Мазмұны

• Қадамдар
• 2 -ші әдіс: құрғақ мұзды қолдану
• 2 әдісі 2: Кәдімгі мұзды қолдану
• Ескертулер

Портативті тоңазытқышы бар жағалауға немесе саябаққа барудан артық не бар? Егер сыртта ыстық болса және сіз балмұздақ жегіңіз келсе, бірақ оны ерімеуді білмесеңіз, үмітсіздікке асықпаңыз. Балмұздақты ұзақ сақтаудың бірнеше әдісі бар.

Қадамдар

2 -ші әдіс: құрғақ мұзды қолдану

1. 1 Сатып алу 38 литрлік тоңазытқыш үшін шамамен 4,5-9 кг мұз. Құрғақ мұздың бағасы келісіне шамамен 200 рубльден басталады. Кейбір аймақтарда жету қиын болуы мүмкін - жергілікті өндірушілерді онлайн режимінде іздеңіз. Құрғақ мұз күніне шамамен 2,3-4,5 кг жылдамдықпен буланып кетеді, сондықтан егер сіз оны тым ерте сатып алсаңыз, сізге қажет уақытқа дейін ештеңе қалмайды.
   • Құрғақ мұз әдетте 25 см х 5 см және салмағы 4,5 кг болатын блоктарда сатылады.Сізге портативті тоңазытқыштың ұзындығы 40 см үшін бір блок қажет болады.
   • Көмірқышқыл газы бар өрт сөндіргішті жастық қаптамасына 2-3 секунд шашу арқылы өзіңіз құрғақ мұз жасаңыз. Мұны жасамас бұрын қолғапты, аяқ киімді және басқа қорғаныс құралдарын киюді ұмытпаңыз.
2. 2 Оқшаулағыш пен желдеткіші бар портативті тоңазытқышты таңдаңыз. Құрғақ мұз буға айналатындықтан, тоңазытқышта шығатын желдеткіш немесе клапан болуы керек. Егер тоңазытқыш тығыздалған болса, будың жиналуы контейнер ішіндегі қысымды арттырады, нәтижесінде жарылысқа әкелуі мүмкін.
   • Егер тоңазытқышта клапан болмаса, қақпақты ашық қалдыру қажет болады.
   • Құрғақ мұзды сақтау үшін әдетте пластиктен және көбіктен жасалған портативті тоңазытқыштар қолданылады.
3. 3 Құрғақ мұзбен жұмыс кезінде қалың қолғап киіңіз. Құрғақ мұз қолыңызды күйдіруі мүмкін, дегенмен қатты аяз -78 ° C температурада болады. Мүмкін, тоңазытқыштан балмұздақты алып тастағанда, құрғақ мұз блоктарын ұстамауға тырысыңыз!
4. 4 Балмұздақты портативті тоңазытқыштың түбіне қойыңыз. Суық ауа жылы ауадан ауыр болғандықтан, құрғақ мұзды салқындатуды қажет ететін заттардың үстіне қою жақсы. Мүмкін болса, тоңазытқыштағы басқа заттардың үстіне құрғақ мұз қойыңыз.
5. 5 Құрғақ мұзды сүлгімен орап, портативті тоңазытқышқа салыңыз. Бұл оқшаулаудың арқасында ол ұзақ уақыт бойы салқын болады. Бұл сондай -ақ портативті тоңазытқыштағы тағамды құрғақ мұзға тигізбеуге көмектеседі.
6. 6 Мұздануды болдырмау үшін сусындар мен басқа да тағамдарды бөлек тоңазытқышта сақтаңыз. Құрғақ мұз астындағы кез келген тағамды қатыруға жеткілікті суық. Ыстық болу үшін балмұздақтан сусындар мен тағамдарды бөліңіз. Бұл құрғақ мұздың қызмет ету мерзімін ұзартады.
7. 7 Портативті тоңазытқыштағы барлық бос орынды толтырыңыз. Тоңазытқышта қанша бос орын қалдырсаңыз, құрғақ мұз тезірек буланып кетеді. Егер тамақ көп болмаса, портативті тоңазытқышты қалыпты мұзбен немесе сүлгімен немесе мыжылған газетпен толтырыңыз. Немесе көбірек балмұздақ сатып алыңыз!
   • Портативті тоңазытқышты үстіңгі жағына толтырып, қақпағын қайта жабыңыз.
8. 8 Егер сіз сапарға балмұздақ алуды жоспарласаңыз, жүксалғышқа портативті тоңазытқыш қойыңыз. Булану кезінде құрғақ мұз көмірқышқыл газына айналады. Көлік сияқты жабық кеңістікте көмірқышқыл газының жиналуы бас айналуға және тіпті естен тануға әкелуі мүмкін.
   • Егер жүксалғышта орын жоқ болса, таза ауаны тарату үшін терезелерді ашыңыз немесе кондиционерді қосыңыз.
9. 9 Портативті тоңазытқышты тікелей күн сәулесі түспейтін жерге қойыңыз. Егер көлеңкеде сақталса, құрғақ мұз ұзақ уақыт салқын болады.
10. 10 Егер құрғақ мұз қажет болмай қалса, оны бөлме температурасы бар жерге қойыңыз. Құрғақ мұзды алып тастау - бұл жел! Сіз соңғы балмұздақты аяқтағаннан кейін портативті тоңазытқышты ашып, жақсы желдетілетін жерде қалдырыңыз. Құрғақ мұз көмірқышқыл газына айналады және ауаға таралады.
    • Ешқандай жағдайда құрғақ мұзды канализацияға, раковинаға, дәретханаға немесе қоқыс жәшігіне тастамаңыз. Құрғақ мұз құбырлардың қатып қалуына, жарылуына немесе тіпті тез жарылып кетуіне әкелуі мүмкін.

2 әдісі 2: Кәдімгі мұзды қолдану

1. 1 Ыстыққа төзімді жоғары сапалы тоңазытқыш сатып алыңыз. Тоңазытқыш - тоңазытқыш! Әр түрлі компаниялар әр түрлі оқшаулауды қолданады. Жоғары сапалы маркалы тоңазытқыш бір реттік көбікке қарағанда ішіндегі температураны сақтауда әлдеқайда тиімді.
2. 2 Тоңазытқышты толтырмас бұрын оны тоңазытқышқа салыңыз. Балмұздақты жылы тоңазытқышқа салмаңыз. Салқындату үшін портативті тоңазытқышты үйге әкеліңіз. Мұзды тоңазытқышқа салқындату үшін құйыңыз.Тоңазытқышқа балмұздақ салуға дайын болғанда, ескі мұзды алып тастап, орнына жаңа мұз салыңыз.
3. 3 Балмұздақты портативті тоңазытқыштың түбіне қойыңыз. Тоңазытқыштың астындағы тағам ең төменгі температурада сақталады. Мұздатуды қажет етпейтін тағамды тоңазытқыштың үстіне қою керек. Балмұздақ қосылған тоңазытқышқа жылы нәрсе қоймаңыз, себебі ішіндегі температураны мүмкіндігінше төмен ұстау керек!
4. 4 Балқу процесін баяулату үшін мұздың үлкен бөлігін қатырыңыз. Мұздың үлкен бөлігін мұздату үшін үлкен кастрөлді немесе пісірме табақты қолданыңыз. Мұз неғұрлым үлкен болса, соғұрлым ол қатып қалады және балмұздақ ерімейді!
5. 5 Балқу процесін баяулату үшін мұзды тас тұзының қабатымен жабыңыз. Тау тұзы мұздың еру жылдамдығын баяулатады. Оның үстіне, ескі күндерде балмұздақ жасау үшін тас тұзы қолданылған! Бір -екі уыс тастың тұзын тікелей мұзға себіңіз.
6. 6 Қосымша оқшаулау үшін балмұздақты мұздатқыш пакеттерге салыңыз. Қайта қолдануға болатын сақтау және мұздатқыш пакеттер азық -түлік дүкендерінде ыстық тағамдарды ыстық және суық тағамдарды суық ұстау үшін жиі қолданылады. Балмұздақты осы пакеттердің біріне салыңыз да, оны портативті тоңазытқышқа салып, мұзбен жабыңыз.
7. 7 Портативті тоңазытқышта кез келген бос орынды толтырыңыз. Тоңазытқыштағы бос орын мұздың еруін тездетеді. Тоңазытқышты толығымен толтыру үшін оны сүлгімен толтырыңыз.
8. 8 Тоңазытқышты үнемі жабық ұстаңыз. Портативті тоңазытқышты жиі ашсаңыз, мұз тезірек буланып кетеді. Сусындарды бөлек тоңазытқышта сақтаңыз, себебі олар жиі шығарылады.
9. 9 Тоңазытқышты тікелей күн сәулесі түспейтін жерге қойыңыз. Егер көлеңке болмаса, бұл қиын, бірақ мүмкіндігінше тоңазытқышты орындықтың артына немесе қолшатырдың астына қойыңыз.

Ескертулер

• Құрғақ мұзды жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз.
• Құрғақ мұзды ұстаған кезде аязға түспеу үшін қолғап киіңіз.
• Құрғақ мұзды балалар мен үй жануарларының қолы жетпейтін жерде сақтаңыз.
• Ешқашан құрғақ мұз жеуге болмайды.