Мазмұны

• Басу үшін
• 3-тен 1-бөлім: Табаны дайындаңыз
• 3-тен 2-бөлім: тауықтың төс етін дайындау
• 3-тің 3-бөлімі: Тауық етін дайындау
• Қажеттіліктер

Мұздатылған етті пісіру - бұл ет кесу үшін уақытты үнемдеу стратегиясы. Мұздатылған тауықтың төс етін пеште дәмді жоғалтпай пісіруге болады. Мұздатылған тауықтың төс етін қалай дайындауға болатындығын білу үшін төмендегі рецептті оқыңыз.

Басу үшін

3-тен 1-бөлім: Табаны дайындаңыз

1. Шеті көтерілген қуыру табағын алыңыз. Қуыруға арналған торды кәдімгі қуырғыш табаға қоюға болады. Пісіру кезінде сіз етдің ылғалдылығын жинай білуіңіз керек.
2. Қуыруға арналған табаны алюминий фольгамен жабыңыз.
3. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Тұмшапештің ортасына сөрені қойыңыз.
   • Егер сіз құрғақ қуырылған тауықты қаламасаңыз, тауықты жабыспайтын ыдысқа салуға болады. Тұмшапештің үстінде болатындығыңызды ескеру үшін пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру уақыты шамамен бірдей.

3-тен 2-бөлім: тауықтың төс етін дайындау

1. Мұздатқыштан 1-ден 6-ға дейінгі тауық етін алыңыз.
2. Тауықты жылы сумен жуыңыз. Мұзды мүмкіндігінше алып тастаңыз, бірақ тауықтың еруіне жол бермеңіз.
3. Тауықтың төс етін алюминий фольгамен қапталған табаға салыңыз.
4. Сіздің сүйікті дәмдеуіштер қоспасын жасаңыз. Сізде 1 - 6 ас қасық бар. дайындалған ет мөлшеріне байланысты дәмдеуіштер.
   • Оңай рецепт үшін тұз бен бұрыш және аздап лимон қолданыңыз. Сіз сондай-ақ дайын дәмдеуіштер қоспасын пайдалана аласыз.
   • Барбекю соусын немесе осыған ұқсас нәрсені тефлон табағына, егер қаласаңыз, салыңыз.
5. 1/2 - 1 ас қасық себіңіз. тауық төсінің әр жағында шөптер мен дәмдеуіштер.
6. Тауықтың төс етін айналдыру үшін қысқыштарды қолданыңыз. Екінші жағын дәмдеңіз.

3-тің 3-бөлімі: Тауық етін дайындау

1. Табаны пешке салыңыз. Тауыққа тұздық қосқыңыз келмесе, таймерді 30 минутқа немесе 45 минутқа қойыңыз.
   • Тауықтың төс еті қаншалықты көп болса, соғұрлым оны пісіруге көп уақыт кетеді. Егер сіз тек 1 тауықтың төс етін дайындайтын болсаңыз, оған 30 минуттан артық уақыт қажет емес.
2. 30 минуттан кейін ыдысты пештен алыңыз. Тауықтың үстіне қосымша барбекю тұздығын немесе маринад құйыңыз.
3. Табаны пешке қайтарыңыз. Ас үйге арналған таймерді 15 минутқа қойыңыз.
4. Тауықтың ішкі температурасын ет термометрімен тексеріңіз. Ортаңғы бөліктің температурасын өлшеу үшін оны тауық етіне жеткілікті мөлшерде салыңыз. Температура Цельсий бойынша 74 градусқа көтерілгенде, оны пештен алып, қызмет ете аласыз.

Қажеттіліктер

• Мұздатылған тауықтың төс еті
• Су
• Алюминий фольга
• Жоғары қуыру табасы
• Шөптер мен дәмдеуіштер
• Ас үй таймері
• Ет термометрі
• Таң
• Маринад / барбекю соусы