Мазмұны

• Құрамы
• Ыстық ірімшік сэндвичі
• Ветчина мен ірімшік қосылған сэндвич
• Вегетариандық ірімшік сэндвичі
• Қадамдар
• 3 -ші әдіс: Ыстық ірімшік сэндвичін жасаңыз
• 3 әдіс 2: ветчина мен ірімшік сэндвичін жасаңыз
• 3 -ші әдіс 3: Вегги ірімшік сэндвичін жасаңыз
• Кеңестер
• Ескертулер

Ірімшік - сэндвич дайындау үшін ең танымал ингредиенттердің бірі, бірақ қарапайым нан мен ірімшік сэндвичі әрқашан дәмді бола бермейді. Бұл қарапайым тағамды дәмді ету үшін нанға бірдеңе жағып көріңіз (сары май сияқты). Ірімшік бутербродтары өте өзгеше: табада қуырылған, ветчина қосылған пеште пісірілген. Олардың барлығын дайындау өте оңай және өте дәмді.

Құрамы

Ыстық ірімшік сэндвичі

1 порция үшін:

• 2 тілім нан
• 1 ас қасық (15 г) май, жұмсартылған
• 1-2 кесек чеддар ірімшігі

Ветчина мен ірімшік қосылған сэндвич

1 порция үшін:

• 1 нан тоқаш (сиабатта)
• 4 тілім ветчина
• 2 тілім швейцар ірімшігі
• 2 ас қасық (30 г) майонез
• ½ ас қасық (10 г) бал
• ¼ - ½ шай қасық қыша ұнтағы
• ¼ шай қасық көкнәр тұқымы

Майлау үшін (міндетті емес)

• ¼ ас қасық сары май, еріген
• Көкнәр тұқымының шөкімі

Вегетариандық ірімшік сэндвичі

1 порция үшін:

• 2 тілім нан, жақсырақ қатты қыртысы бар
• Жұмсақ сары май (дәміне қарай)
• 1-2 кесек ақ чеддар ірімшігі
• 2 тілім қызанақ
• Бірнеше салат жапырақтары
• Қызыл пияздың бірнеше жұқа сақиналары
• Тұз және бұрыш дәміне қарай

Қадамдар

3 -ші әдіс: Ыстық ірімшік сэндвичін жасаңыз

1. 1 2 тілім нанға май жағыңыз. Нанның әр бөлігін жарты ас қасық жұмсартылған маймен сүртіңіз. Кесектің бір жағын маймен жабыңыз; екінші жағын таза қалдырыңыз. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген нанды таңдай аласыз, бірақ ыстық ірімшік бутерброды қара нанмен негіз ретінде қолданылғанда әсіресе дәмді болады.
   • Өзгерту үшін, нанды сары маймен майлаудың орнына, табаға аздап зәйтүн майын құюға болады.
2. 2 Табаны орташа отта қыздырыңыз. Оны сары маймен майлаудың қажеті жоқ - ол қазірдің өзінде нанда.
3. 3 Нан мен ірімшікті табаға салыңыз. Нанның бір бөлігін майлы жағын төмен қаратып табаға салыңыз. Үстіне 1-2 кесек чеддар ірімшігі құйыңыз.
   • Сэндвичтің неғұрлым күрделі дәмі үшін чеддарды басқа ірімшік түрімен алмастырып көріңіз, мысалы, пармезан ірімшігі.
4. 4 Қажет болса, қосымша ингредиенттерді қосыңыз, содан кейін екінші тілім нан. Сіздің сэндвич тек нан мен ірімшіктен тұруы мүмкін немесе ірімшіктің үстіне басқа ингредиенттерді қоюға болады. Сэндвичті екінші тілім нанмен жапқанда, май жағын жоғары қаратып қойыңыз.
   • Ірімшіктің үстіне қуырылған бекон жолақтарын немесе майдалап туралған бекон салыңыз.
   • Ірімшіктің үстіне ветчина тілімін салыңыз.
   • Сырдың үстіне насыбайгүл, орегано (орегано) немесе розмарин сияқты құрғақ дәмдеуіштерді себіңіз. Егер сіз тостағаннан кейін осы дәмдеуіштердің бірін себсеңіз, сэндвич одан да дәмді болады.
   • Томат кесектерін және қуырылған бекон қосыңыз.
5. 5 Сэндвичті нанның төменгі жағы ашық қоңыр болғанша қуырыңыз. Бұл 2-3 минутты алады. Сіз сондай -ақ сэндвичтің дайындығын ірімшік күйімен тексере аласыз: егер ол ери бастаса, сэндвичті аударуға болады.
6. 6 Сэндвичті аударып, екінші жағынан пісіріңіз. Нанның астыңғы бөлігі алтын қоңыр болып, ірімшік еріген кезде, шпательмен сэндвичті көтеріп, аударыңыз. Сэндвичті тағы 1-2 минут қайнатыңыз.
7. 7 Сэндвич жеп қойыңыз. Сэндвичті табадан табаққа ауыстыру үшін шпательді қолданыңыз. Сіз оны толығымен жей аласыз немесе оны тігінен немесе диагональ бойынша екіге бөле аласыз.

3 әдіс 2: ветчина мен ірімшік сэндвичін жасаңыз

1. 1 Нан орамын (циабатта) бургер тоқашындай екіге бөліңіз. Циабаттаның орнына кез келген басқа тәттіленбеген тоқаш жасайды.
2. 2 Ветчина мен ірімшікті тоқаштың астыңғы жағына қойыңыз. Тоқаштың түбін табаққа салыңыз, бетін жоғары қаратып салыңыз. Оның үстіне 2 тілім ветчина, содан кейін 2 тілім швейцар ірімшігін салыңыз.
   • Егер сізге швейцариялық ірімшік ұнамаса, чеддар сияқты кез келгенін қолданыңыз.
3. 3 Бал мен қыша тұздығын жасаңыз. Майонезді кішкене шыныаяққа немесе ыдысқа салыңыз. Бал, қыша ұнтағы мен көкнәр тұқымын қосыңыз. Қоспа тегіс болғанша шанышқымен немесе кішкене шайқауышпен араластырыңыз.
4. 4 Тұздықты тоқаштың жоғарғы жартысына жайыңыз. Тоқаштың жоғарғы жартысын аударыңыз, сонда кесілген жағы жоғарыда болады. Сары май пышағын қолданып, тоқашты бал қыша соусымен сүртіңіз.
5. 5 Сэндвич жинаңыз. Тоқаштың үстіңгі жартысын ветчина мен ірімшіктің үстіне тұздықты төмен қаратып қойыңыз. Сэндвичті әдемі ету үшін, бір шөкім көкнәр мен ¼ ас қасық еріген сары майды араластырыңыз. Алынған қоспаны тоқаштың үстіне жағу үшін пісіру щеткасын қолданыңыз.
6. 6 Қаласаңыз, сэндвичіңізді қуырыңыз. Сэндвичті одан да дәмді және дәмді ету үшін пешті 175 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пеш қызған кезде сэндвичті пісіру парағына қойып, пешке салыңыз. 15-20 минут пісіріңіз.
7. 7 Сэндвич жеп қойыңыз. Егер сіз бутербродты пеште пісірген болсаңыз, оны тамақтанар алдында 3-5 минут суытыңыз. Егер сіз сэндвичке әдемі қызмет еткіңіз келсе, оны екіге бөліңіз де, ортасын жарқыраған шпагатпен тесіңіз.

3 -ші әдіс 3: Вегги ірімшік сэндвичін жасаңыз

1. 1 Сіз таңдаған нанды маймен майлаңыз. Қытырлақ нанның 2 тілімін кесіңіз; Француз наны жақсы жұмыс істейді. Нанның екі тілімінің бір жағын жұмсақ маймен сүртіңіз.
   • Сэндвичіңізді одан да дәмді ету үшін майды песто, зәйтүн майы немесе гумуспен алмастырыңыз.
   • Сіз сондай -ақ майонезді немесе сарымсақ соусы, итальяндық салат немесе қаймақ соусы сияқты шөптер қосылған қалың салат қоспасын алмастыра аласыз.
2. 2 Салат жапырағын нанның төменгі бөлігіне қойыңыз. Нанның бір бөлігін майланған жағын жоғары табаққа салыңыз. Оның үстіне 1-2 жапырақ салат салыңыз. Егер жапырақтары нанға сыймайтындай үлкен болса, оларды екіге немесе 3 бөлікке кесіңіз.
   • Салаттың кейбір сорттары өте қалың сабақтарға ие. Сэндвичті тегіс ұстау үшін оны өткір пышақпен кесіңіз.
3. 3 Сэндвичті пиязбен дәмдеңіз. Қызыл пияздың жұқа шеңберін кесіңіз. Шеңберді сақиналарға бөліңіз. Сэндвичке қанша пияз сақинасын қосыңыз.
   • Қаласаңыз, пиязды өткізіп жіберуге болады.
4. 4 Томат кесектерін қосыңыз. Томатты қалың шеңберлерге кесіңіз. Олардың екеуін алып, оларды салат пен пияздың үстіне қойыңыз. Бұл үшін үлкен, тығыз қызанақ қолайлы.
5. 5 Қажет болса, дәмдеуіштерді қосыңыз. Қызанақ шеңберлеріне аздап тұз бен бұрыш себіңіз. Бұл сома тек сіздің қалауыңызға байланысты.
6. 6 Соңында бірнеше ірімшік тілімдерін қосыңыз. Сэндвичтің үстіне ақ чеддар ірімшігінің 1-2 тілімін жайлап салыңыз. Кесектер қызанақ шеңберлерін толығымен жабуы керек, әйтпесе нанның жоғарғы бөлігі ылғалды болады.
   • Егер сізге чеддар ұнамаса, оны швейцариялық ірімшікке, пармезан ірімшігіне немесе жеңіл кремді ірімшікке ауыстырыңыз.
7. 7 Сэндвичті екінші тілім нанмен жауып, жеп қойыңыз. Сэндвичті әдемі ету үшін оны бұрыштан бұрышқа диагональ бойынша кесіңіз. Сэндвичтің құлап кетуіне жол бермеу үшін әр жартысын канапе шприцімен тесіңіз.

Кеңестер

• Сэндвич нанын жылы және қытырлақ нанға тосттауға болады.
• Жаңа пісірілген үйдегі нан бутербродтары ең дәмді болады.
• Әр түрлі ингредиенттер мен ірімшік түрлерінің комбинациясын қолданып көріңіз.
• Бір сэндвичте әр түрлі ірімшікті қолдануға болады.
• Сэндвичтерді пісіргеннен кейін бірден жеген дұрыс. Пластинада бутербродты ұзақ уақыт қалдыру оның сулануына немесе майлануына әкеледі.
• Егер сіз ірімшік сэндвичін одан да дәмді және қоректік еткіңіз келсе, сіз Филадельфия ірімшік стейк сэндвичін қолданып көріңіз.

Ескертулер

• Қызанақ пен ірімшікті кесу үшін пышақты қолданған кезде өзіңізді кесіп алмаңыз.