Мазмұны

• Қадамдар
• 3 -ші әдіс 1: Құрғақ аскөк қалай ауада
• 3 -ші әдіс 2: Аскөк пеште қалай кептіріледі
• 3 -ші әдіс 3: құрғақ аскөк микротолқынды пеште
• Саған не қажет

Аскөк Батыс Еуропа, Шығыс Еуропа және Скандинавия тағамдарында кеңінен қолданылады. Аскөк құрғатып, тұқымдардан эфир майларын дайындауға болады. Сіз оны ашық ауада, пеште немесе микротолқынды пеште кептіре аласыз.

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: Құрғақ аскөк қалай ауада

1. 1 Аскөк жинауға бір күн қалғанда суарыңыз. Аскөк жапырақтарын кір мен қателерді кетіру үшін сумен жақсылап себіңіз.
2. 2 Аскөк жапырағын таңертең күн кептірместен кесіңіз. Мұны істеу үшін ас үйге арналған қайшыны пайдаланыңыз. Егер сіз тұқымдарды құрғатқыңыз келсе, қолшатырды кесіңіз.
3. 3 Аскөк мұқият шайыңыз. Содан кейін оны қағаз майлықтармен құрғатып сүрту керек, оны сүлгіге жайыңыз. Оны 3 минут құрғатыңыз.
4. 4 Серпімді жолақпен 5-10 бұтақтан тұратын шағын байламдарды байлаңыз. Аскөк толығымен құрғақ екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе ол кептірудің орнына ылғалды сіңіруі мүмкін.
5. 5 Кішкене қоңыр қағаз пакеттерді сатып алыңыз. Төменгі жағында ауа кіруі үшін бірнеше үлкен тесіктер жасаңыз.
   • Егер сіз үйіңізге аскөк іліп қоюды жоспарласаңыз, қағаз пакеттерді сатып алуды өткізіп жіберуге болады. Егер сіз оны сыртқа іліп қойсаңыз, сөмкелер оны сыртқы әсерден қорғаудың жақсы әдісі болып табылады. Бұған қоса, бұтақтар құрғаған кезде түспейді.
6. 6 Қағаз пакетін тоқашқа орап, серпімді жолақпен байлаңыз. Аскөк жапырақтармен бірге ілінуі керек. Ол қағазға тимегені жөн, өйткені ауа жапырақтардың арасына енуі керек.
7. 7 Бумаларды құрғақ, жақсы желдетілетін жерге іліп қойыңыз, мысалы подъезд немесе жертөле. Оларды 2 апта құрғатыңыз.
8. 8 Аскөк оңай қирайтын кезде оны алып тастаңыз. Кептірілген қолшатырларды аскөк жапырақтарынан қолмен бөліңіз.
9. 9 Тұқымдарды қолшатырлардан бөліп, герметикалық құмыраға салыңыз. Аскөк жапырақтарын басқа құмыраға салыңыз. Оларды құрғақ, қараңғы жерде сақтаңыз.

3 -ші әдіс 2: Аскөк пеште қалай кептіріледі

1. 1Бірінші әдіс бойынша жаңа аскөк жинаңыз.
2. 2Шайыңыз, аскөк сүртіңіз және құрғатыңыз.
3. 3 Тұмшапешті 43 ° C немесе одан төмен қыздырыңыз. Егер сізде кептіргіш болса, оны пештің орнына қолдануға болады. Қандай температураны орнату керектігін нұсқаулықтан қараңыз.
4. 4 Балауыздалған қағазды пісіру парағына салыңыз. Үстіне аскөк құйып, оны барлық пісіру парағына біркелкі таратыңыз.
5. 5 Пісіру парағын пешке жіберіңіз. Егер тым ыстық болса, есікті ашық қалдырыңыз. Аскөк 2-4 сағат бойы кептіріледі.
6. 6 Аскөкіңізді үнемі қадағалаңыз. Ол оңай қираған кезде дайын болады.
7. 7 Аскөкті пештен шығарып, суытып алуға болады. Кептірілген аскөкті құмыраға салып, дәмдеуіш ретінде қолданыңыз. Аскөк гүлдерінен тұқымдарды алып тастаңыз, егер сіз олардан эфир майы жасағыңыз келсе.

3 -ші әдіс 3: құрғақ аскөк микротолқынды пеште

1. 1Аскөк сумен шайып, ас үй сүлгімен құрғатыңыз.
2. 2 Микротолқынды пешке сәйкес келетін үлкен ыдысты табыңыз. Оның үстіне екі қағаз сүлгісін салыңыз.
3. 3 Аскөк табаққа құйыңыз, біркелкі таратыңыз. Қағаз сүлгімен жабыңыз.
4. 4Ыдысты микротолқынды пешке 4 минутқа қойыңыз, қуатты жоғары деңгейге қойыңыз.
5. 5 Микротолқынды пештен алыңыз және аскөк құрғақ екенін тексеріңіз. Олай болмаса, микротолқынды пеште тағы 2 минут қайнатыңыз. Аскөк дайын болған кезде, ол тиіп кетсе, ол құлап кетеді.
6. 6 Аскөк салқындатылсын, содан кейін оны герметикалық контейнерге салыңыз. Микротолқынды пеште кептірілген аскөк 2-4 апта бойы жақсы. Оны пеште немесе ауада кептіру оны ұзақ сақтайды.

Саған не қажет

• Су
• Ас үйге арналған қайшылар
• Балауыздан жасалған қағаз
• Қағаз пакеттер
• Резеңке таспалар
• Пісірме табақ
• Пеш
• Микротолқынды пеш
• Ас үй сүлгісі / қағаз сүлгі
• Шөптерге арналған банкалар
• Тамаша тағам
• Кептіргіш (міндетті емес)