Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңес
• Ескерту

Інжір - бұл кептірілген, кептірілген және кептірілген тағамдарда қолданылатын, құрғақ жемістер. Інжір інжір ағаштарынан өседі, Оңтүстік және Батыс Америкада, сондай-ақ Жерорта теңізі мен Африканың солтүстігінде жақсы өседі, климаты жұмсақ және құрғақ. Ән жылы, күн шуақты және кең шатырлы ауа-райын жақсы көреді. Сондай-ақ, інжір ағаштары өсіп, гүлдеу үшін көп орын қажет.

Қадамдар

2-ден 1-бөлім: Дайындық

1. 

   Әр түрлі інжірді таңдаңыз. Нарықта інжірдің көптеген түрлері бар, бірақ олардың арасында танымал өсімдіктердің кейбіреулері ғана күшті өсімге ие. Сіз тұратын жерде жақсы өсетіндерді табыңыз, қоңыр Түркия, Брунсвик немесе Осборн сияқты кейбір түрлерін көріңіз. Есіңізде болсын, інжірдің түсі мен формасы әр түрлі, күлгіннен жасылға немесе қоңырға дейін болуы мүмкін. Әр тоғыз әр түрлі, жылдың әр уақытында болады.
   • Сіз тұратын питомникке немесе ашық фермаға барып, сіз тұратын жерде інжірдің дұрыс түрін алыңыз.
   • Інжір ағаштары жылы, шөлді климат жағдайында жақсы жұмыс істейді, сондықтан інжірдің көпшілігі осы ортада жақсы болады. 4 градус Цельсийге дейінгі аудандарда тек бірнеше түрлер ғана өсе алады.

2. 

   
   
   Ағашты қашан отырғызу керектігін біл. Әдетте, інжірді көктемнің ортасында отырғызу керек. Жас інжір ағашының алғашқы жемісін алу үшін екі жыл қажет, бірақ інжір әдетте жаздың соңында немесе күздің басында піседі. Інжір бұтақтарын жазда кесу керек, дегенмен бұл басқа да танымал жеміс ағаштарына қарама-қарсы.

3. 

   Көгалдандыру орнын таңдаңыз. Інжір ыстыққа өте сезімтал және тамырдың тұрақтылығын қажет ететіндіктен, оларды кәстрөлдерге отырғызу оңай. Осылайша, біз кастрюльді жылы жерге апара аламыз, сонда тамырлар жақсы қорғалады. Сонымен қатар, сіз өсімдіктерді қолайлы жағдайда отырғыза аласыз; оңтүстікке қарай көлбеу, көлеңкесі аз және дренажы оңай жер іздеңіз.

4. 

   
   
   Өз топырағыңды дайында. Топырақ жағдайында інжір өте талғампаз болмаса да, олар аз ғана өзгеріспен тез өсуі керек. Інжір, әдетте, топырақта аздаған құм болған кезде және рН 7-ге жақын немесе сілтілі болғанда жақсы болады. 4-8-12 немесе 10-20-25 қатынасында сәл көбірек тыңайтқыш енгізіңіз. жарнама

2-нің 2-бөлімі: Ағаш отырғызу

1. 

   Жерді дайындаңыз. Ағаш үшін шұңқырларды қазу үшін қолмен немесе қолмен пайдаланыңыз. Тесікті тамырға жеткілікті кең етіп жасаңыз және тереңдікте өсімдік түбінің 2,5 - 5 см-дей бөлігі топырақпен жабылады.

2. 

   
   
   Ағаш отырғызу. Өсімдіктерді ыдыс-аяқтан алып тастаңыз және өсімдіктерді мұқият қойыңыз. Тамырдың негізін айналасында кесу үшін қайшыны қолданыңыз, өйткені олар ағаштың жеміс шығымын төмендетеді. Содан кейін, тамырды шұңқырға салыңыз да, тамырларды айналаңызға мұқият таратыңыз. Өсімдіктің түбін және айналасын топырақпен толтырыңыз, содан кейін оны тегіс және мықтап жайыңыз.

3. 

   Ағашты суарыңыз. Көшетті тұрақтандыру үшін оны бірнеше күн бойы мол сумен суарыңыз.Алайда, әдетте, сіз өсімдікті суармаңыз, бірақ отырғызғаннан кейін аптасына 1-2 рет орташа мөлшерде су құйыңыз.

4. 

   Топырағыңды қорға. Егер сіз ағаш отырғызатын болсаңыз, онда ағаштың топырағын және топырағын қорғау өте маңызды. 4-5 апта сайын өсімдіктерді ұрықтандыру. Бұл кезде ағаш діңінің айналасына 10-12 см жабатын топырақ қабатын қосып, топырақпен жабыңыз.
   • Жазғы мульча өсімдікті ылғалды ұстайды, ал қыста өсімдікті суықтан және аяздан қорғайды.

5. 

   Қажет болған кезде кесіңіз. Зауыттың екінші жылының жазында кесіңіз, сондықтан оның өсуінің бірінші жылында сіз кесудің қажеті жоқ. Бұтақтарды төрт күшті бүршікке дейін кесу өсімдіктің жеміс өнімділігін арттыруға көмектеседі. Зауыт пісіп болған кезде оны көктемде, өсімдік өсе бастағанға дейін қайтадан кесіңіз.

6. 

   Жинау. Жемісі толық піскен кезде ағаштан інжір жинаңыз, өйткені олар жиналғаннан кейін одан әрі піспейді (шабдалы сияқты). Піскен інжір сәл жұмсақ, ал сабағы қисық. Піскен інжірдің түсі сіз отырғызатын сортқа байланысты болады, өйткені інжір әр түрлі түсті болады. Жемісті болдырмау үшін өте жеңіл жинаңыз.
   • Жинау кезінде шырынның (жинау кезінде бөлінетін) теріге тітіркенуін болдырмау үшін қолғап киіңіз.
   жарнама

Кеңес

• Құрамында азот бар тыңайтқыштардан аулақ болыңыз.
• Жәндіктер мен басқа зиянкестерді қызықтырмау үшін піскен інжірді уақтылы жинап алыңыз.
• Оңтүстікке қарайтын өсімдіктерді отырғызу радиациялық жылуды сіңіруге көмектеседі және оларды аяздан қорғайды.
• Інжірді күн сәулесінде 4 немесе 5 күнде кептіруге немесе кептіргішке 10 - 12 сағатқа қоюға болады. Кептірілген інжірді 6 ай сақтауға болады.

Ескерту

• Інжірді кесу немесе жинау кезінде қолғап киюді ұмытпаңыз, себебі шырын теріні тітіркендіреді.