Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер

Егер сізде үйеңкі ағашы болса, онда сізде тұқым себетін жер жоқ. Біз үйеңкі тұқымын тағамға қалай қолдану керектігін айтамыз. Дұрыс пісірілген кезде олардың дәмі өте жақсы болады. Үйеңкі тұқымы - бұршақ пен гомини арасындағы айқас.

Қадамдар

1. 1 Тұқымдарды жинаңыз. Оларды әлі жасыл болған кезде жинау керек - көктемде. Бұтақтың ұшынан ұстап, тұқымы бар арыстанды өзіңізге қарай тартыңыз. Барлық үйеңкі дәндері мен тұқымдарын жеуге болады. Кейбіреулер басқаларға қарағанда ащы. Тұқымдар неғұрлым кішкентай болса, соғұрлым тәтті болады.
2. 2 Тұқымдарды тазалаңыз. Қабықты пышақпен немесе тырнақпен кесіп, одан тұқымын сығып алыңыз.
3. 3 Тұқымдарды суық сумен шайыңыз. Бірнеше дәнді дәмдеңіз, егер олар ащы болса, оларды қайнаған суға қайнатып, суды ағызып, қайталап көру керек.
4. 4 Тұқымдарды дайындаңыз. Егер сіз оларды қайнатқан болсаңыз, оларға май, тұз немесе бұрыш қосыңыз. Егер сіз тұқымдарды қайнатпаған болсаңыз, келесі әрекеттерді орындауға болады:
5. 5 Тұқымдарды қуырыңыз. Оларды пісіру парағына салыңыз да, пешке салыңыз, аздап тұз себіңіз.
   • Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз және тұқымдарды 810 минут қуырыңыз.
   • Тұқымдарды құрғатыңыз. Оларды күн шуақты жерге қойыңыз және құрғатыңыз, содан кейін оларды ұнға айналдыруға болады.

Кеңестер

• Егер сіз жеуге жарамды өсімдіктер мен тұқымдар туралы білімдеріңізді кеңейткіңіз келсе, мүйізтүйек тамырын қуыру арқылы қалай жеуге болады. Қалақанды қайнатып жеуге болады. Қосымша ақпаратты аспаздық кітаптардан немесе интернеттен табуға болады.
• Бұрын дәмін татпаған бірнеше жеміс тұқымын немесе бұршақ дақылдарын таңдаңыз. Есіңізде болсын, өсімдік неғұрлым ескі болса, соғұрлым жемісі ащы болады.

Ескертулер

• Азық -түлік аллергиясын тексеріңіз. Бірнеше үйеңкі тұқымын жеп, денеңіздің оған қалай жауап беретінін қараңыз.