Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Саған не қажет

Даршын қосылған суық, дәмді шоколадты балмұздақ. Бұл рецепт ұзақ уақыт бұрын жасалған, бірақ әлі де заманауи талғамға жауап береді.

Құрамы

• 940 гр крем
• 480 гр. сүт, қосымша май үшін толық сүтті қолданыңыз
• 225 гр. Сахара
• 110 г шоколад
• 1 шай қасық ваниль немесе 1/4 ванильді табақ

Қадамдар

1. 1 Шоколадты сүртіңіз.
2. 2 Үгітілген шоколадты қос қазандыққа салыңыз.
3. 3 Сүт қосыңыз.
4. 4 Араластырыңыз және жылы болғанша пісіріңіз.
5. 5 Қос қазандықтағы қоспаға 470 грамм кілегей, қант, ваниль мен даршын қосыңыз.
6. 6 Тоңазытқышқа салыңыз.
7. 7 Балмұздақ жасағышта қатып қалу.
8. 8 Қалған 470 грамм кремді қалың болғанша шайқаңыз.
9. 9 Қоспаны балмұздақ жасаушыдан алыңыз.
10. 10 Ұнтақталған кілегей қосыңыз.
11. 11 Балмұздақ қызмет етуге дайын болғанша мұздатыңыз.
12. 12 10 адамға арналған.

Саған не қажет

• Көзілдірік пен қасықты өлшеу
• Үккіш
• Екі қабатты қазандық
• Шайқаңыз немесе қасық
• Миксер
• Мұздатқыш