Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңес
• Ескерту

Қытайлық Жаңа жыл немесе Сюань Тиет - Қытайдағы ең маңызды фестиваль. Ай Жаңа жылы, әдетте, бірінші айдың бірінші қаңтарынан бастап 15 күнге созылады және 21 қаңтардан 21 ақпанға дейін созылады. Қытайлық Жаңа жыл кезінде қытайлықтар көбінесе үйлерін безендіреді, сарбаздар парадын өткізеді, дәстүрлі халық әндерін айтады, банкеттер ұйымдастырады. Егер сіз Қытайдың Жаңа жылдық мерекелеріне қатысқыңыз келсе, фестивальдарға қатыса алу және сонымен бірге қытай дәстүріне құрметпен қарау үшін келесі жайттарға назар аударуыңыз керек.

Қадамдар

4-тен 1-бөлім: Ай жаңа жылына дайындық

1. 

   Үйді тазалаңыз. Бұл дәстүр үйді тазарту жылдың осы уақытында ескі жыл бойына жиналған «бақытсыздықтың жаман белгілерін жояды» деген сеніммен жүзеге асырылады. Жаңа жылда келетін сәттілікке дайын болу үшін үй тазаланады.
   • Тет және таза ауа - бұл Тет мерекесінің маңызды бөлігі; Көбісі тіпті шаштарын алады, немесе жаңасын алады.
   • Емес жаңа жылдың басында үй сыпыру. Дәстүрлі наным бойынша, мұны жасау сіз алған сәттілікті «сыпырады». Алғашқы 15 күннен кейін, немесе сіз күте алмасаңыз, ең болмағанда жаңа жылдың алғашқы күндерінен бастап сіз тазалауға рұқсат аласыз.

2. 

   
   
   Үйді қызыл түспен безендіріңіз. Қытай мәдениеті бойынша қызыл түс сәттіліктің түсі немесе символы ретінде көрінеді және көбінесе жаңа жылды безендіру үшін қолданылады. Сондай-ақ, «8» саны сәттілік пен байлықтың белгісі болып саналады, өйткені қытай тілінде 8 саны «айтылған» сөзіне жақын айтылатын - өркендеу мен байлықты білдіреді.
   • Қағазды терезе тақтасына жабыстырыңыз. Жапсырмалар әдетте ауыл өмірін немесе қытай мифологиясын бейнелейтін картиналар болып табылады, ал қарапайым адамдар терезелерді оңтүстік пен солтүстікке қаратып қою дәстүрін ұстанады.
   • Жаңа жыл туралы суреттер мен өнер туындыларын көрсету. Дәстүр бойынша, бұл туындыларда әл-ауқат пен өркендеу бейнелері, соның ішінде жануарлар мен жемістер бар. Әдет бойынша сіз есіктеріңізге «күзетші құдайдың» суретін іліп қоюыңызға, зұлым рухтармен күресуге және үйіңізге береке әкелуіне болады.
   • Сөйлемді іліп қой. Сіз көктем мезгілі туралы жеке жұптар жазуға немесе қызыл қағазға басылған қытай каллиграфиясын сатып алуға болады.
   • Қағаз фонарлары ілулі. Қызыл стикерлері бар шамдар жаңа жылдың таптырмас бөлігі.
   • Есігіңізді, есіктің жақтауын немесе терезе әйнегін қызыл түске бояңыз!

3. 

   
   
   Декорацияларды қосыңыз. Тамақ табақтары, гүлдер мен тәттілер салынған қолөнер мен өнер туындыларын көрсетіңіз.
   • Үйдің айналасында лотос сияқты гүл қалдырыңыз. Лотос қайта туылу мен жаңа дамуды бейнелейді.
   • Мандаринді бүкіл үйге орналастырыңыз.Жапырақтары бар мандариндер - жаңа жылда бақытты бейнелейтін жемістердің бір түрі. Мандариндер жұп санды ұстанып, сәттілік үшін жұптасып жесін.
   • 8 кәмпит салынған науаны ұсыныңыз. 8 саны - бұл бақытты сан. Сіз өзіңіздің науаңызға кез-келген кәмпиттер немесе лотос тұқымдары, лонган, жержаңғақ, кокос жаңғағы, канталупа тұқымдары, маринадталған маринадталған қытайлық тәттілерді қалдыра аласыз.

4. 

   
   
   Мистер Эпланы аспанға қайтыңыз. Ай Жаңа жылынан жеті күн бұрын (ай күнтізбесінің 23 желтоқсаны) Тао мырза Нгок Хоангпен әлемнен төмен отбасылардың іскерлігі мен тәртібі туралы талқылау үшін аспанға оралады. Сонымен, Тао мырзаға деген жақсы қарым-қатынасты сақтаңыз және Тао мырзаға ғибадат ету үшін жемістер, кәмпиттер, су және басқа да тағамдарды қосыңыз. Тіпті кейбір адамдар Тао мырзаның суретін түтін арқылы көкке көтеру үшін өртеп жіберді.
   • Кейбір жерлерде Онг Даоға ғибадат еткеннен кейін тофудан екі күн кетіп, содан кейін жағымсыз иістің қалдықтарын жеп, Нгок Хоангқа есепті тексеруге келгенде олардың өте үнемді екендіктерін дәлелдеу дәстүрге айналған. Дао Құдай. Қаласаңыз, сіз бұл әдетті тофудың дәмді бөлігімен ауыстыра аласыз!
   жарнама

4-тен 2-бөлім: Қытай Жаңа жылын тойлаңыз

1. 

   Ресми түрде киініңіз. Бұл дәстүрлі қытайлық киімдерді киюге өте қолайлы уақыт. Қытайдың дәстүрлі киімдерін (жібектен тігілген) Chinatown-дан сатып алуға болады. Қызыл киім қуаныш, бақыт, сәттілік, өркендеу және әл-ауқатпен үйлескенде, сіз Жаңа жыл рухын толығымен білдіргеніңізді қамтамасыз етеді. Қызыл түске қоса, сары түс те Жаңа жыл қарсаңында көп қолданылатын түс болып табылады немесе сіз екі түсті де үйлестіруді үйрене аласыз.
   • Тет кезінде бүкіл қара ағашты киюден аулақ болыңыз. Қара жаман сәттілікті, тіпті өлімді бейнелейді. Бұл сәттілік пен жаңғыру уақыты!

2. 

   Ғибадатханаға барыңыз. Қытайлықтар храмдарға немесе ғибадатханаларға Tet-те сәттілік тілеу үшін жиі барады. Олар жүздерін ашып, дұға етеді. Көптеген ғибадатханалар қытайлықтарды ғана емес, бәрін қабылдайды.
   • Сіз ғибадатханаларға немесе пагодаларға кіре берісте бақытты татуировкаларды таба аласыз. Алты татуировка туралы дұға етіңіз, содан кейін түтікті карта түскенше шайқаңыз. Сізге көріпкел сізге алтыбұрышты түсіндіреді.

3. 

   Фейерверктер. Отшашу әдетте Жаңа жыл қарсаңында түн ортасында жағылады - ескі жыл арасындағы ауысу жаңа жыл. Қытай мен Гонконгта қолданылатын отшашуларда өте қатты жарылыстар болады, ал отшашулар негізінен жерде жанып тұрады. Отшашулардың қатты жарылыстары зұлым рухтарды қорқытады, оларға сәттілік әкелмейді.
   • Көптеген адамдар отшашуды қатарынан 15 күн, немесе ең болмағанда жаңа жылдың алғашқы 4-8 күнінде жұмысына оралмай тұрып қояды. Қытайлықтар қоныстанған аудандарда сіз петардалар туралы көп естисіз, және олардың жаңа жылында атмосфера өте қарбалас!
   • Мүмкін, кейбір елді мекендер мен елдер жеке адамдарға отшашуды жағуға тыйым салуы мүмкін, егер олай болса, сіз ресми мемлекеттік отшашуды тамашалай аласыз.

4. 

   Қызыл конверттегі қызыл пакеттер. Ересектер балаларға бақытты ақшаны береді. Кейде олар қызметкерлерге немесе достарына бақытты ақша береді.

5. 

   Ата-бабаларға табыну. Ата-бабаларыңыздың сіз үшін жасағанына ризашылық пен құрмет көрсету. Ризашылығыңызды білдіру үшін көптеген дәстүрлі әдет-ғұрыптар бар, мысалы, ата-баба қабіріне немесе құрбандық үстеліне тағзым ету немесе ата-бабаларыңызға табыну үшін тамақ пен сусын дайындау

6. 

   Бір-бірімен бақытты әңгімелесу. Тет - бұл бақыт пен сәттілік уақыты, сонымен бірге қуанышты бір-бірімен бөлісетін уақыт. Жаңа жылда ұрыс-керістен, ұрыс-керістен немесе жағымсыз қатынастардан аулақ болыңыз. Бұл сәттілік әкеледі.
   • Жаңа жылды бірге қарсы алу үшін үнемі туыстарыңыз бен достарыңызға барыңыз.
   • «Гун Си» сәлемдесуімен бір-біріңмен амандасыңдар. «Гун Си» «құттықтаймын!» Сонымен қатар, сіз сәл ұзағырақ сәлемдесуді қолдана аласыз, мысалы, кантон тілінде «Gong Hei Fat Choi» немесе мандарин тілінде «Gong Xi Fa Chai».
   жарнама

4-тен 3-бөлім: Дәстүрлі тағамдардан дәм тату

1. 

   Қытайдың дәстүрлі тағамдарын қалай дайындауға болатындығын біліңіз. Негізгі кеш Жаңа жыл қарсаңында, жаңа жыл басталар алдында өткізіледі. Дәстүрлі тағамдар өте көп болуы мүмкін, бірақ ерекше мағынасы бар тағамдар аз:
   • Алкоголь, дәстүрлі қытайлық сусын және шалғам ұзақ өмір сүруді білдіреді.
   • Қызыл чили - сәттіліктің символы.
   • Күріш үйлесімділікті көрсетеді.
   • Балық, тауық еті немесе басқа да ұсақ жануарлар, әдетте, пісірілген және үстелдің басында кесіледі. Бұл бізге бірлік пен берекені еске түсіреді.

2. 

   Фонарь фестиваліне тұшпара дайындаңыз. Қытайлықтар бұл фестивальде (бірінші айдың ай күнінде) тамақтану үшін көбіне түрлі салмасы бар тұшпара жасайды.
   • Тұшпараның әр түрі қытайлық Жаңа жыл мерекесінде ерекше рөл атқарады, өйткені олардың формалары ежелгі қытай алтыны немесе күміс құймаларының пішіндеріне ұқсайды.

3. 

   Кешті өзіңіз дайындаңыз. Егер сіз қытай мейрамханасында кешке тапсырыс бергіңіз келмесе, қытайлық Жаңа жыл мерекесін өзіңіз дайындап көріңіз:
   • Тұшпара өңдеу. Тұшпараны гүлдену сезімімен толтыру үшін адамдар көбінесе қырыққабат немесе шалғамның көп мөлшерін пайдаланады. Егер сізге ұнаса, тұшпара тортына тиынды немесе басқа затты жасыруға болады, ал кім оны алса, сол бақытты болады.
   • DIY көктемгі орамасы. Көктем орамы, сондай-ақ Көктем орамы деп те аталады, Көктем мерекесінің атымен аталады (Xuan Tiet). Сондықтан бұл көктемгі орама жеуге тамаша уақыт!
   • Балыққа байланысты көптеген тағамдарды пісіріңіз. Балық - өркендеудің белгісі. Балық тағамдарын пісіріп, бәрін жеуге болмайды (қалғаны түнде қалады) - сәттілік үшін!
   • Қуыруға арналған тортқа арналған стикер. Кәстрөл жапсырмасы - бұл тұшпара тортының түрі, тұшпараның барлық түрлері қытайлық Жаңа жылдық кеште өте танымал.
   • Кеспені жержаңғақ тұздығымен пісіріңіз. Ұзын, шайнайтын кеспе ұзақ өмір сүрудің символы болып табылады және оны кез-келген тұздықпен беруге болады.
   • Асшаяндарды қытайлық омар соусымен пісіріңіз. Бұл негізгі тағамнан кейін ұсынылатын тағамдар. Сонымен қатар дәстүрлі қытай тағамдарынан қытай-американдық балқыту рецептеріне дейінгі көптеген рецепттер бар, олар сіз үйренуге болады.
   • «Шай жұмыртқаларын» өңдеу. Қытайлық Жаңа жылмен арнайы қауымдастық болмаса да, бұл әшекей ретінде де, тіскебасар ретінде де қолданылған жалғыз қытай тағамы.
   жарнама

4-тен 4-бөлім: Парадты қараңыз

1. 

   Өзіңіздің елді мекеніңіздегі парадтар туралы ақпаратты табыңыз. Сіз Қытайдағы Жаңа жылдық шеру туралы ақпаратты интернеттен немесе жергілікті газеттерден іздей аласыз. Кейде мұндай шерулер Жаңа жыл күні емес, жаңа жылдың бірінші демалыс күндері, тіпті Жаңа жыл қарсаңында да өткізіледі.
   • Бейнекамераны алып келуді ұмытпаңыз, егер күн суық болса, жылы киіңіз!
   • Қытайдың Жаңа жылдық парады жиі өтетін Сан-Франциско маңында тұрсаңыз, сәттілік тілейміз, бұл Азиядағы ең көне және ең үлкен парад.

2. 

   Парадты теледидардан немесе ғаламтордан көріңіз. Америка Құрама Штаттарында үлкен шерулер әдетте жергілікті немесе аймақтық теледидарлардан көрсетіледі. Қытайда Қытайдың орталық теледидары (CCTV) жыл сайын жүз миллиондаған адамды көктемгі фестиваль мерекесін түн ортасында тамашалайды.

3. 

   Арнайы қойылымдарды тамашалаңыз. Жаңа жылдық шеру отшашулардан, қолтаңбалы тағамдардан, ойын-сауықтан басқа, айдаһар мен арыстан костюмдерінің бишілерінің өнерін тамашалауға мүмкіндік береді.
   • Айдаһар бишілері бір-бірімен өте шебер және ырғақты, әрқайсысы ұзын, түрлі-түсті айдаһарды басқару үшін ұзын таяқ ұстайды. Айдаһар - қытай мифологиясындағы кең таралған белгі, ол ұлт пен оның халқының құрметті белгісі болып саналады.
   • Екі арыстан биші де үлкен арыстанның пішінін бейнелейтін костюмдер киеді. Арыстан қытай мифологиясындағы күш пен ұлылықтың символы болып табылады, бірақ арыстан биі көбіне комикстерден үлгі алады, мысалы, ақымақ монахтың арыстанға көмектесуі туралы әңгіме. Салаттың бір бөлігін іздеңіз.
   • Екі арыстан биші де дәстүрлі қытай барабандарының ырғағымен билейді.

4. 

   Шамдар фестивалін өткізу. Бірінші айдың толық ай күнінде көптеген ойындар әдемі безендірілген қағаз фонарларының арасында өткізіледі. Кейбір қалалар көптеген шамдардан үлкен өнер туындыларын жасайды.
   • Көбісі фонариктерге балалар шешуге арналған викториналар жазады.
   • Бұл кезде қытайлықтар көбіне танюань немесе юаньсяо деп аталатын әртүрлі ингредиенттермен толтырылған тәтті тұшпара жейтін кез.
   • Сіздің үйіңізге көптеген құдайлар әкелу үшін осы күні шам жағыңыз.
   жарнама

Кеңес

• Қытайда жиі қолданылатын сәндік тақырыптар - балық, фонарь, арыстан, айдаһар, сәттілік құдайы және Жаңа жылдың зодиак белгісі.
• Қытайлық Жаңа жылды әр мереке кезінде жеке халықтық мерекелерден бастап, Қытайдың әр нақты аймағындағы елді мекендердің дәстүрлеріне дейін қарсы алудың көптеген әдістері бар. Егер сіз әр елді мекеннің Жаңа жыл мерекесін атап өтуге арналған әдет-ғұрыптары бар екенін білсеңіз, таң қалмаңыз, егер сіз баратын болсаңыз, Жаңа жыл қарсаңының әртүрлі формалары туралы көбірек білуге ​​тырысыңыз.
• Егер сен сенсең, дұға ет. Өлгендер мен әр түрлі қытай құдайларының көпірі. Дәстүр бойынша намазға арналған бірнеше күн болады.
• Кейбір сәндік ағаштар сәттілік әкеледі:
  • Шабдалы гүлдері сәттілікті бейнелейді
  • Кумкат пен нарцисс гүлденуді бейнелейді
  • Хризантема ұзақ өмірді бейнелейді

Ескерту

• Егер сіздің елде петардаларды өртеуге тыйым салынса, онда сіз петардаларды жолға жібермеуіңіз керек, әйтпесе сіз билікпен қиындықтарға тап боласыз. Малайзия, Сингапур, Тайланд, Австралия, Жаңа Зеландия, Кения және АҚШ сияқты елдер отшашуларға толықтай тыйым салатын немесе кейбір жерлерде өртенуге тыйым салатын ережелері бар елдер.