Тортилла қалай жылытуға болады

Вызшақ: Алюминий радиаторының бөлігін қалай ауыстыруға болады

Мазмұны

Қадамдар
Кеңестер
Саған не қажет

Майя мен ацтектер жүгеріні біздің дәуірімізге дейінгі 3000 жыл бұрын жинады. Испандық конкистадорлар Оңтүстік Америкаға қонған кезде, ацтектер жүгері ұнын жасап, жүгері наны мен шелпек бастыратын болды. Бүгінгі күні шелпек әлі де мексикалық рецепттердің маңызды бөлігі болып табылады және бидайдан немесе жүгері ұнынан жасалған. Шелпек пісіру кезінде оларды қыздыру қажет болуы мүмкін. Сіз мұны микротолқынды пеште, пеште немесе электр плитасында жасай аласыз.

Қадамдар

1 Қандай тортильді қайта қыздырғыңыз келетінін шешіңіз. Шелпек жасағанда рецептіңізге сәйкес түрді таңдау қажет.
- Тортилла әртүрлі мөлшерде келеді, мысалы, буррито, фаджита және тако.
- Тортилла бидай ұнынан немесе сары немесе ақ жүгеріден дайындалуы мүмкін.
2 Азық -түлік дүкенінен немесе тортильді жергілікті сатушыдан шелпек сатып алыңыз. Шелпекпен пісіргенде, сіз оларды көп сатып алып, кейін пайдалану үшін мұздатуға болады.
3 Тортильді пеште алдын ала қыздырыңыз.
- Пешті 176,67 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 1-5 шелпек жинап, алюминий фольгамен ораңыз. Тортилла қайта қыздырылған кезде бір уақытта 5 шелпек жинауға болмайды. Егер сізге 5 -тен көп шелпек дайындау қажет болса, бірнеше пакетті 5 шелпек қолданыңыз және оларды пеште бірге пісіріңіз.
- Шелпектерді пешке салып, 15-20 минут қыздырыңыз. Шелпек алу үшін пешке арналған қолғапты қолданыңыз.
4 Микротолқынды пеште шелпектерді алдын ала қыздырыңыз.
- Микротолқынды пешке 1-5 шелпек салыңыз.
- Қамырды дымқыл қағаз сүлгімен жабыңыз. Шелпекпен пісіргенде олардың тым құрғағанын қаламайсыз. Су шелпек ылғалдылығын сақтауға көмектеседі.
- Шелпектерді микротолқынды пеште 30 секундқа алдын ала қыздырыңыз және олардың жылы екенін тексеріңіз. Микротолқынды пеште тортельді қайта қыздырған кезде, оларды қыздырмаңыз. Оларды жылы болғанша қосымша 30 секундқа қыздырыңыз.
5 Торттарды электр плитасына қыздырыңыз.
- Плита қыздырғышын орташа температураға қосыңыз.
- Табаны оттықтың үстіне қойыңыз.
- Табаға бір уақытта 1 шелпек салыңыз. Тортилланы шпателмен аударыңыз, әр жағынан 30 секунд пісіріңіз.
6 Тортилланы газ плитасына қыздырыңыз. Бұл әдіс егер сізде тек қыздыруға арналған 1 немесе 2 пастилка болса, жақсы жұмыс істейді.
- Орташа отта оттықты қосыңыз.
- Жалынның бір бөлігін қысқышпен ұстаңыз, екі жағын қыздырған кезде оны бірнеше рет аударыңыз.
7 Жылытылған шелпектерді жылы ұстау үшін оларды дымқыл, таза сүлгімен жабыңыз.

Кеңестер

Сары май, тұз немесе сальса қосылған қарапайым шелпектерге қызмет етіңіз.
Егер сізде жаңа піскен шелпек болмаса, шелпектерді қыздырмас бұрын оларды сумен сүртіңіз.
Егер сіз қытырлақ шелпек алғыңыз келсе, торттарды пешке қыздырып, табаға сары май қосыңыз.
Пісіру үшін шелпектерді қайта қыздырған кезде бірнеше тілім ірімшік қосыңыз.