Мазмұны

• Құрамы
• Пештегі алма шырыны
• Блендерден алынған алма шырыны
• Басу үшін
• 2-ден 1-әдіс: Блендермен шикі алма шырынын жасаңыз
• 2-ден 2-әдіс: Пешке алма шырынын жасаңыз
• Қажеттіліктер
• Пештегі алма шырыны
• Блендерден алма шырыны

Егер сізде алма көп болса және оны пайдалану тәсілдерін іздесеңіз, алма шырынын дайындаңыз. Піскен алмаларды кесектерге бөліп, пеште сумен қайнатыңыз, олар жұмсақ болғанша. Содан кейін шырынды кетіру үшін бұл қоспаны електен өткізіңіз. Аз мөлшерде жасау үшін шикі алманы аздап сумен араластырып, пюрені сүзіп, жаңа алма шырынын алыңыз.

Құрамы

Пештегі алма шырыны

• 18 алма
• Су
• Тәттілендіруге арналған қант немесе бал, міндетті емес

2 литр шырынға пайдалы

Блендерден алынған алма шырыны

• 4 алма
• 60 мл суық су
• Тәттілендіруге арналған қант немесе бал, міндетті емес

350 мл шырынға пайдалы

Басу үшін

2-ден 1-әдіс: Блендермен шикі алма шырынын жасаңыз

1. Төрт алманы жуып, оларды төртке бөліңіз. Таза алмаларды кесу тақтасына қойып, өзектері мен тұқымдарын алыңыз. Сіз теріні алмаға қалдыра аласыз. Содан кейін әр алманы төрт бірдей бөлікке бөліңіз.
   • Сіздің сүйікті алмаларыңызды пайдаланыңыз немесе Gala, Fuji, Ambrosia, Honeycrisp немесе Pink Lady-ді араластырып көріңіз.
2. Блендерді жоғарыға қосар алдында оны төмен жылдамдыққа қойыңыз. Блендер пышақтарына жылдамдықты жайлап жоғары көтермес бұрын туралған алмаларды алуға рұқсат етіңіз.
3. Алманы жоғары жылдамдықпен 45 секунд араластырыңыз. Егер сіздің араластырғышыңызда пестица болса, оны алмаларды төменгі жағындағы жүздерге қарай итеру үшін қолданыңыз. Егер олай болмаса, араластырғышты бірнеше рет өшіріп, ұзын қасықпен алмаларды төмен қарай итеріңіз.
   • Алма толығымен пюре болуы керек.
4. Алма шырынын дереу беріңіз. Шырынды стаканға құйып, дәмін көріңіз. Егер ол сіз қалағандай тәтті болмаса, кішкене бал немесе қант араластырыңыз. Оны бірден ішіңіз немесе жауып, тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз.
   • Егер сіз сақтау мөлшерін екі-үш есеге арттырғыңыз келсе, шырынды банкке салыңыз да, оны алты айдан тоғыз айға дейін сақтаңыз. Сондай-ақ, шырынды герметикалық ыдыста алты айға дейін мұздатуға болады.

2-ден 2-әдіс: Пешке алма шырынын жасаңыз

1. 18 алманы жуыңыз. Сіз теріні алмаға қалдырғандықтан, органикалық алма немесе пестицидтермен себілмеген алмаларды таңдауыңыз керек. Сіздің сүйікті алманың түрін таңдаңыз немесе мыналардың қоспасын қолданыңыз:
   • Гала
   • Рим
   • Фудзи
   • Бал қытырлақ
   • Қызғылт ханым
2. Жақсы електі ыдысқа немесе құмыраға салыңыз. Егер сіз шырынды сүзгісі келсе, сүзгіге кофе сүзгісін немесе дәкедің бір бөлігін салыңыз. Ыдыстың ішіндегі барлық алма шырынын ұстайтындай үлкен екеніне көз жеткізіңіз.
3. Алма шырынын тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз. Алма шырынын герметикалық ыдысқа құйып, оны тоңазытқышта сақтаңыз. Алма шырынын ұзағырақ сақтау үшін оны алты айға дейін мұздатуға болады.
   • Алма шырынын тұздап, қоймада алты айдан тоғыз айға дейін сақтауға болады.

Қажеттіліктер

Пештегі алма шырыны

• Пышақ және кесу тақтасы немесе алма кескіш
• Қақпағы бар үлкен құмыра
• Қасық
• Кәне
• Жақсы елек
• Дәптер немесе кофе сүзгісі

Блендерден алма шырыны

• Жылдам араластырғыш немесе комбайн
• Пышақ және кесу тақтасы
• Көкөністерді тазартқыш
• Кәне
• Жақсы елек
• Дәке