 градус Цельсий). Васаби өте талғампаз өсімдік және температура осы ауқымнан тыс жерде өсе алмайды.
   • Табиғи ортада васаби ағаштар көп жерлерде, ылғалдылығы жоғары және жақсы құрғатылған топырақта өседі.
   • Дүние жүзінде табиғи ортада васаби өсіруге қолайлы жерлер аз.
2. 2 Температураны қалай реттеу керектігін ойлаңыз. Егер сіз климатқа сәйкес келмейтін аймақта тұрсаңыз, сізге қажетті жағдайларды жасанды түрде жаңарту қажет болады. Жылыжайды қолданған дұрыс - ол ішіндегі жылу мен ылғалды ұстап, температураны бақылап отыруға мүмкіндік береді. Егер сіз жылыжай сатып алуды шешсеңіз, оны температураны әрқашан 7-21 градус Цельсий шегінде ұстайтын етіп орнатыңыз.
   • Егер сіз климат климаттық аймаққа сәйкес келетін болсаңыз, онда сіз жылыжайсыз жасай аласыз. Ыстық климатта өсімдіктің қызып кетпеуі үшін кереуетті брезентпен немесе шүберекпен жабыңыз. Егер сіздің аймағыңызда сәл аяз болса, суық түскен кезде зауытты бір нәрсемен жабыңыз.
3. 3 Көлеңкеде орынды таңдаңыз. Васаби ашық күнде өсе алмайды - оған көлеңке қажет. Табиғатта васаби күнді жауып тұратын ағаштардың астында тұрады, бірақ өсімдіктің дамуы үшін жеткілікті сәулелер жібереді. Үйде ағаштардың астына васаби отырғызу немесе өсімдікті күннен қорғау үшін қарапайым шатырды қолдану арқылы осы ортаны жаңғыртуға тырысыңыз.
   • Жылыжайда көлеңке жасау маңызды. Васабиді күннің тікелей түсуіне жол бермеу үшін биік өсімдіктердің астына немесе мөлдір емес терезелердің жанына қойыңыз.
4. 4 Топырақты ұрықтандыру. Органикалық және күкіртті тыңайтқыш қоспасын қолданыңыз. Топырақты 25 сантиметр тереңдікте жыртып, оған тыңайтқыш қосыңыз - сізде өсімдік үшін сау және қоректік заттарға бай топырақ болады. Топырақтың PH деңгейі 6-7 болуы керек - бұл топырақ васаби үшін ең қолайлы. РН-мен қоректік заттарға бай органикалық топырақ васабидің жасанды жағдайда өмір сүруіне көмектеседі.
5. 5 Топырақтың жақсы ағып кетуіне көз жеткізіңіз. Васаби ылғалды жақсы көреді, бірақ балшық пен батпақты емес. Судың жақсы ағып жатқанын білу үшін жердің бір бөлігін суарып, судың қалай сіңетінін көріңіз. Егер ол баяу болса, компостты көбірек қолданыңыз, егер ол тез болса, топырақ сізге сәйкес келеді.
   • Васабиді табиғи су айдынына немесе өзенге жақын жерде отырғызған дұрыс, өйткені онда топырақ ылғалды болады, бірақ су үнемі ағып кетеді.
   • Васабиді сарқыраманың жанында отырғызуға болады, ол өсімдікке үнемі су шашады.

3 әдіс 2: Васаби отырғызу және оған күтім жасау

1. 1 Күздің соңында тұқым сатып алыңыз. Васаби тұқымын жергілікті сатушылардан сатып алу қиын, сондықтан көптеген адамдар онлайн режимінде тапсырыс береді. Мұны күздің аяғында жасаған дұрыс, өйткені қыста васаби жерге тамыр алады. Тұқымдар жеткізілген кезде оларды дымқыл жерге қойыңыз және оларды алғаннан кейін 48 сағат ішінде отырғызыңыз.
2. 2 Тұқымдарды отырғызыңыз. Кешке отырғызар алдында тұқымдарды кішкене ыдысқа салып, тазартылған сумен жабыңыз. Тұқымдарды түні бойы суға батырыңыз. Бұл тұқым қабығын жұмсартады және васабидің тамыр алуын жеңілдетеді. Тұқымдарды 3-5 сантиметр қашықтықта отырғызып, топыраққа ақырын басыңыз.
3. 3 Тұқымдар мен топырақты ылғалдандырыңыз. Васаби-ылғалды қажет ететін жартылай сулы өсімдік. Табиғи су көздері өсімдікті жуатын табиғи жағдайды қалпына келтіру үшін күн сайын топырақты және көшеттерді таза, салқын сумен ылғалдандырыңыз. Егер васаби құрғап кетсе, ол қурап қалады.
   • Ылғалдылықтың дұрыс деңгейін сақтау маңызды, бірақ вассабиді үнемі суға батырмау керек. Өсімдікті шелектей сумен толтырмаңыз - орнына күніне екі рет шашыратыңыз (әсіресе сыртта ыстық және құрғақ болса).
   • Васаби ылғалға мұқтаж болғандықтан, бұл өсімдікте көгеру мен бактериялар жиі өседі. Егер өсімдік ауырып қалса (солып, түсі өзгере бастайды), оны басқа өсімдіктерге жұқтырмауы үшін бірден топырақтан алып тастаңыз.
4. 4 Төсектерді суарыңыз. Васаби тамырларында орын болуы үшін арамшөптерден арылыңыз. Топырақ үнемі ылғалданғандықтан, онда арамшөптер тез өседі. Егер сіз күн сайын немесе күн сайын топырақты шөптен тазартсаңыз, сіз бұл мәселені жеңе аласыз.

3 -ші әдіс 3: Васабиді жинау және пайдалану

1. 1 Екі жылда егін жинау. Васаби өзінің бай дәмін 24 айдан кейін ғана дамытады.Осы уақыт ішінде зауыт биіктігі 60 сантиметрге және ені 60 сантиметрге жетеді. Белгілі бір сәтте ол жоғары қарай өсуін тоқтатады және өзінің барлық күшін жер астындағы ұзын тамырдың дамуына бағыттайды.
2. 2 Піскен тамырды қазып алыңыз. 17-20 сантиметрге жеткен тамыр піскен және жеуге дайын деп саналады. Барлық тамырларды қазып алмас бұрын ұзындығын тексеру үшін бір тамырды қазып алыңыз. Ұзын, жіңішке шпательді немесе шұңқырды қолданыңыз және қазу кезінде тамырдың өзіне тиіп кетпеуін қадағалаңыз.
3. 3 Тұқымдарды тарату үшін өсімдіктерді топыраққа қалдырыңыз. Жерде қалған Васаби тұқымдарды жерге отырғызбастан тастайды. Бірнеше өсімдіктерді жерге қалдырыңыз, ал келесі екі жылда сіз жаңа өнім аласыз.
   • Жаңа қашу пайда болған кезде, оларды қысылмау үшін бір -бірінен 30 сантиметр қашықтықта отырғызыңыз. Егер адамдар көп жиналса, көптеген өсімдіктер қурап өледі.
4. 4 Васаби қолданыңыз. Васаби тамырынан аршып, жапырақтарды тастаңыз. Мүмкіндігінше тамырдан өзегін қалдырып, артық бөлігін кесіңіз. Васаби бірнеше сағаттан кейін өзінің өткірлігін жоғалтады, сондықтан бір уақытта қажет болғанша ұсақтап алған жөн.
5. 5 Васабиді тоңазытқышқа салыңыз. Балғын васабиді 1-2 айға тоңазытқышта сақтау керек - ол кейін шіриді. Егер сіз васабиді ұзақ сақтағыңыз келсе, оны құрғатыңыз және одан ұнтақ жасаңыз. Алынған ұнтақты сумен араластырып, паста жасауға болады.

Кеңестер

• Васаби тұқымдары тоңазытқышта ылғалды болуы керек. Егер олар кеуіп қалса, олар өніп шыға алмайды.
• Васаби ылғалдылықты жақсы көреді және құрғақ және ыстық климатта нашар өседі. Егер сіз ыстық аймақта тұрсаңыз, сізге тұман қажет болады.
• Егер сізде топырақ нашар болса, оған компост пен әк қосыңыз.
• Васаби тұқымын табу оңай емес. Васаби фермерін тауып, сізге тұқым сатуын сұраңыз. Сіз тұқымдарды мамандандырылған қытайлық немесе жапондық веб -сайтқа тапсырыс бере аласыз.

Ескертулер

• Тли Васабиді жақсы көреді. Өсімдікті арнайы тлиді репеллентпен емдеңіз.
• Васаби тамыры шіріп кетуі мүмкін, сондықтан өсімдікті су басқан жерге қалдырмаңыз.
• Васаби жапырақтары мен сабақтары өте осал. Кішкене зақым өсімдіктердің дамуын бәсеңдетуі немесе тоқтатуы мүмкін.
• Кейбір мысықтар васаби жапырағын жақсы көреді.
• Шламдар көбінесе васабиде кездеседі, әсіресе өсімдіктердің өсуінің басында. Оларды тауып, олардан құтылыңыз.