Мишелада қалай дайындалады

Вызшақ: RAW OYSTERS & SHRIMP CEVICHE MUKBANG| SEAFOOD MUKBANG| EATING SOUNDS| @Big Guy Appetite

Мазмұны

1 -ші әдіс 1: Қараңғы Мишелада
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет
Қызанақ Мишелада
Қараңғы Мишелада
Қосымша мақалалар

2 Стаканның жиегін шырынмен сулау үшін жартысын қолданыңыз. Тұз жабысып қалуы үшін әйнектің суық екеніне көз жеткізіңіз.

3 Шыны жиекті тұзды табаққа салыңыз. Тұздың шыныға жабысатындай етіп, ақырын, бірақ мықтап, тұзды басыңыз. Жақсы көріну үшін мұны мүмкіндігінше біркелкі етуге тырысыңыз.

Егер сізде тұзды ыдыс болмаса, кішкене табақты қолданыңыз. Егер сіз тұздың жоғалуы туралы алаңдасаңыз, тұзды себуді қаламайсыз.

4 Тұзбен жабылған бос шыныға мұзды толтырыңыз. Шыны суық болса да, сыраны мұзсыз ішуге болады, ол сіздің сусыныңызға өмір қосады және сусыныңыздың дәмін тазартады.

5 Әр әк жартысын қол шырын сыққышқа салыңыз және шырынды мұзға сығыңыз. Егер қолмен шырын сыққыш болмаса, шырын бірден мұз текшелеріне ағып кетуі үшін әктерді қолмен сығыңыз. Сыртқа шығуы мүмкін дәндерге назар аударыңыз.

6 Дәміне қарай Кламато мен соустарды қосыңыз. Оны асыра алмаңыз - бұл қоспалар өте күшті. Егер сізде нәзік дәм болса, сізге жеңілірек Tabasco қажет болады, тіпті бірнеше тамшы тым көп болуы мүмкін.

7 Сыраны шыныға, мұзға, әк шырыны мен тұздықтарға құйыңыз. Бұл коктейль үшін кез келген Мексикалық сыра жақсы жұмыс істейді. Дәстүр бойынша, бұл нұсқа үшін Corona сияқты жеңіл сыралар қолданылады.

8 Ұзын қасықпен жақсылап араластырыңыз. Әйтпесе, сіз бір жұтым сыра мен бір жұтым табаско соусы мен әк аласыз - өте әдемі емес!

1 -ші әдіс 1: Қараңғы Мишелада

1 Әкті төрттен кесіңіз. Келесі қадамда тұз қосу үшін әйнектің жиегін шырынмен ылғалдандыру үшін төрттен бірін қолданыңыз. Әк қалғанын шырынға немесе дайын болған соң гарнир ретінде сақтаңыз.
2 Стаканның жиегін тұзбен жабыңыз. Тұз табағын немесе кішкене табақты алыңыз да, стаканды тұзға аударыңыз. Оны мұқият айналдырыңыз, біркелкі қаптаманы тұзбен жабыңыз.
- Егер сіз тұздың жабыспайтын бөлігін байқасаңыз, көбірек шырын қосыңыз. Сіз бәрін майлықпен сүртіп, қайтадан бастағыңыз келуі мүмкін (егер сіз «және» көрінісіне алаңдасаңыз).
3 Тостаған алыңыз. Оған 1 тамшы Табаско, 2 тамшы Вустершир соусы, 1 тамшы соя соусы, әк шырыны және бір шымшым қара бұрыш себіңіз.
- Шыныға сыра қосыңыз. Баяу құйыңыз - ол ингредиенттерді араластырады және көбік көбейтеді (жақсы нәрсе!). Бірге аздап шайқаңыз.
4 Қоспаны тұзы бар шыныға құйыңыз. Тұзбен абай болыңыз! Гарнир ретінде әк сынығын қосып, ләззат алыңыз.
5 Дайын.

Кеңестер

Тұзды шетіне қолданбас бұрын, оны дәмдеуіштерді қосу үшін чили бұрышымен араластыруға болады.
Бір стақан жақсы текила бұл сусынға керемет қосымша бола алады.
Томат шырыны мен сыраны араластыру бір түрді жасайды дайындықбірақ бұл Вустершир соусы, Магги немесе соя соусы болмаса, бұл Мишелада емес.
Кәдімгі әктің орнына екі кішкентай әкті ауыстыруға болады.
Кептірілген чили үлпектерін ыстық тұздықтың орнына (немесе қосымша) қолдануға болады.
Пуэрто Вальяртада дәстүрлі түрде Мишеладаға ыстық тұздықтар қойылмайды. Ол мұздың көп мөлшерінде, әк пен мексикалық сырадан жасалған.
Сыраны қоспас бұрын шыныға тұз қосуға болады, бірақ абай болыңыз, өйткені тұз көп көбік шығарады.
Мишелада ыстық тұздық болғанда, оны кейде «Мишелада Кубана» деп атайды (бірақ Кубаға сілтеме жасаудың себебі белгісіз).

Ескертулер

Жауапкершілікпен ішіңіз.
Кәдімгі Вустершир тұздығы вегетарианшыларға жарамайды, өйткені құрамында анчоус бар. Дүкендерде вегетарианшыларға арналған Вустершир соусы немесе соя соусы түріндегі алмастырғыш бар.
Кламато вегетарианшыларға да жарамайды.Оның құрамында моллюскалар шырыны бар.