Автор:
Louise Ward
Жасалған Күн:
11 Ақпан 2021
Жаңарту Күні:
1 Шілде 2024
Мазмұны
Көптеген климат жағдайында сарымсақты өзіңіз өсіру онша қиын болмауы керек. Сарымсақ дақылдарының әрқайсысының өсу уақыты өте ұзақ болғанымен, сіз соңғы сарымсақ қыста сақтауға немесе достарыңызбен бөлісуге жеткілікті мол өнім аласыз. Сарымсақты бақшада немесе кастрюльде өсіруге болады, ал жинау уақыты жаздың ортасынан кешке дейін. Сарымсақты қалай өсіру және жинау керектігін білу үшін 1-қадамды оқып шығыңыз.
Қадамдар
3-тен 1-бөлім: Сарымсақ отырғызуға дайындық
Өсіру үшін сарымсақтың түрін таңдаңыз. Сіз супермаркеттен сатып алатын сарымсақ түрлерін таңдай аласыз, бірақ егер сіз сарымсақ қалампырларын немесе питомниктерден алынған тұқымдарды сатып алсаңыз, сіздің сәттілікке жету мүмкіндігіңіз жоғары болады - сіз тұратын климаттық жағдайларға арналған сарымсақтың әртүрлілігі бар. Интернеттегі дүңгіршектерде сарымсақтың алуан түрлері болады және сіз өзіңізге ұнаған түрін таңдай аласыз. Сарымсақтың кейбір түрлері күшті, басқалары суық мезгілде қиынырақ болады және басқалары.
- Нарықтағы сарымсақ әдетте басқа жерден әкелінеді, сондықтан сіз тұратын климатқа немесе топыраққа қолайлы сарымсақты қолданудың қажеті жоқ.
- Нарықта сатылатын сарымсақ ұзақ уақыт бойы балғын болып тұру үшін оны көбінесе химиялық сіңдіреді. Химиялық сіңдірілген сарымсақтың өсуі табиғи сарымсаққа қарағанда қиынырақ.
Сарымсақ күзде немесе көктемде отырғызылуы керек. Егер сіз қалың қар жауатын жерде тұрсаңыз, күзде сарымсақ отырғызуыңыз керек. Сарымсақ қыстан оңай шыға алады, ал ерте өскен кезде, шам көктемге қарағанда үлкенірек және хош иісті болады. Алайда, егер сіз салқын климаты жоқ жерде тұрсаңыз, сіз ерте көктемде сарымсақ өсіре аласыз.- Егер сіз күзде сарымсақ өсіруді жоспарласаңыз, онда жер толық қатып қалғанға дейін оны 6 - 8 аптаға отырғызыңыз.
- Егер сіз сарымсақты көктемде өсіруді жоспарласаңыз, оны ақпан немесе наурыз айларының басында отырғызыңыз.
Сарымсақ өсіру үшін жерді дайындаңыз. Күні көп және құрғақтығы бар жерді таңдаңыз. Топырақты шамамен 10 см тереңдікте қазу үшін кетпенді немесе тырмақты пайдаланыңыз. Органикалық тыңайтқыштарды қосу сарымсақтың тез әрі сау өсуіне көмектеседі.- Егер сізге ұнаса, сәндік ыдысқа сарымсақты отырғызуға болады. Сарымсақты өсіруге және кастрюльге топырақ қосуға жеткілікті ені мен тереңдігі бар кастрюльді таңдаңыз.
Сарымсақ қалампырларын өсіру. Сарымсақ шамын кішкене қалампырға бөліп, ішкі жібекті сақтаңыз. Сарымсақтың әр түйірін топыраққа 5 см тереңдікте және бір-бірінен 10 см қашықтықта отырғызыңыз. Отырғызу кезінде негіздің негізін жерге қойып, жоғарғы ұшын жоғары қаратыңыз - әйтпесе сарымсақ дұрыс емес бағытта өседі. Сарымсақ түйірлерін топырақпен жауып, топырақты ақырын жағыңыз. жарнама
3-тен 2-бөлім: Сарымсаққа күтім
Сарымсақ өсетін жерді мұқият жабыңыз. Егер сіз сарымсақты күзде отырғызатын болсаңыз, онда қыста сарымсақты қорғау үшін сарымсақ өсетін аумақты 15 см сабанмен қалқалаңыз. Көктемде сіз сабанды алып тастай аласыз.
Көктемде сарымсақ гүлдерін кесіп тастаңыз. Ерте көктемде сіз сарымсақ сабақтарын жерден шығып жатқанын көресіз. Сарымсақ гүлдерін кесіп алыңыз, әйтпесе олар сарымсақ пиязшығының пайда болу процесіне қажетті барлық қоректік заттарды шығарады және нәтиже аз болады.
Сарымсақты суарыңыз. Сарымсақ өсу кезеңінде сарымсақты 3-5 күн сайын суарыңыз. Топырақтың құрғап, шаң болып жатқанын көргенде суаратын кез келді. Сізге күзде және қыста суарудың қажеті жоқ.
Қажет болса, топырақты ұрықтандырыңыз. Егер сабақ ортасында сары немесе жұмсақ болса, сарымсақты мықты ету үшін тыңайтқыш қосуға болады. Сарымсақ басқа өсімдіктермен қоректік заттар мен су үшін бәсекеге түспеуі үшін топырақты ылғал ұстаңыз. жарнама
3-тен 3-бөлім: Сарымсақ жинау және сақтау
Сарымсақ жапырақтары сарғайып, қурай бастағаннан кейін жинаңыз. Маусымның соңында, шілде немесе тамызда жапырақтар сарғайып, кебе бастайды. Бұл кезде сіз сарымсақты жинай аласыз.
- Сарымсақты кеш жинауға жол бермеңіз - шам атрофияға ұшырайды және пайдалану үшін жарамсыз болады.
- Тым жақын арада жиналған сарымсақ толықтай құрғатылмайды.
Сарымсақ денесін топырақтан шығарған кезде оны кесуден аулақ болыңыз. Шамның айналасындағы топырақты қопсыту үшін жұмыртқаны қолданыңыз және денеден сарымсақ түйірлерін кесіп алмаңыз. Артық топырақты сүртіңіз. Сіз денені де, шамды да сақтай аласыз.
Сарымсақты 2 апта құрғатыңыз. Қолданар алдында сарымсақты кептіру керек. Осы уақыт ішінде қабық құрғап, сарымсақ қатты болады. Сарымсақты кептіру үшін оны салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
- Сіз сабақты алып тастап, шамдарды сақтау қоқыс жәшігінде құрғатсаңыз болады. Сарымсақтың ауасы жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз.
- Сарымсақты кептіру мен сақтаудың тағы бір танымал тәсілі - сабақтарын бүтін күйінде ұстау, содан кейін оларды өріп, құрғақ және салқын жерде іліп қою.
Жер қыртысы кептірілген және «қағаз жұқа» болғаннан кейін сарымсақты қолданыңыз. Сарымсақ қалампырлары берік болуы керек, оларды оңай бөлуге болады.
Жақсы сарымсақ шамдарын келесі маусымға сақтаңыз. Қыста немесе көктемнің басында отырғызу үшін бірнеше үлкен сарымсақ шамдарын таңдаңыз. Жаңа маусымда отырғызу үшін ең жақсы шамдарды таңдаңыз, жиналған сарымсақ үлкен және хош иісті болады. жарнама
Кеңес
- Қоңыржай климаты бар аймақтарда сарымсақты қыста өсіруге болады.
- Егер сіздің топырағыңыз қатты қышқыл болмаса, лимондарды қолдану қажет емес. Топырақ үшін ең жақсы рН - 5,5 - 6,7.
- Сарымсақ қатарлары бір-бірінен 30 см қашықтықта болуы керек.
- Толығырақ нұсқаулық үшін сарымсақ өсіру туралы сол бөлімдегі мақалаларды қараңыз.
Ескерту
- Саңырауқұлақ тамырларының шіруі аурулары сарымсаққа зиянды болуы мүмкін. Суарудан аулақ болыңыз.
Сізге не керек
- Топырақ жасауға арналған құралдар
- Жер қазуға арналған құралдар
- Бір жаңа сарымсақ қалампыры (немесе қажет болса, одан да көп)
- Сарымсақ бөшкеге отырғызылса, контейнер және құмды топырақ.
