Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңестер

Мүмкін сіз жемістерді жаппай сатып алдыңыз, немесе сіздің ағаштарыңыз биыл өте құнарлы болды, немесе сіз жай ғана жазғы құлпынайдың тым көп қорабын сатып алдыңыз, сіз бұл туралы бірдеңе істеуіңіз керек. Жемістің нашарлауына жол бермей, оны мұздатып, кейінірек сақтауға болады.Жемістерді мұздатуды үйрену үшін мына қарапайым қадамдарды орындаңыз.

Қадамдар

1. 1 Жемістерді жуыңыз. Жемістердегі кірді жуу үшін суық суды қолданыңыз. Жемістерді жуу жеміс бетінде болуы мүмкін пестицидтерді тұтынудан сақтайды. Жемістерді қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. 2 Жемісті кесіңіз. Құлпынай сияқты ұсақ жемістерді ұсақтауды өзіңіз шешесіз, бірақ тұтастай алғанда ірі жемістерді ұсақтау ұсынылады, себебі оларды қатыру әлдеқайда жеңіл. Алманы текшеге, қауынды текшеге, өрікті төрттен бір бөлікке кесіңіз.
3. 3 Жемістерді пісіру парағына салыңыз. Жемістер бір қабатқа салынғанын және бір -біріне тимейтінін тексеріңіз. Егер олар мұздату кезінде тиіп қалса, олар бір -біріне жабысып қалуы мүмкін. Науаны мұздатқышқа салыңыз.
4. 4 Жемістерді контейнерге жіберіңіз. Сіздің жемісіңіз толығымен мұздатылған кезде, сіз оны пісіру парағынан мұздатқышқа жібере аласыз.
   • Мұздатылған жемістерді жабық қапшықта сақтауға болады. Ең дұрысы, егер сізде вакуумды тығыздағыш болса, оны жемістерді сақтау үшін де қолдануға болады. Вакуумдық тығыздағыш сақтау қапшығындағы барлық ауаны шығарады. Егер мұздатылған тағам ауаға тиіп кетсе, ол бөтен иіс шығаруы мүмкін.
5. 5 Жемістерді жібітуді үйреніңіз.

Кеңестер

• Мұздатылған жемістерді вакуумдық контейнерде сақтаңыз, әйтпесе олар аязға айналуы мүмкін.