Микротолқынды пеште кешегі пиццаны қалай жаңартуға болады

Мазмұны

Қадамдар
3 -ші әдіс: Пиццаны микротолқынды пеште алдын ала қыздырыңыз
3 -ші әдіс 2: Пиццаны пеште алдын ала қыздырыңыз
3 -ші әдіс 3: Қосымша жолдар
Кеңестер
Ескертулер

Кешегі пицца тағамға жарамды болғанымен, оның қытырлылығын қалпына келтіру мүмкін болмайтын сияқты. Көптеген адамдар микротолқынды пеште немесе пеште қыздырылғаннан кейін кешегі пицца қатал және дәмсіз болып қалады деп ойлайды. Алайда, шамалы тапқырлық танытқан жөн, және алдын ала қыздырылған пицца жаңадан дайындалғаннан еш кем түспейді!

Қадамдар

3 -ші әдіс: Пиццаны микротолқынды пеште алдын ала қыздырыңыз

1 Микротолқынды пешке қауіпсіз табақты табыңыз. Керамикалық немесе шыны ыдысты таңдаңыз. Пластинаның жиек бойында металл әшекейлер жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Металды микротолқынды пешке қоймаңыз, себебі ол өртеніп кетуі мүмкін.
- Егер сізде қолайлы ыдыс болмаса, қағаз табақшаны қолданыңыз. Оны пластикпен жабуға болмайды.
- Пластикалық контейнерлерді ешқашан пайдаланбаңыз. Микротолқынды пеште қыздырылған кезде, бұл контейнерлер тағамға түсуі мүмкін қауіпті химиялық заттарды шығаруы мүмкін.
2 Пиццаны табаққа салыңыз. Артық ылғалды сіңіру үшін табақты қағаз сүлгімен салыңыз. Егер пицца құрғақ болса, сіз бұл қадамды өткізіп жібере аласыз. Содан кейін пиццаны тілімдерге бөліңіз, сонда 2 немесе 3 тілім пицца микротолқынды пеште бір уақытта қызады. Кесектерді бір -біріне тигізбейтін етіп табаққа салыңыз - бұл пиццаны біркелкі қыздырады.
- Егер сізде 2-3 тілім пиццадан көп болса, оларды бірнеше жолмен қыздырыңыз. Микротолқынды пешке 3 бөліктен артық салмаңыз, әйтпесе олар жақсы қызып кетпейді және сізге салқын, желім пицца жеуге тура келеді!
- Егер сіз шынымен қытырлақ пиццаны ұнатсаңыз, табаққа қағаз сүлгінің орнына пергамент қағазды қойыңыз.
3 Микротолқынды пешке бір стақан су құйыңыз. Тұтқасы бар керамикалық шыныаяқты таңдаңыз. Басқа шыныаяқтарды қолданбаңыз: шыны шыныаяқ жарылып кетуі мүмкін, ал пластикалық шыныаяқ қыздырғанда зиянды химиялық заттарды бөліп шығарады. Шыныаяққа шамамен ⅔ таза ағын сумен толтырыңыз. Су пиццаны жұмсартады және толтыруды жаңартады.
- Керамикалық шыныаяқ пластинамен бірге микротолқынды пешке сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Егер оларды қатар қою мүмкін болмаса, табақты шыныаяқтың үстіне қойыңыз.
- Тұтқасы бар шыныаяқты қолданған дұрыс, бұл пицца қызғаннан кейін ыстық тостағанды микротолқынды пештен шығаруды жеңілдетеді. Егер сізде тұтқасы бар керамикалық шыныаяқ болмаса, тостағанды микротолқынды пештен шығармас бұрын оның толық суығанын күтіңіз.
4 Пиццаны алдын ала қыздырыңыз. Пицца тілімдерін 1 минуттық интервалмен жарты қуатпен қайта қыздырыңыз. Пиццаны біртіндеп қайта қыздырыңыз, сонда барлық ингредиенттер бірдей температураға дейін қызады. Әдетте, толтыру тезірек қызады, ал егер сіз асығыс болсаңыз, ол қамырға қарағанда әлдеқайда ыстық болады, ал пиццаның ортасы суық болады.
- Пиццаның жеткілікті жылынғанын тексеріңіз - мұны істеу үшін саусағыңызды апарыңыз, бірақ пиццаға күйіп қалмас үшін ұстамаңыз.
- Егер сіз асығыс болсаңыз, пиццаны 30 секундтық аралықта толық қуатында қайта қыздырыңыз. Алайда, бұл жағдайда қамыр қатайып кетуі мүмкін.

3 -ші әдіс 2: Пиццаны пеште алдын ала қыздырыңыз

1 Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Кейбір пештер қажетті температураға жеткенін көрсететін таймермен жабдықталған. Егер сіздің пешіңізде мұндай мүмкіндік болмаса, қарапайым таймерді қолдануға болады. Пешті дұрыс қыздыру үшін оны 7-10 минутқа қойыңыз.
- Пешті ұстау кезінде қауіпсіздік шараларын сақтаңыз. Пешті біреу тұрғанда ешқашан ашпаңыз және жанғыш материалдарды пештің қасында ұстамаңыз.
2 Пиццаны пешке салыңыз. Қытырлақ қыртыс үшін пиццаны фольга салынған пісіру парағына қойыңыз. Егер сіз қытырлақ қамырдың жұмсақ болуын қаласаңыз, пиццаны тікелей пеш сөресіне қойыңыз. Есіңізде болсын, ірімшік еріп, пештің түбіне тамып кетуі мүмкін. Ол пешке зиян келтірмесе де, пицца негізгі ингредиенттерінің бірін жоғалтады!
- Алдын ала қыздырылған пешке бірдеңе салғанда, ыстыққа төзімді шұңқырлар немесе ауыр орамал қолданыңыз, әйтпесе күйіп қалуыңыз мүмкін.
3 Пиццаны пештен алыңыз. Пицца 3-6 минут ішінде қызады. Пицца сіз қалағандай болса, оны пештен алыңыз. Егер сіз фольга жабылған пісіру парағын қолдансаңыз, оны пешке арналған қолғаппен немесе ауыр шүберекпен ұстап, пештен шығарыңыз. Егер сіз пиццаны тікелей торға қойсаңыз, мұқият болу керек. Бұл жағдайда торт сөреге қызмет көрсетуге арналған ыдысты бір деңгейге қойыңыз. Пиццаны тордан және табаққа сырғыту үшін қысқыштарды қолданыңыз. Өзіңізді күйдіріп алмаңыз.
- Пиццаны қысқышпен көтеруге тырыспаңыз, себебі бұл ірімшік пен қалған толтыруды сырғытып жіберуі мүмкін. Пиццаны абайлап табаққа салыңыз да, суығанша күтіңіз.
- Өзіңізді күйдірмеу үшін тамақтанар алдында пиццаның сәл салқындауын күтіңіз.

3 -ші әдіс 3: Қосымша жолдар

1 Пиццаны табаға әкеліңіз. Егер сіз қытырлақ болуды ұнататын болсаңыз, пиццаны табада қайта қыздыруды қарастырыңыз. Шойын табасын орташа отқа қойып, қызуын күтіңіз. Қысқышты пайдаланып, микротолқынды пеште бір немесе екі тілім табаға салыңыз. Шамамен 30-60 секундтан кейін пиццаның жиегін қысқышпен көтеріп, астыңғы бетін тексеріңіз. Пиццаны өзіңіз қалаған қыртыс пайда болғанша қыздырыңыз.
- Табаға тым көп тілімдерді салмаңыз, әйтпесе қыртысы біркелкі болмайды.
- Қытырлақ қабық үшін пиццаны қоспас бұрын табада жарты ас қасық (шамамен 15 грамм) сары майды ерітіңіз. Нәтижесінде пиццаның төменгі беті тәтті алтын қоңыр қабығымен жабылады.
2 Пиццаны вафлидегі қыздырыңыз. Егер сіз вафлиді пайдалануды шешсеңіз, микротолқынды пеште немесе пеште алдын ала қыздырусыз жасай аласыз. Алдымен пиццаның үстіңгі бөлігін қайта бөліңіз. Пицца тілімшесінің жоғарғы сол жақ бұрышындағы барлық қоспаларды тілімнің сыртқы шетіне жақын жинаңыз. Содан кейін тілімді бүктеңіз. Төменгі жиекті жоғарғы сол жақ бұрышқа бүктеп, толтыру ортасында болатындай етіп тілімді қысыңыз. Содан кейін пиццаны алдын ала қыздырылған вафлиді үтікке салып, шамамен 5 минут пісіріңіз. Пицца дайын болғанын мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз.
- Егер пицца ұсақ туралған болса немесе сізде вафли үтігі жеткілікті болса, кесектерді екіге бүктеудің немесе толтыруды қайта бөлудің қажеті жоқ. Пиццаның екі тілімін ортасына толтырумен бірге салып, оларды вафлиді үтікке салыңыз.
3 Пиццаға қосымша ингредиенттерді қосыңыз. Насыбайгүл жапырақтары мен үгітілген моцарелла сияқты жаңа ингредиенттер кез келген пицца үшін өте қолайлы. Зәйтүн, анчоус және болгар бұрышы сияқты пиццаның дәстүрлі ингредиенттерін қосуды қарастырыңыз. Соңында, эксперимент жасаудан қорықпаңыз. Толтыруға тауықтың қайнатылған тілімдерін немесе тако қосып көріңіз.
- Егер сіз жаңа ингредиенттерді қосқыңыз келмесе, салат немесе көк ірімшік тұздығы сияқты тұздықты қолданыңыз.

Кеңестер

Пиццаны дұрыс сақтаңыз. Пластинаның төменгі жағын қағаз сүлгімен салыңыз, пиццаны үстіне қойыңыз және пластикалық орамамен жабыңыз. Фильмді ауадан шығармауға тырысыңыз - осылайша пицца жаңа болады!
Алдын ала қыздырылған пиццаны алғаннан кейін микротолқынды пештен қалған еріген ірімшік пен тұздықты алыңыз. Барлығы салқындаған кезде мұны істеу әлдеқайда қиын болады!