Мазмұны

• Құрамы
• Басу үшін
• 2-ден 1-әдіс: Ашытылмаған нан пісіру
• 2-нің 2-әдісі: Інжілдегі ашытылмаған нан
• Кеңестер

Ашытылмаған нан - бұл ашытқы, ас содасы, қопсытқыш немесе бұлғанған жұмыртқаның ағы сияқты көтергіш агенттерсіз (ашытуды тудыратын ингредиенттер) жасалынған нан. Ашытылмаған нан христиандықта үлкен маңызға ие, ол Қасиетті қауымдастықта қолданылады, ал Киелі кітапта Иса оны соңғы кешкі ас кезінде шәкірттерімен бөліскен делінген. Кейбір шіркеулерде ашытылмаған нанды қауым мүшесі ерекше мерекелерде пісіреді. (Ұнтақталған сұлы, қара бидай, қарақұмық жармасы немесе басқа жарма қосқыңыз келсе, рецепт бойынша мөлшерді реттей аласыз.)

Құрамы

• 3 кесе ұн
• 2 ас қасық май немесе май
• 3 үлкен жұмыртқа
• 1/2 кесе су немесе сүт
• 1 шай қасық тұз

Басу үшін

2-ден 1-әдіс: Ашытылмаған нан пісіру

1. Барлық құрғақ ингредиенттерді (ұн және тұз) араластырғыш ыдысқа қосып, оларды араластырыңыз.
2. Жұмыртқаны және майды немесе майды бірге шайқаңыз және оны құрғақ ингредиенттерге қосыңыз.
3. Сүтті қосып, қоспаны 2-ден 3 минутқа дейін тегіс болғанша шайқаңыз.
4. Қамырды майланған 20 см пішіндегі үш пішінге құйыңыз.
5. Оны 230 ºС температурада 20 минут пісіріңіз.

2-нің 2-әдісі: Інжілдегі ашытылмаған нан

1. Ашытылмаған нан - Киелі кітапта Құтқарылу мейрамының маңызды элементі екенін біл.
   • Құтқарылу мейрамынан кейінгі күн ашытқы нанының алғашқы күні, ашытылмаған нан мерекесінің басталуы болды. Мұның бірінші және жетінші күндері қасиетті деп саналды, сол күні сенушілер жиналып, Құдайға құрбандықтар шалды.
2. Ашытылмаған нан мерекесін еске ала отырып, өздеріңіздің ашытылмаған наныңызбен Библия тарихын атап өтіңіз.
   • Бұл кезеңнің қасиетті болғаны соншалық, израильдіктер барлық өсіруші агенттерді үйдің түкпір-түкпірінен лақтыруға мәжбүр болды. Өздерін Құдайдың халқы деп санайтын барлық адамдар осы жеті күндік мерекенің күн сайын ашытылмаған нан жеуі керек еді.
3. Дайын.

Кеңестер

• Оның жабысып қалуын болдырмау үшін, майланғаннан кейін пісіру табасын ұнмен сүртуге болады. Тек май немесе майды қолдану арқылы нан жабысады.
• Нанды пеште тұрған кезде үнемі тексеріп отырыңыз. Ұзақ уақыт бойы пісірілген ашытқысыз нан қатты тасқа айналып, ыдырап кетеді.
• Сіздің бауырсаққа әртүрлі дәм беру үшін, қамырға 1/4 кесе бал немесе үгітілген ірімшік қосыңыз.