Күнбағыс тұқымын қалай жинауға болады

Мазмұны

Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: Сабақта кептіру
3 -тің 2 -бөлігі: Сабақсыз кептіру
3 бөлімнің 3 бөлігі: Тұқымдарды жинау және сақтау
Саған не қажет

Күнбағыс тұқымын жинау оңай, бірақ егер сіз одан да оңай жинауды қаласаңыз, өсімдік толық құрғағанша күтуіңіз керек. Сіз күнбағыс сабағында кептіруге қалдыра аласыз немесе сабақты кесіп, үй ішінде кептіре аласыз. Бірақ кез келген жағдайда тұқымдарды қорғау үшін алдын алу шараларын қолдану қажет. Төменде сіз күнбағыс тұқымын қалай дұрыс жинау керектігі туралы білуіңіз керек барлық нәрсені таба аласыз.

Қадамдар

3 бөліктің 1 бөлігі: Сабақта кептіру

1 Күнбағыс қурай бастаған сәтті күтіңіз. Күнбағыс басы қоңыр түске айналғанда жинауға дайын, бірақ сіз бұған алдын ала дайындалуыңыз керек - сары түсе бастаған сәттен бастап ол сары -қоңырға айналады.
- Тұқым жинау үшін сізге толық құрғақ күнбағыс қажет, әйтпесе гүл сізге оның тұқымын бермейді. Күнбағыс бұл кезеңге ол қурай бастағаннан бірнеше күннен кейін жетеді.
- Күнбағыс сабағында кептірудің ең оңай жолы - құрғақ, шуақты ауа райы. Егер сіз ылғалды климатта өмір сүрсеңіз, оны сабағынан кесуді қарастырғыңыз келуі мүмкін.
- Күнбағыс тұқымын жинап алған кезде, сары жапырақтардың кем дегенде жартысы ұшып кетуі керек. Гүл басы да жерге қарай еңкейте бастауы керек. Бұл өсімдік өліп бара жатқандай көрінуі мүмкін, бірақ егер тұқым әлі орнында болса, онда бәрі ойдағыдай жүреді.
- Тұқымдарды тексеріңіз. Егер олар әлі де гүлге мықтап отырса да, тұқымдар қалың, тығыз болуы керек. Олар сондай -ақ қатайып, қолтаңбалы қара -ақ өрнекке бояуы керек.
2 Гүл басына қағаз пакет байлаңыз. Басын қағаз пакетпен жабыңыз, оны құлап кетпес үшін жіппен немесе жіппен байлап байлаңыз.
- Сіз сондай -ақ дәке немесе ұқсас дем алатын материалды қолдана аласыз, бірақ ешқашан пластикалық пакетті қолданбаңыз. Пластмасса ауа айналымын тоқтатады, ал тұқымдар ылғал жинай бастайды. Егер ылғал тым көп болса, тұқымдар шіри бастайды немесе көгере бастайды.
- Қағаз пакеттерді байлау тұқымдарды құстардың, тиіндердің және басқа жабайы жануарлардың көпшілігінен құтқарып, оларды сіздің алдыңызда «жинауға» жол бермейді. Бұл сонымен қатар тұқымдардың жерге түсіп кетуіне жол бермейді.
3 Қажет болса, пакетті өзгертіңіз. Егер сөмке сынса немесе ылғалданса, оны жаңасына, тұтасымен ауыстырыңыз.
- Сіз полиэтилен пакетпен уақытша жабу арқылы қағаз қапты жаңбырда ылғалданудан қорғай аласыз. Пластикалық пакетті күнбағыс басына байламаңыз және ішіндегі көгерудің пайда болуын болдырмау үшін жаңбыр тоқтаған кезде алып тастаңыз.
- Қағаз дорбасын ылғалданған сайын ауыстырыңыз. Тұқымдар қапта ұзақ уақыт сақталса, дымқыл қап сынуы немесе көгеруі мүмкін.
- Ескі сөмкені жаңасына ауыстырған кезде шабуыл жасаған барлық тұқымдарды жинаңыз.Тұқымдарды зақымдану белгілерін тексеріңіз және егер олар жақсы жағдайда болса, қалған тұқымдар дайын болғанша герметикалық контейнерде сақтаңыз.
4 Басын кесіңіз. Гүлдің артқы жағы қоңыр түске айналған соң, басын кесіп, тұқым жинауға дайындал.
- Басында 30 см жуық сабақты қалдырыңыз.
- Қағаз қаптың гүл басына әлі де мықтап бекітілгеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз күнбағыс басын кесіп алып жүргенде ол тайып кетсе, сіз тұқымның едәуір мөлшерін жоғалтуыңыз мүмкін.

3 -тің 2 -бөлігі: Сабақсыз кептіру

1 Сарғайған күнбағыс кептіруге дайындалады. Күнбағыс гүлдің төменгі жағы қою сары немесе сары-қоңырға айналған кезде кептіруге дайын.
- Тұқым жинамас бұрын күнбағыс басын кептіру керек. Күнбағыс тұқымын құрғақ күнбағыстан оңай алуға болады, ал әлі ылғалдан мүмкін емес.
- Осы уақытқа дейін сары жапырақшалардың көпшілігі құлап кетті, ал басы жерге қисай бастайды.
- Тұқымдар жанасуға берік болуы керек және олардың қара -ақ жолақты үлгісі болуы керек.
2 Басыңызды қағаз пакетпен жабыңыз. Қоңыр қағаз қапшықты күнбағыс айналасына шпагатпен, жіппен немесе қармақпен бекітіңіз.
- Пластикалық пакеттерді қолданбаңыз. Пластмасса гүлдің басына «дем алуға» мүмкіндік бермейді, сөмкеде ылғал көп жиналады. Егер бұл орын алса, тұқымдар көгере бастайды және жарамсыз болып қалады.
- Егер сізде қоңыр қағаз пакеті болмаса, сіз дәке немесе ұқсас дем алатын материалды пайдалана аласыз.
- Сабақтан тыс кептіру арқылы сіз тұқымдарыңызды жануарлар жеп қояды деп алаңдамайсыз. Дегенмен, тасталған тұқымдарды жинау үшін сізге қағаз пакеттер қажет.
3 Бастарды кесіңіз. Бастарды зауыттан ажырату үшін өткір пышақты немесе ас үй қайшысын қолданыңыз.
- Сабақтың басына бекітілген шамамен 30 см қалдырыңыз.
- Басыңызды кескен кезде қағаз қапшықты қағып алмаңыз.
4 Басын төңкеріп қойыңыз. Күнбағыс одан әрі құрғақ және жылы жерде кептірілсін.
- Гүлдің түбіне жіп, жіп немесе балық аулау бауын байлап, екінші ұшын ілмекке, таяққа немесе ілгішке бекіту арқылы күнбағыс іліп қойыңыз. Күнбағыс сабағын жоғары, төмен қарай кептіру керек.
- Күнбағысыңызды құрғақ, жылы жерде құрғатыңыз. Ылғалдың жиналуын болдырмау үшін оны жақсы желдету керек. Сондай -ақ, гүлді кеміргіштерден аулақ болу үшін жерден жеткілікті жоғары іліп қою керек.
5 Басыңызды мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз. Сөмкені мұқият ашып, гүлді күн сайын тексеріңіз. Сөмкеден бұрын тасталған тұқымдарды құйыңыз.
- Қалған тұқымдар дайын болғанша тұқымдарды герметикалық контейнерде сақтаңыз.
6 Басы толық құрғағаннан кейін сөмкені алыңыз. Күнбағыс тұқымы гүлдің артқы жағы қою қоңыр және өте құрғақ болғанда жинауға дайын.
- Кептіру процесі орта есеппен 1-2 күнге созылады, бірақ бастың қаншалықты ерте кесілгеніне және қандай жағдайда кептірілетініне байланысты ұзағырақ уақыт алуы мүмкін.
- Тұқым жинауға дайын болмайынша сөмкені алып тастамаңыз, әйтпесе сіз түсе беретін көптеген тұқымдарды жоғалтасыз.

3 бөлімнің 3 бөлігі: Тұқымдарды жинау және сақтау

1 Күнбағыс тегіс, таза бетке қойылады. Қағаз пакеттерін алмастан бұрын күнбағыс бастарын үстелге немесе басқа жұмыс бетіне ауыстырыңыз.
- Пакеттердің мазмұнын босатыңыз. Егер оларда тұқым болса, оларды ыдысқа немесе сақтау контейнеріне ауыстырыңыз.
2 Тұқымдар бекітілген күнбағыс бетіне қолыңызды сүртіңіз. Тұқымдарды алып тастау үшін оларды қолыңызбен немесе қатты көкөніс щеткасымен сүртіңіз.
- Егер сіз бірнеше күнбағыс тұқымын жинап жатсаңыз, оларды бірге сүртіңіз.
- Барлық тұқымдар жойылғанша бастарды сүртуді жалғастырыңыз.
3 Тұқымдарды шайыңыз. Тұқымдарды дуршлагқа құйып, суық ағынды сумен жақсылап шайыңыз.
- Тұқымдарды дуршлагтан шығармас бұрын оларды толығымен ағызып жіберіңіз.
- Шаю гүлдер сыртта болған кезде жиналған кір мен бактериялардың көпшілігін жояды.
4 Тұқымдарды құрғатыңыз. Тұқымдарды қалың сүлгімен бір қабатқа жайып, бірнеше сағат құрғатыңыз.
- Сіз сондай -ақ тұқымдарды бір қалың сүлгінің орнына қағаз сүлгілердің бірнеше қабаттарында кептіре аласыз. Қалай болғанда да, тұқымдар бір қабатқа салынуы керек, сондықтан әрбір тұқым толық кебуі мүмкін.
- Тұқымдарды бетіне жайып тастағаннан кейін, барлық қоқыстар мен бөгде заттарды, сондай -ақ бүлінген тұқымдарды алып тастаңыз.
- Келесі қадамға өтпес бұрын тұқымдардың толық құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.
5 Қаласаңыз, тұқымдарды тұздап, қуырыңыз. Егер сіз жақын арада тұқымдарды тұтынуды жоспарласаңыз, оларды тұздап, қуыруға болады.
- Тұқымдарды түні бойы 2 литр су мен 1 / 4-1 / 2 кесе тұзының (60-125 мл) ерітіндісіне салыңыз.
- Сонымен қатар, сіз бұл ерітіндідегі тұқымдарды түні бойы сіңдірудің орнына екі сағат қайнатуға болады.
- Тұқымдарды құрғақ, сіңіргіш қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
- Тұқымдарды таяз пісіру парағына бір қабатқа орналастырыңыз. 150 градуста 30-40 минут қуырыңыз, немесе тұқымдар қызыл қоңыр болғанша. Тұқымдарды қуыру кезінде мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
- Оларды толығымен суытыңыз.
6 Тұқымдарды герметикалық контейнерде сақтаңыз. Қуырылған немесе қуырылмаған тұқымдарды ауа өткізбейтін контейнерге салып, тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтаңыз.
- Қуырылған күнбағыс тұқымдары тоңазытқышта жақсы сақталады және бірнеше аптаға дейін отыра алады.
- Қуырылмаған күнбағыс тұқымын тоңазытқышта бірнеше айға дейін сақтауға болады, мұздатқышта одан да ұзақ сақтауға болады.