Мұздатылған пиццаны дайындаңыз

Вызшақ: Қуыруға арналған табада ең жылдам пицца! Үйде пісіріңіз

Мазмұны

Басу үшін
3-тен 1-ші әдіс: Пиццаны дайындаңыз
3-тен 2-ші әдіс: Пиццаны пешке пісіріңіз
3-тен 3-ші әдіс: Мұздатылған пиццаны микротолқынды пеште қыздырыңыз
Кеңестер
Қажеттіліктер

Мұздатылған пицца - бұл сіздің уақытыңыз аз болған кезде оңай, дәмді және арзан тамақ. Үйде мұздатылған пиццаны дайындау үшін пешті қораптағы нұсқаулықта көрсетілген температураға дейін қыздырыңыз. Пеш жақсы қызған кезде, пиццаңызды пештегі пісірме табаққа немесе пицца тасына қойыңыз немесе қытырлақ қабық алу үшін сөреге қойыңыз. Уақытты үнемдеу үшін шағын пиццаларды микротолқынды пешке салуға болады. Пиццаны қорапта ұсынылған уақытқа дейін пісіріп, оны жемес бұрын суытыңыз.

Басу үшін

3-тен 1-ші әдіс: Пиццаны дайындаңыз

Пиццаны бір-екі сағатқа ерітуге рұқсат етіңіз. Пиццаны дайындамас бұрын, оны мұздатқыштан алыңыз да, бөлме температурасында еруі үшін сөреңізге қойыңыз. Егер сіз пиццаны әлі мұздағанда пісірсеңіз, онда мұздың сыртқы қабаты еріп, пиццадан бу шығады, сондықтан қабық пен толтырғыш ылғалданып, шайнауға айналады.
- Пиццаны еріген кезде дереу пешке салыңыз.
- Мұздатылған пиццаның дұрыс еритініне көз жеткізудің ең оңай жолы - азық-түлік сатып алудан кейін үйге келгенде оны мұздатқышқа салмаңыз (егер сіз пиццаны бірден жегіңіз келмесе).
Еріген пиццаны қораптан алыңыз. Қораптың саңылауын жабатын жолақты жұлып алыңыз да, картон қақпақшаларын жайыңыз. Пиццаның астына алақаныңызды сырғытып, қораптан шығарыңыз, оның оң жақта екеніне көз жеткізіңіз. Содан кейін пластмасса мен картонның түбін пиццадан тартып, лақтырыңыз.
- Пластмассаны қопсыту үшін сізге қайшы қажет болуы мүмкін.
- Егер сіз кездейсоқ пиццаны пластмассадан төңкеріп алып тастасаңыз, құю құлауы немесе ауысуы мүмкін.
Пиццаны ұсақтап, хош иістендіру үшін қабыққа зәйтүн майын жағыңыз. Пісірме щеткасын таза зәйтүн майына батырыңыз және пиццаның шетіне қыртысты жағыңыз. Пеште немесе микротолқынды пеште қызған кезде май қабыққа сіңіп, пиццаға тегіс, нәзік дәм беріп, оны ұсақтайды.
- Зәйтүн майының жұқа қабаты да ірімшіктің жер қыртысының жанында қызаруына көмектеседі.
Кеңес: пиццаға одан да дәмді болу үшін оған сарымсақ ұнтағын, итальяндық шөптерді немесе пармезан ірімшігін себіңіз.

3-тен 2-ші әдіс: Пиццаны пешке пісіріңіз

Пешті қорапта көрсетілген температураға дейін қыздырыңыз. Мұздатылған пиццалардың көпшілігін нұсқаулыққа сәйкес 190-дан 220 ° C температурада пісіру керек. Пиццаның біркелкі пісірілгендігіне көз жеткізу үшін пешті «жоғарғы және төменгі қыздыру», «желдеткіш қызуы» немесе «пицца параметрі» күйіне қойыңыз, егер сіздің пеште осындай мүмкіндік болса. Пеш қызып жатқанда, сіз пиццаны дайындауды жалғастыра аласыз.
- Тағы бір нұсқа - кәсіби пицца пешінің қатты қызуын имитациялау үшін пешті мүмкіндігінше жоғары температураға қою. Егер сіз мұны қолданып көрсеңіз, онда сіздің пиццаңыздың оңай күйіп кететінін есте сақтаңыз.
- Гриль параметрін пайдаланбаңыз. Жылу тек бір жағынан келеді, сондықтан сіздің үстіңгі пиццаңыз қатты пісіп кетуі мүмкін, ал қалғандары жеткіліксіз пісіріледі.
Пиццаны жабыспайтын пісірме табаққа салыңыз. Пиццаны пісірме табақтың ортасына тегіс етіп салыңыз. Қажет болса, пиццаның жақсырақ жабылуы үшін бос және жиналған салынды дұрыс жерге қойыңыз.
- Егер сізде пицца тасын қолданғыңыз келсе, оны қызған кезде пешке салыңыз. Пицца тасы артық ылғалды сіңіреді, бұл қыртысты жеңіл әрі қытырлақ ұстауға көмектеседі.
Балама: пиццаны ортаңғы сөреде пеште пісіріңіз. Мұны істеу пиццаның айналасында ыстық ауа ағып, қабықты қытырлақ етеді.
Пиццаны пештің ортаңғы сөресіне қойыңыз. Пиццаны ортаңғы сөреге қою пештің үстіңгі және астыңғы жағындағы қыздырғыш элементтерге жақын болмауын қамтамасыз етеді. Пицца пеште болған кезде, жылу шығып кетпес үшін есікті жабыңыз.
- Егер сіз пісірме табақты қолдансаңыз, оны пицца дайын болған кезде шығарып алуды жеңілдету үшін оны пештің ішіне қарай созыңыз.
- Өзіңізді күйдіріп алмау үшін пиццаны ақырын және мұқият торға салыңыз.
Пиццаны қорапта ұсынылған уақытқа дейін пісіріңіз. Мұздатылған пиццаның толығымен қызуы үшін, оның мөлшері мен мөлшеріне байланысты, әдетте, 15-25 минут кетеді. Пиццаны пеште тұрған кезде ұмытпау үшін таймерді орнатыңыз.
- Сырдың түсі ашық қоңыр болғанда және қатты көпіршіктер пайда болған кезде, сіз пиццаның дайын екенін білесіз.
- Сіз пешті мүмкіндігінше жоғары температураға қойсаңыз, сізге пиццаны бес-сегіз минут пісіру керек.
Пештен қолғапты қолданып, пиццаны пештен алыңыз. Пісіру уақыты біткен кезде пештің есігін ашып, қолыңызды пешке ақырын кіргізіп, пештің қолғабымен пісіру науасының шетінен ұстаңыз. Пісірме табақты ыстыққа төзімді тегіс жерге қойыңыз.
- Тордағы сөреде пісірілген пиццаны пештен алу үшін, пиццаны бос пісірме табаққа қою үшін металл күрекшені, торт кесегін немесе ұқсас құралды қолданыңыз. Сондай-ақ, сөрені толығымен пештен алуға болады.
Пиццаны кесектерге кесер алдында үш-бес минут суытыңыз. Пиццаңызды «демалдыру» оны жеп қоймас бұрын қауіпсіз температурада суытуға мүмкіндік береді. Еріген ірімшік тағы да қатты бола алады, осылайша пиццаны кесектерге оңай бөліп, тәртіпсіздікке жол бересіз.
- Пиццаңызды немесе ол тұрған пісірме табақты алмаңыз. Сіз оларды пештен шығарғанда, екеуі де өте ыстық.
- Егер сіз алдымен пиццаңызды салқындатпастан кесуге тырыссаңыз, онда сіз барлық ірімшікті тартып, бөліктерін толтырасыз.
Пиццаны пицца кескішпен бөліктерге бөліңіз. Пицца кескішті пиццаның ортасынан өткізіп, пицца кескішті бірнеше сантиметрге алға және артқа айналдырыңыз. Пиццаны 90 градусқа бұраңыз және бірінші кесу жиегін кесіп өтіп, ортасына қайтадан кесіңіз. Сізде қызмет еткіңіз келгендей тілім немесе бөліктер болғанша бұрылуды және кесуді жалғастырыңыз.
- Орташа көлемдегі мұздатылған пиццаны алтыдан сегізге дейін немесе кесектерге кесу керек.
- Егер сізде пицца кескіш болмаса, сіз сондай-ақ өткір аспаз пышағын пайдалана аласыз. Пиццаны қабығы арқылы керемет түзу желімге «ұсақтау» үшін пышақтың артқы жағына итеріңіз.

3-тен 3-ші әдіс: Мұздатылған пиццаны микротолқынды пеште қыздырыңыз

Пиццаны микротолқынды пешке салыңыз. Бүкіл пиццаға жеткілікті және микротолқынды пешке оңай сыятын тәрелкені таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. Пиццаны табақтың ортасына қойыңыз, микротолқынды пештің есігін ашып, табақты микротолқынды пешке салыңыз.
- Пеште ешқашан металл ыдыстар мен алюминий фольга қолданбаңыз. Бұл ұшқынның пайда болуына, тіпті өрттің пайда болуына әкелуі мүмкін және сіздің микротолқынды пешке түбегейлі зақым келтіруі мүмкін.
Кеңес: Микротолқынды пеште пісіруге болатын көптеген пицца жылтыр қабық беруге арналған жылуды көрсететін науаға салынған. Егер сізде осындай қабығы бар пицца болса, оны қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.
Пиццаны орамада ұсынылған уақытқа дейін жоғары температурада қыздырыңыз. Микротолқынды пиццалардың көпшілігін үш-төрт минутта ғана қыздыру керек, ал әсіресе үлкен немесе қалың пиццаларды төрт-бес минутта қыздыру керек. Пицца қорабын пиццаны қанша уақыт қыздыру керек екенін тексеріп алыңыз.
- Пиццаның қатты пісіп кетпеуін қадағалап, оны қыздырып жатқан кезде мұқият бақылаңыз.
- Пиццада сарымсақ наны, шелпек немесе басқа арнайы қабық болса, пісіру уақыты әр түрлі болуы мүмкін.
Пиццаны жемес бұрын оны екі-үш минутқа суытыңыз. Пластинаны микротолқынды пештен абайлап алыңыз, себебі ол өте ыстық болуы мүмкін. Салқындағаннан кейін, егер қаласаңыз, басқалармен бөлісу үшін пиццаны кішкене бөліктерге бөлуге болады.

Кеңестер

Кейбір жағдайларда микротолқынды пеште мұздатылған пиццаны, тіпті сәнді пиццалармен пісіру ұсынылады. Әдетте бұл пиццаны үнемі және біркелкі жылытудың ең тиімді әдісі болғандықтан болады.
Күні бойы мұздатылған пиццаны жеуге болады. Бұл тез түскі ас, кешкі ас немесе сабақтан кейінгі тағамдар ретінде қолайлы.
Сізге ұнайтын брендті тапқанға дейін және өзіңіз қалаған тағам дайындау әдісімен дайындалғанға дейін әртүрлі брендтерді қолданып көріңіз.