Саңырауқұлақтарды қалай кептіру керек

Вызшақ: Кептірілген өрік Өріктерді кептіру. Күнге өріктерді қалай кептіру керек.

Мазмұны

Қадамдар
3 әдіс 1: саңырауқұлақтарды пеште кептіру
3 -ші әдіс 2: Саңырауқұлақтарды табиғи жолмен кептіру
3 -ші әдіс 3: Саңырауқұлақтарды кептіру
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

Кептірілген саңырауқұлақтар жақсы дәмдеуіш болып табылады - олар керемет хош иіске ие және көптеген тағамдарға жарамды, оларды ұзақ сақтауға болады. Оларды сорпаларда, рисоттода, макарон тұздықтарына қосуға болады ... Міне, саңырауқұлақтарды өз бетіңізше кептіру туралы бірнеше кеңестер.

Қадамдар

3 әдіс 1: саңырауқұлақтарды пеште кептіру

1 Кептіргіңіз келетін саңырауқұлақтарды тазалаңыз. Саңырауқұлақтардан кірді кетіру үшін щетканы немесе құрғақ қағаз сүлгіні қолданыңыз. Әдетте кептірілетін саңырауқұлақтарды сулау ұсынылмайды, себебі бұл көгерудің пайда болуына әкелуі мүмкін және саңырауқұлақтар бұзылады. Саңырауқұлақтарда тіпті көрінбейтін көгеру улануды тудыруы мүмкін.
- Егер саңырауқұлақтарда майлықпен кетіру қиын кір немесе дақтар болса, оны сүрту үшін дымқыл жөкемен пайдаланыңыз, бірақ содан кейін ол барлық ылғалды сіңіретін етіп құрғақ майлықпен сүртіңіз.
2 Саңырауқұлақтарды ұсақтап тураңыз. Саңырауқұлақтарды неғұрлым қалың кессеңіз, соғұрлым ұзақ кептіруге болады. Кептіру процесін жылдамдату үшін қалыңдығы 0,3 см болатын тілімдерге кесіңіз, олар барлық дәмді сақтайды және сонымен бірге жеткілікті жылдам кептіріледі.
3 Саңырауқұлақтарды пісіру парағына салыңыз. Саңырауқұлақтар қатар орналасқанына көз жеткізіңіз, олар қабаттаспауы керек, себебі олар кептіру кезінде бір -біріне жабысып қалуы мүмкін. Саңырауқұлақтар тек бір қабатта болуы керек.
- Жапырақты маймен майлауға болмайды, себебі саңырауқұлақтар майды жақсы сіңіреді, бұл саңырауқұлақтың дәмін өзгертеді және кептіру уақытын арттырады.
4 Пешті 65 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Осыдан кейін саңырауқұлақ қосылған пісіру парағын пешке салыңыз. Саңырауқұлақтарды бір сағатқа қалдырыңыз.
5 Саңырауқұлақтарды пештен алыңыз. Біркелкі кептіру үшін әр бөлікті екінші жағына аударыңыз. Саңырауқұлақтардың бетінде қалған ылғалды қағаз сүлгімен немесе құрғақ шүберекпен өшіріңіз.
6 Саңырауқұлақтарды пешке салыңыз. Оларды шамамен бір сағат ішінде немесе толық құрғағанша ұстаңыз.
- Саңырауқұлақтың бетінде ылғал жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Егер ылғал пісіру парағында немесе саңырауқұлақтың бетінде қалса, оны қағаз сүлгімен сүртіп, қайтадан пешке салыңыз.
7 Саңырауқұлақтарды құрғақ болғанша тексеруді жалғастырыңыз. Жеткілікті кептірілген саңырауқұлақтар крекер немесе фишкалар сияқты сынуы керек.
8 Саңырауқұлақтарды суытыңыз. Саңырауқұлақтарды пештен шығарып, пісіру парағына салқындатыңыз. Оларды ыстық күйінде тығыз жабық контейнерлерге қоймаңыз, себебі жоғары температура конденсацияның пайда болуына әкелуі мүмкін.
9 Кептірілген саңырауқұлақтарды герметикалық контейнерлерде сақтаңыз. Саңырауқұлақтар толығымен салқындағаннан кейін оларды банкаларға немесе контейнерлерге салыңыз. Бұл контейнерлерді салқын жерде сақтаңыз. Кептірілген саңырауқұлақтарды сорпаға, макарон тағамдарына немесе рисотталарға қосуға болады.

3 -ші әдіс 2: Саңырауқұлақтарды табиғи жолмен кептіру

1 Саңырауқұлақтарды тазалап, тураңыз. Жоғарыда айтылғандай, саңырауқұлақтарды тек щеткамен немесе құрғақ шүберекпен тазалау қажет. Суды пайдаланбаңыз, себебі су көгеруді тудыруы мүмкін. Саңырауқұлақтарды 1/2 дюймдік кесектерге кесіңіз.
2 Ауа райы болжамын тексеріңіз. Саңырауқұлақтарды құрғақ күн шуақты күндері жақсы. Тым жоғары ылғалдылық жақсы кептіруге жол бермейді немесе тіпті көгерудің өсуіне әкелуі мүмкін.
3 Кептіруге қолайлы жерді табыңыз. Бұл күн бөлмесі, терезе төбесі немесе тегіс шатыр болуы мүмкін - ауа айналымы жақсы кез келген құрғақ жер. Құстар, жануарлар мен жәндіктер саңырауқұлақтарға жете алмайтын орынды таңдаңыз.
4 Саңырауқұлақтарды кептіру үшін қосыңыз. Екі әдіс бар: оларды кептіргішке салуға немесе жіпке байлауға болады.
- Егер сіз кептіргішті қолдансаңыз, саңырауқұлақтарды бір қабатқа орналастырыңыз. Саңырауқұлақтар бір -біріне жабысып қалмағанына және деформацияланбағанына көз жеткізіңіз. Саңырауқұлақтарды кез келген құрылыс дүкенінен немесе супермаркеттен табуға болатын арнайы жәндіктер экранымен жабыңыз. Кез келген торлы матаны тордың орнына де қолдануға болады.
- Егер сіз жіп қолдансаңыз, саңырауқұлақтарды стерильденген иненің көмегімен жіпке байлаңыз. Инені зарарсыздандыру үшін оны оттың үстінде ұстау жеткілікті. Бөлшектер арасында кішкене бос орындар қалдырыңыз.
5 Саңырауқұлақтарды қолайлы кептіру аймағына қойыңыз. Мұндай жер мүлдем құрғақ және күн шуақты болуы керек. Нәтижені күніне бірнеше рет тексеріп, бір немесе екі күн күтіңіз. Қажет болса, саңырауқұлақтарды аударыңыз.
- Кептіру саңырауқұлақтар толығымен құрғаған жағдайда ғана аяқталады. Бұл әдетте екі күнге созылады. Егер саңырауқұлақтар екі күннен кейін әлі де кеуіп кетпесе, осы мақалада сипатталған пеште кептірудің бірінші әдісін қолданыңыз.

3 -ші әдіс 3: Саңырауқұлақтарды кептіру

1 Қағаз майлықты тегіс жерге қойыңыз. Үстіне аршылған және туралған саңырауқұлақтарды салыңыз. Барлық бөліктер бір -біріне жабыспай, қатаң түрде бір қабатта жатуы керек. Әйтпесе, бұл кептіру сапасына әсер етеді және саңырауқұлақтардың бұзылуына әкеледі.
2 Басқа қағаз майлықты үстіне қойыңыз. Саңырауқұлақтарды қабаттарға салуды жалғастырыңыз, саңырауқұлақтар таусылғанша олардың арасына қағаз салыңыз.
3 Содан кейін барлық саңырауқұлақтарды қағаз қапшығына қағаздың арасына қабаттарға салыңыз. Әрине, сөмке дұрыс мөлшерде болуы керек. Қағаз сөмке ылғалдың өтуіне мүмкіндік береді, саңырауқұлақтардың кебуіне мүмкіндік береді.
4 Қағаз саңырауқұлақтарды мұздатқышқа салыңыз. Бұл процесс көп уақытты қажет етеді, бірақ тиімді, әсіресе егер сіз саңырауқұлақтарды тез арада қолдануды жоспарламасаңыз.

Кеңестер

Қолданар алдында саңырауқұлақтарды қайнаған суға батырыңыз.
Кептірілген саңырауқұлақтар жаңа піскендерге қарағанда күшті иіске ие, сондықтан тағамдарға дәм мен хош иісті қосу үшін сізге өте аз қажет болады.