Филиппинде наубайхана қалай ашылады

Мазмұны

Қадамдар
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

Сіз кәсіп ашуды жоспарлап отырсыз ба? Онда неге наубайхана болмасқа? Бұл - тиімді бизнес, оны үйден шықпай -ақ ашып, меншікті капиталдың өсуіне, рентабельділікке және тұтастай алғанда нарыққа біртіндеп дамытуға болады.

Нан республикада күріштен кейін тұтынылатын екінші өнім болғандықтан, наубайхана бизнесі аз инвестициямен қомақты кіріс әкелетін кәсіпорындардың бірі болып табылады. Қолөнерді үйренуге аз ғана уақыт кетсе, сіз өзіңіздің жеке наубайхана бизнесіңізді бастай аласыз, және сіз жақсы ақша таба аласыз.

Филиппиндіктер нанды жегенді жақсы көреді, бұл бизнесті бастау кезінде ескерілуі керек. Пандесал - көптеген филиппиндіктер үшін таңғы ас, онсыз олар күннің басталуын елестете алмайды. Түскі ас үшін олар кофе, алкогольсіз сусындар немесе жеміс шырыны қосылған бірнеше тілім нан жегенді жөн көреді. Наубайхана иесі болғысы келетіндер бұл тағамдарды ассортиментіне бірінші сандарға енгізіп, өз өндірісін дамыта бастауы керек. Ең дұрысы, әрбір нағыз филиппиндік таңертең ол отбасылық таңғы ас кезінде ыстық пандесалдарды жегенін, достарымен сиопао ішкенін немесе мектепте сөмкесін ашып, ішінен үлкен, ауалы, крем жабылған ансаймада тапқанын есте сақтауы керек. Филиппинде нан тек тамақ емес. Бұл дәстүр.

Қадамдар

1 Бизнесті зерттеңіз
2 Наубайхана ашпас бұрын нан пісіруді үйрену керек. Көптеген адамдар нан пісіру процесі туралы ештеңе білмей, наубайхана ашуда қателік жіберді. Нан пісірушілерді жалдау жеткіліксіз, бағыныштылар сізді мұрыннан жетектемеуі үшін өзіңіз пісіруді түсінуіңіз керек.
3 Бір айлық дайындық жеткілікті, әсіресе егер сіздің курстар тәжірибеге бағытталған болса, яғни сіз нан пісіруге тікелей қатысқан болсаңыз және дәрістерді тыңдап, презентацияларды қарау кезінде шалбарыңызды сүртпесеңіз. Көптеген оқу орталықтары мен аспаздық мектептер нан пісіру курстарын ұсынады.
4 Ең жақсы пісіру курстарын ұн тартатын кәсіпорындар жүргізеді. Көбінесе олар ақысыз, өйткені олар маркетингтік саясаттың бөлігі болып табылады және потенциалды наубайхана иелеріне арналған. Сондықтан жергілікті ұн зауыттарының байланыстарын және олар осындай курстар ұсынатындығын білуге тырысыңыз.
5 Басқа кәсіптердегідей, наубайхана иесі компания өмірінің барлық салаларына қатысуы керек: ингредиенттерді сатып алу, маркетинг, жаңа өнімді әзірлеу және бөлшек таңдау. Бұл қамыр илеуді біршама еске түсіреді: тек қолды ластау арқылы сіз қамырдың құрылымын сезе аласыз, оның тым жұмсақ немесе құрғақ екенін анықтай аласыз. Кәсіптің дамуы мен дамуы үшін көп күш қажет. Егер сіз жағдайды қоя берсеңіз, оның соңы жақсы болмайды. Бірақ егер сіз үнемі кәсіппен айналысатын болсаңыз, онда сіздің ісіңізге қандай әрекеттер оң әсер ететінін анықтау оңай.
6 Жақсы наубайхана табыңыз.
7 Қоғамдық тамақтанумен байланысты кез келген бизнес адам ағынының тығыздығына байланысты. Адамдар көп жиналатын орынды табыңыз, мысалы, базар, мектептер, ауруханалар жанында, кемінде 2000 отбасы жоқ жерге барар жолда, аялдамада, вокзалда, тіпті велосипед жалдауда және мұнда сауда нүктесін ашыңыз. Көптеген көліктерге арналған тұрақ жақсы орын болар еді. Жалпы, сіздің мақсатты тұтынушыларыңыз - бұл жерлердің барлығына келушілер.
8 Тұтынушылардың талаптарын қанағаттандыру үшін өнімді реттеңіз.
9 Егер наубайхана Тондо орналасқан болса, онда оның тұрғындарына назар аудару керек. Сіз мұнда алма струдель, итальяндық қара нан немесе бельгиялық печенье сияқты өнімдерді жасамауыңыз керек, өйткені олар Тондо тұрғындары жейтін тағам емес. Бұл пісірілген өнімдер ірі сауда орталықтарында жақсы сатылады. Оның орнына пандесал, ақша, дәмді нан, энсаймада және т.б. Бұл тоқаштар Тондо тұрғындарына таныс және олар үнемі сатып алады. Бұған қоса, бұл олар сатып алатын өнімдер.
10 Кішкене бастаңыз.
11 Кішкене бастаған жөн, әсіресе егер сіз бұл кәсіпті жаңадан бастасаңыз. Кәсіп өсе бастағанда, сізге бірден ірі кәсіпорын құрып, оны қысқартудан гөрі кеңейту оңай болады. Жабдықтардың мөлшері мен түрін күтілетін өндіріс көлеміне сәйкес қатаң есептеңіз. Есіңізде болсын, сіз сата алатыннан көп өнім өндірудің қажеті жоқ.
12 Дұрыс өлшемдегі жабдықты алыңыз.
13 Егер пешіңіз бір мезгілде 8 планто немесе 160 пандесалдан артық сыймаса, бір қап ұн сыйымдылығы бар араластырғышты сатып алмауыңыз керек. Бір қап ұн әдетте әрқайсысының салмағы 25 грамм болатын 1880 дана пандесалға жеткілікті. Техникалық қолдау алу үшін аппараттық құрал сатушысына хабарласыңыз. Бір жеткізушімен шектелмеңіз. Сіз алатын ең жақсы мәміле мен ең тиімді техникалық қолдауды табыңыз.
14 Өндіріс пен өнімнің сапасына стандарттарды орнатыңыз.
15 Сіздің наныңыз ертеңгі күні мен кешегідей болуы керек. Нан сатып алғанда тұтынушылар өздеріне ұнайтын дәмді татқысы келеді. Ал егер сол маркадағы өнімдер өзінің дәмін үнемі өзгертіп отырса, олар шағымдана бастайды немесе мүлде оралмайды.
16 Мүмкін, кез келген кәсіпкерліктің ең маңызды аспектісі - бұл өнімнің сапасы. Наубайханада жоғары сапалы нан - табысты бизнестің ең жақсы кепілі. «Нан қолжетімді ғана емес, сонымен қатар сапалы болуы керек. Бұл үшін ингредиенттерді таңдау да, өндірісті дұрыс ұйымдастыру да маңызды ».
17 Қызметкерлеріңізге құрметпен қараңыз.
18 Қол астындағыларға қамқорлық жасаңыз және лайықты жалақы төлеңіз. Қанағаттанған қызметкер, өз кезегінде, сіздің бизнесіңізге қамқорлық жасайды және тұтынушылардың қанағаттанушылығын қамтамасыз етеді. Қанағаттанған тұтынушы әрқашан қайта оралады. Ал сіз өз бизнесіңіздің табысты дамуына сенімді боласыз.
19 Көңілсіз қызметкермен салыстырғанда, бақытты қызметкер сатылымды көбейтіп, тұтынушыларға жақсы қызмет көрсетеді. Адамдарды басқаруды үнемі үйрену керек. Олардың ережелер мен ережелерді ұстанатынына көз жеткізіңіз, әсіресе өнімді өңдеуге қатысты. Сіз тамақ өнімдерін өндірумен айналысатындықтан, сіз бұл бизнестің барлық нәзіктігі мен нәзіктігін білуіңіз керек. Сондықтан персоналды дұрыс басқару өндірістің максималды тиімділігін қамтамасыз етеді.
20 Бағаны қарастырыңыз.
21 Өнімдер бәсекеге қабілетті бағаға ие болуы керек, бірақ сонымен бірге пайданың барабар деңгейін қамтамасыз етеді. Сіз қымбат емес тауарларды көп мөлшерде сататындықтан, баға маңызды емес деп ойлау жаңылыстыруы мүмкін, бірақ әрбір песоны ескеру қажет. Есіңізде болсын, филиппиндіктер өте үнемді, сондықтан олар алдымен арзанға тырысады.
22 Үнемі дамып отыру.
23 Клиенттерден үйреніңіз: олардың қанағаттануы бәсекелестік күресте өте маңызды. Апта ішінде сатқандарыңыздың барлығын жазып алыңыз және тұтынушылардан кері байланыс сұраңыз. Бұрыннан бар танымал өнімдер негізінде жаңа өнімдерді әзірлеу. Адамдардың қызығушылығын сақтау үшін, сонымен қатар оларды тұрақты тұтынушылар мәртебесіне көшіру үшін үздіксіз даму өте маңызды.
24 Кәсібіне байсалды қарайтын кез келген адам инновацияның қадірін біледі. Наубайхана сияқты бай салада инновация сізге көпшіліктен ерекшеленуге көмектеседі. «Біздің бәсекелестер бізді және біздің өнімдерімізді бақылап отырса да, біз оларды одан да жақсарту үшін бұрынғылармен жұмыс жасауды жалғастырамыз».
25 Қызметтің жоғары деңгейі - табысқа жетудің кепілі.
26 Сапалы және инновациялық өнім өндіру бәрі де емес. Тұтынушыларға қызмет көрсету де жоғары деңгейде болуы керек. Егер адамдар сіздің қызметкерлеріңіздің комбинезон киіп, тазалықты сақтап, керемет қызмет көрсететінін көрсе, олар үнемі сіздің наубайханаға оралады. Көбінесе, ұқсас екі мекеменің ішінде сатып алушылар ең жақсы қызмет көрсететінді таңдайды.

Кеңестер

Клиенттерге қалай қызмет ету керектігін түсіну үшін өзіңізді олардың орнында елестетіп көріңіз. Қандай ем алғыңыз келеді? Қандай нан өнімдерін сатып алар едіңіз? Сіз оған қалай қызмет еткіңіз келеді? Сізге қалай қызмет көрсетіледі және наубайхана жұмысшылары сізге қалай қарайды?
Наубайхана ашу үшін сізге миллиондаған песо қажет емес. Кішкентайдан бастаңыз, Сан -Мигель Миллс корпорациясынан Камбал Пандесал сияқты франшиза немесе серіктестік бағдарламасы бар көптеген ірі кәсіпорындар бар, олар барлық филиппиндіктер үшін қол жетімді арзан нан өнімдерімен айналысады. Назар аударыңыз, бұл компанияда әлеуетті серіктестерге арналған қызметтердің жеке пакеті бар, оның ішінде бірқатар бағыттар бойынша ақысыз қолдау. Бұл бизнесмендердің жұмысын айтарлықтай жеңілдетеді, олар қаласа дайын бизнес моделін қолдана алады. Камбал Пандесал наубайханасынан өз бизнесіңізді бастау үшін 0916-131-4764 / 0999-998-1553 нөміріне қоңырау шалыңыз.
Өз адамдарыңызды жақсы көріңіз, сонда сіз олардың жұмысын жақсарту арқылы оған қалай қарайтынын көресіз. Есіңізде болсын, бұл тек ақша туралы ғана емес, сонымен қатар адамдар арасындағы жақсы қарым -қатынас.
Зерттеу жүргізіңіз. Адамдардан сұраңыз, олар міндетті түрде наубайханада нан өнімдерінің 10 түрін сатып алады. Осылайша сіз шығындарыңызды азайтып, тұтынушылардың қажеттіліктерін барынша қанағаттандырасыз.
Сізге жақын наубайханалар мен дүкендерден сұхбат алыңыз, олардың баға саясатын зерттеңіз, нарықты зерттеңіз. Олардың сату деңгейі қандай? Сіздің олардан қандай артықшылығыңыз бар?
Қытайдың әйгілі мақалында, егер сіз жымиғанды ұнатпайтын болсаңыз, дүкен ашуға болмайды дейді. Есіңізде болсын, оң ойлар оң нәтиже береді, ал теріс ойлар теріс нәтиже береді.

Ескертулер

Қазіргіге назар аудармаңыз. Есіңізде болсын, бұл бизнес бірінші кезекте болмайды.Біз бұны бұрын да бастан өткергенбіз, егер сіз әлі де нысанаға қарай алсаңыз. Тек өз ісіңді жасай бер. Сіздің бизнесіңізге мұқият қараңыз. Нені өзгерту керектігін, сатылымды және өзіңізді қалай жақсартуға болатынын түсінуге тырысыңыз. Чарльз Энельдің айтуынша, табыстың кілті - бұл қызмет. Сабыр бол.