Мазмұны

• Құрамы
• Рождестволық шырша тәрізді қатпарлы қамырға арналған
• Бұтақтары бұралған шырша үшін
• Қадамдар
• 2 бөлімнің 1 бөлігі: шыршаға десерт жасаңыз
• 2 -ден 2 -ші бөлім: Шеттері бұйраланған қатпарлы қамырдан жасалған шырша жасаңыз

Жылдам, бірақ талғампаз десерт немесе тағамдар іздегенде, қатпарлы майшабақ дайындауға тырысыңыз. Сіз коммерциялық қамырды жібітіп, оны шағын ағаштар түрінде салуға болады. Жылдам десерт жасау үшін жұлдызшаның пішінін печенье кескішпен кесіңіз және олармен ванильді пудинг немесе лимон сүзбесін безендіріңіз. Қонақтардың көптігі үшін тағамдар дайындау үшін шыршаның пішініне қамыр илеу керек. Песто (дәмді тағамдар үшін) немесе Нутелла (тәтті тағамдар үшін) тұздығын қабаттардың арасына жайыңыз, содан кейін қамырды үлкен шыршаға кесіңіз және бұтақтарды имитациялау үшін шеттерін бұраңыз.Қатпарлы қамырдан мерекелік тағам дайындау қаншалықты оңай екеніне таң қаласыз.

Құрамы

Рождестволық шырша тәрізді қатпарлы қамырға арналған

• 1 пакет (500 грамм) жібіген қатпарлы қамыр
• 1/3 кесе (80 грамм) ванильді пудинг немесе лимон сүзбесі
• 1/3 кесе (110 грамм) бал немесе қыздырылған қант
• 8 таңқурай немесе шие коктейлі

Бұтақтары бұралған шырша үшін

• 1 пакет (500 грамм) жібіген қатпарлы қамыр
• 4-5 ас қасық песто соусы (дәмді тағамдар үшін) немесе Нутелла (тәтті тағамдар үшін)
• 1 жұмыртқа, ұрылған

Қадамдар

2 бөлімнің 1 бөлігі: шыршаға десерт жасаңыз

1. 1 Алдымен сіз қамырды жібітіп, пешті алдын ала қыздыруыңыз керек. Температураны 204 ° C -қа қойыңыз. Содан кейін өндірушінің нұсқауларына сәйкес 500 грамм қатпарлы қамырды жібітіңіз.
   • Қамыр жұмсақ болуы керек, бірақ өте ыстық емес. Егер температура тым жоғары болса, қамыр жабысқақ болады.
2. 2 Қамырды шығарып, жұлдыздарды кесіңіз. Жұмыс бетіне аздап ұн себіңіз де, қамырдың бір бөлігін жайыңыз. Оны айналдыру үшін ілмекті пайдаланыңыз. Әр түрлі өлшемдегі үш жұлдызды печенье кескішті алыңыз. Төрт жұлдызды кесу үшін оларды пайдаланыңыз. Содан кейін процедураны қамырдың басқа парағына қайталаңыз.
   • Нәтижесінде сіз төрт үлкен жұлдызды аласыз, төрт орташа және төрт кішкентай, одан болашақта ағаштар жасау қажет болады.
3. 3 Қатпарлы қамырдың жұлдыздарын пісіріңіз. Қамырды екі пісіру парағына бөліңіз. Оларды алдын ала қыздырылған пеште 10 минут пісіріңіз. Жұлдыздардың көлемі ұлғаяды және олардың түсі алтын қоңырға өзгереді. Дайын жұлдыздарды пештен абайлап алып тастаңыз және салқындату үшін торлы сөреге қойыңыз.
   • Барлығы үш түрлі өлшемдегі 24 жұлдыз болуы керек. Олардан сегіз толыққанды шырша жасауға болады.
4. 4 Пудинг пен курт қосылған шыршаларды жинаңыз. Жұмыс бетіне сегіз үлкен жұлдызды қойыңыз. Әрқайсысының үстіне 1 шай қасық ванильді пудинг немесе лимон сүзбесін салыңыз. Үлкен жұлдыздың үстіне орташа жұлдызды қою керек. Орташа жұлдыздың үстіне тағы бір шай қасық толтырғыш қойып, ағашты кішкентай жұлдызшамен аяқтаңыз. Әр қосымша ағаш үшін процедураны қайталаңыз.
   • Сізге тек 1/3 кесе (75 грамм) ванильді пудинг немесе лимон сүзбесі қажет.
   • Жұлдыздарды бір -біріне жапсырғанда, олардың шеттерін бұрап көріңіз. Бұл оларды ағаштың бұтақтарына ұқсас етеді.
5. 5 Шырша ағаштарын безендіріңіз. Микротолқынды пеште 1/3 кесе (110 грамм) балды қыздырыңыз. Әр ағаштың үстіне сұйық бал құйыңыз, содан кейін жасыл сәндік қант себіңіз. Өнімнің жоғарғы жағын жаңа таңқурай немесе коктейль шиесімен безендіруге болады.
   • Бал қантты қамырдың бетіне жабыстыруға көмектеседі. Егер сізге сәндік қанттың құрылымы ұнамаса, бұл қадамды өткізіп жіберіңіз.

2 -ден 2 -ші бөлім: Шеттері бұйраланған қатпарлы қамырдан жасалған шырша жасаңыз

1. 1 Қамырды жібітіп, пешті алдын ала қыздырыңыз. Температураны 200 ° C деңгейіне қойыңыз. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес 500 граммдық қатпарлы қамырды жібітіңіз. Пісіру парағына қатпарлы қамырдың бір парағын салыңыз да, бір жағына қойыңыз.
   • Қамыр жұмсақ болуы керек, бірақ өте ыстық емес. Егер температура тым жоғары болса, қамыр жабысқақ болады.
2. 2 Қамыр қамырды жайыңыз. Жұмыс бетіне аздап ұн себіңіз. Қамырдың бір парағын илеу үшін түйреуішті қолданыңыз. Сізге 28х33 см тіктөртбұрыш қажет болады.Қамырдың алынған қабатын пісірме табаққа салыңыз да, екіншісін сол мөлшерге ораңыз.
   • Қамырды илеу кезінде айналдыруды ұмытпаңыз. Бұл оның жұмыс бетіне жабысуына жол бермейді.
3. 3 Қамырдың бетіне песто немесе Нутелла соусын жағыңыз. Пісіру парағының үстіне 4-5 ас қасық песто немесе Нутелла соусын құйыңыз. Оны үшбұрышқа айналдыруға тырысыңыз, оның пішіні ағаштың өлшеміне сәйкес келеді.
   • Әр түрлі толтырулармен тәжірибе жасаңыз. Үгітілген ірімшік, лимон сүзбесі немесе жаңғақ қосыңыз.
4. 4 Толтырманы қамырдың екінші қабатымен жабыңыз және ағашты кесіңіз. Тіктөртбұрыштар сәйкес келуі керек. Үшбұрышты ағашты кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Сіз шамадан тыс қамырды лақтырып тастай аласыз немесе тағам ретінде кішкене сорпалар жасай аласыз.
   • Ағаш түбінде діңін кесуді ұмытпаңыз.
5. 5 Бұтақтарды кесіңіз және бұраңыз. Ағаштың екі жағындағы бұтақтарды пышақпен кесіңіз. Ортада шамамен 2,5 сантиметр қалдырыңыз. Әр бұтақты қолыңызбен алып, өзіңізге қарай бірнеше рет ақырын бұраңыз. Барлық бұтақтармен ұқсас манипуляция жасаңыз.
   • Ағаш үйлесімді болып көрінуі үшін барлық бұтақтарды бір бағытта бұруға тырысыңыз.
6. 6 Шикі жұмыртқаны ағашқа жайып, пісіріңіз. Кішкене ыдыста бір жұмыртқаны шайқаңыз. Пісіру щеткасын жұмыртқаға батырып, жұмсақ қамырды жайлап жайыңыз. Ағашты алдын ала қыздырылған пеште шамамен 10-15 минут пісіріңіз. Ағаш көлемі бойынша ұлғаяды және алтын қоңыр реңкке ие болады.
   • Қызмет көрсетер алдында ағашты бірнеше минут суытыңыз.
7. 7аяқталды>