Мазмұны

• Басу үшін
• 2-ден 1-әдіс: Грек йогуртін негізгі ингредиенттермен жасаңыз
• 2-ден 2-әдіс: Қосымша идеялар
• Кеңестер
• Қажеттіліктер

Грек йогурты - дәстүрлі сүт өнімнің қою, кілегейлі және өте дәмді вариациясы. Қарапайым йогурт пен грек йогуртының айырмашылығы - грек нұсқасында сарысуды алып тастап, хош иісті концентрацияланған етеді. Өзіңіздің грек йогуртыңызды жасау өте оңай және оны орындау мүмкін емес. Байқап көріңіз!

Басу үшін

2-ден 1-әдіс: Грек йогуртін негізгі ингредиенттермен жасаңыз

1. Сүтті дайындаңыз. 1 литр сүтті таза табаға құйып, қайнау температурасынан сәл төмен қыздырыңыз. Табаны оттан шамамен 80 ° C температурада алыңыз.
2. Қызмет етіңіз. Сіздің йогуртыңыз қалағандай қалың болған кезде, ол жеуге дайын болады. Ол дәл сол күйінде немесе жаңғақтармен немесе балмен, жемістермен дәмді, сондай-ақ тзатзики сияқты тұздықтарға негіз бола алады. Асың дәмді болсын!

2-ден 2-әдіс: Қосымша идеялар

1. Йогуртты барлық дәмді рецепттерде қолданыңыз. Йогурт өздігінен дәмді болады, әсіресе ол үйде жасалған болса. Егер сіз кездейсоқ тым көп жасаған болсаңыз және онымен не істеу керектігін білмесеңіз, йогуртты көптеген дәмді рецепттерде қолдануға болады. Міне бірнеше мысал:
   • Тропикалық йогурт парфитін жасаңыз
   • Йогуртпен балмұздақ қосылған шыныаяқтар жасаңыз
   • Тәтті йогурт сусынын жасаңыз (Ласси)
   • Көкжидек / грек йогуртынан печенье жасаңыз

Кеңестер

• Йогуртты артық ағызбайтындығыңызға көз жеткізіңіз. Егер сіз оны ұзақ уақыт ағызып алсаңыз, ол ылғалды көп жоғалтады және йогурттан гөрі ірімшікке айналады.

Қажеттіліктер

• пісіру табасы
• 2 тостаған
• қасық
• елеуіш
• дәке немесе жұқа майлық
• шөміш
• ыдыс-аяқ