Цуккиниді өңдеу - Кеңестер

Вызшақ: Сіз бөшкелерде цуккини көрсетпейтін нәрсе. Олар суық ауа райынан және жаңбырдан кейін тірі ме?

Мазмұны

Кеңес
Ескерту
Сізге не керек

Кесілген цуккиниді табаға салыңыз. Ағаш таяқшаларды пайдаланып, әр тілім маймен жабылғанша араластырыңыз.

Екі жағы қоңыр түске дейін қуырыңыз, аударыңыз да, тағы 1 минут қайнатыңыз. Пешті көтеріп, тұз бен бұрыш салыңыз.

Цуккиниді барларға кесіңіз. Әрбір цуккини таяқшасының ұзындығы шамамен 7,5 см және ені 1,5 см картоп чипі тәрізді болуы керек.

Кішкене ыдысқа жұмыртқаның ағы мен сүтін біркелкі шайқаңыз. Сыр мен нан үгіндісін бөлек ыдысқа араластырыңыз.

Цуккинидің әр таяқшасын жұмыртқаның ағынды қоспасына батырыңыз, содан кейін нан үгіндісі қоспасына салыңыз. Цуккини таяқшасын пісірме табаққа салыңыз.

Цуккиниді сүрту үшін ірімшік қырғышты пайдаланыңыз. Цуккиниді қырмас бұрын оны тазартудың қажеті жоқ.

Ұнды, тұзды, пісіретін ұнтақты, сода мен даршын ұнтағын үлкен ыдысқа салыңыз.

Жұмыртқаны, майды, ваниль сығындысын және қантты бөлек ыдыста біркелкі шайқаңыз.

Жұмыртқа мен ұн қоспасын бірге араластырыңыз.

Ұн мен грек жаңғағын араластырыңыз. Ұн қоспасын табаға құйыңыз.

40-60 минут пісіріңіз. Торттың піскен-піспегенін тексеру үшін оны шанышқымен тортқа салыңыз. Егер торт дайын болса, шанышқыны шығарғанда, табақшада қамыр болмайды.

Тортты пештен алыңыз. 20 минуттай салқындатыңыз, содан кейін тортты табадан алыңыз.

Табаққа салып, рахаттаныңыз! жарнама

Кеңес

Цуккини терісі жұмсақ болғандықтан, оны өңдемес бұрын қабығын тазартудың қажеті жоқ.
Цуккиниді гарнир ретінде жеуге болады, салатқа немесе макаронға негізгі тағам ретінде қосады.
Қуырылған цуккиниді әр түрлі шөптермен, дәмдеуіштермен және тұздықтармен дайындап көріңіз.
Цуккиниді азық-түлік дүкенінен немесе фермерлік базардан таңдағанда ашық-жасыл және ұзындығы 25-30 см-ден аспайтын біреуін таңдаңыз.