Үнді стиліндегі күрішті қысымды пеште қалай дайындау керек

Мазмұны

Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

1 Ыдысқа бір стақан күріш құйыңыз.

2 Табада пісірілетін күрішті шайып, табадағы су мөлдір болғанша «жалғыз» суды төгіп тастаңыз. Мұны сіздің күрішіңізді шаю қажет болған жағдайда ғана жасаңыз. Күріштің кейбір сорттары дәрумендермен / қоспалармен байытылған және оларды жуу қажет емес.

3 Қысымды пешке 2 кесе су құйып, табаға күрішті құйыңыз. Су деңгейі күрішті жабатынын тексеріңіз.

4 Қысымды пештің қақпағын жабыңыз (резеңке тығыздағышпен) және оны мықтап жабылғанша жабыңыз.

5 Қысымды пешті пешке қойыңыз (орташа температурада) және тесіктен бу шығып жатқанын күтіңіз. Бу шығатын уақыт пісірілген күріш мөлшеріне және пешке орнатылған жылудың қарқындылығына байланысты.

6 Тесіктен бу шығып жатқанын көргенде, тесіктің үстіне металл клапанды (салмақ деп те атайды) қойыңыз, сонда ол орнына түседі.

7 Қысымды пеш екі рет ысқырады.Яғни, тепе -теңдік жабылған тесіктен бу шығады.

8 Пешті өшіріңіз және қысымды пешті 10-15 минутқа қалдырыңыз.

9 Салмақтарды алыңыз және қысымды пештің қақпағын ашыңыз, сіздің күріш дайын.

Кеңестер

Сонымен қатар, ыдысқа құйылатын су (күрішпен бірге) сіз дайындауға дайын күріштен екі есе көп болуы керек.
Қысымды пеште су деңгейі тым жоғары емес екеніне көз жеткізіңіз. Өйткені ол күріш тостағанына түсіп, қиындық тудыруы мүмкін.
Пісірілмеген 1 стақан күріш 2-2,5 шыныаяқ пісірілген күріш береді, бұл 2 порцияға жетеді.
Сіз қолданатын ыдыс тот баспайтын болаттан жасалған болуы керек; Есіңізде болсын, ыдыстардағы су деңгейі ыдыс -аяқтың кемінде үштен бір бөлігін құрауы керек. Сондықтан күріш қайнайды (оның көлемі артады).