Мазмұны

• Қадамдар
• 5 -ші әдіс 1: Қайта өңдеу және компостинг
• 5 -ші әдіс 2: Қайырымдылық
• 5 -ші әдіс 3: Қайта өңдеуге келмейтін өнімдерді тастаңыз
• 5 -ші әдіс 4: Тағамдық қалдықтарды сақтау ережелері
• 5 -ші әдіс 5: Қалдықтарды қалай азайтуға болады

Адамдар көбінесе үйде немесе кафеде тамақтанса да тым көп тамақ сатып алады. Тамақты дұрыс тастау керек, өйткені ыдырау процесінде метан бөлінеді - қоршаған ортаға қауіпті парниктік газ. Азық -түлікті кәдеге жарату орындарына тастаңыз, органикалық материалдармен компост жасаңыз, артық азық -түлікті қайырымдылыққа аударыңыз, ал қалған қалдықтарды қоқысқа тастаңыз. Сонымен қатар, тамақ қалдықтарының мөлшерін мүмкіндігінше азайтуға тырысыңыз.

Қадамдар

5 -ші әдіс 1: Қайта өңдеу және компостинг

1. 1 Үйдегі компост. Қоқыс жәшігіндегі тағам қалдықтарын азайту үшін биологиялық ыдырайтын тағамды компостқа салыңыз. Бұл сізге қоршаған ортаға қамқорлық жасауға көмектеседі және сіздің бақша өсімдіктерін тамақтандыру үшін компостты қолдана алады. Үйдегі компост топырақты ұрықтандырады, көкөністердің, гүлдердің және ағаштардың сау өсуіне ықпал етеді.
   • Жемістер мен көкөністер, кофе ұны, жұмыртқа қабығы, жаңғақ және шай пакеттері сияқты тамақ қалдықтарын компост жасау үшін қолданыңыз.
   • Етті, сүт өнімдерін, май мен майды осылайша тастамаңыз.
   • Тамақ қалдықтарын компост шұңқырындағы картонға, газеттерге, өсімдіктерге және басқа да органикалық материалдарға қосыңыз. Тамақты тез ыдырату үшін қалдықтарды жермен араластырыңыз.
   • Жаңа материалдарды қосқанда, жұмыртқаны немесе басқа құралмен төсенішті төңкеріп, жаңа оттегімен қамтамасыз етіңіз, бұл процесті тездетеді.
   • Егер сізде артқы аула болмаса, үйде құрт фермасын қолданып компост дайындауға тырысыңыз.
2. 2 Жергілікті қайта өңдеу орталығына барыңыз. Егер қолайлы орын болмаса немесе үйде компост жасағыңыз келмесе, тамақ қалдықтарын қайта өңдеу орталығына апарыңыз. Бұл зауыттар көбінесе тамақ өңдеумен және компостпен айналысады. Әдетте, тамақ қалдықтарын белгіленген жерге қалдыруға немесе тиісті контейнерге тастауға тура келеді.
   • Алдын ала жергілікті қоқыс шығару орталығына хабарласыңыз.
   • Кейбір зауыттар тек сұрыпталған қалдықтарды қабылдайды.
   • Қай қалдықтарды қайта өңдеуге болатынын біліңіз.
   • Мысалы, мұндай орталықтар етті қабылдамайды, бірақ олар органикалық материалдарды (жемістер мен көкөністерді) өңдейді.
   • Әдетте өңдеуші зауыттар туралы барлық қажетті ақпаратты жергілікті үкіметтен алуға болады.
3. 3 Азық -түлік қалдықтарын жоюдың жергілікті ережелерін сақтаңыз. Сіз тұратын жерге байланысты тағамды тастаудың әр түрлі нұсқалары бар. Жергілікті билік қоқыс жинау кезінде босатылатын қоқыс жәшіктерінің жанына азық -түлік қалдықтары үшін шағын компост жәшіктерін орнатуда.
   • Егер күмәндансаңыз, ақпаратты нақтылау үшін жергілікті мемлекеттік органға хабарласыңыз.
   • Сізді қызықтыратын ақпаратты көршілерден білуге ​​тырысыңыз.
   • Мұндай қалдықтар мен өнімдерді жинау үшін биологиялық ыдырайтын қаптар жиі беріледі.

5 -ші әдіс 2: Қайырымдылық

1. 1 Дұрыс тамақтануды анықтаңыз. Егер сөрелерде сіз жеуге жоспарланбаған тағамдар жарылып кетсе, онда тағамды қоқысқа тастаудың қажеті жоқ. Азық -түлік қоры немесе үйсіз асхана сияқты жергілікті қайырымдылық ұйымдарына азық -түлікті садақа етіңіз, сонда тамақ ысырап болмайды. Бұл жағдайда сізге алдымен сәйкес өнімдерді сұрыптау қажет болады.
   • Әдетте, сіз көкөніс консервілері, сорпалар, балық және ет сияқты тез бұзылмайтын тағамдарды бере аласыз.
   • Сізде сондай -ақ төмен қант жармалары, жаңғақ майы, мейіз және шырын пакеттері болады.
   • Әдетте шыны ыдыстарда тамақ берілмейді. Олар жиі қабылданбайды, өйткені әйнек оңай сынуы мүмкін.
   • Сіз әрқашан достарыңыз бен туыстарыңызға қосымша тағам ұсына аласыз.
2. 2 Жергілікті қайырымдылықпен байланысыңыз. Артық өнімдерді сұрыптағаннан кейін сәйкес ұйымдарды табыңыз. Азық -түлік қорының немесе үйсіз асүйдің байланыс ақпаратын біліңіз және тағамды қалай тасымалдауға болатынын біліңіз. Мұндай ұйымдардың тізімін әрқашан Интернеттен табуға болады.
   • Ұйымдарға қажет емес азық -түлікті беруге мүмкіндік беретін арнайы смартфон қосымшалары да бар.
   • Жеке адам беделді жергілікті немесе ұлттық қайырымдылық ұйымына хабарласқаны дұрыс.
3. 3 Азық -түлік қорына азық -түлік әкеліңіз. Азық -түлікті мұқият жинап, оларды жергілікті азық -түлік қорына апарыңыз немесе еріктілерге сыйға тартыңыз. Олар сізді қуана қарсы алады және дұрыс салынған барлық қолайлы өнімдерді қабылдайды. Бұл орталықтардың қалай жұмыс істейтіні туралы қосымша ақпарат алыңыз. Қайырымдылықты қабылдау мен тарату үшін оларға жаңа көмекшілер жиі қажет.
   • Егер сізде бос уақыт болса, қайырымдылықпен айналысып, азық -түлік банкінде ерікті болуға тырысыңыз.
   • Олар әдетте көптеген волонтерлік мүмкіндіктерді ұсынады.
4. 4 Мейрамханадан тамақ сыйлаңыз. Мейрамхана иелері артық тағамды қайырымдылыққа бере алады. Толық ақпарат алу үшін жергілікті қайырымдылық орталығына хабарласыңыз, содан кейін ұйым қызметкерлері сіз дайындаған тағамды алуға келеді. Сонымен қатар тез бұзылатын тағамдар мен дайын тағамдарды беруге болады, оларды бірден мұздатуға немесе үйсіз асханаға беруге болады.
   • Ұйымдардың тізімін әрқашан телефон анықтамасынан немесе желіден табуға болады.
5. 5 Дүкеннен азық -түлік сыйлаңыз. Сіз сондай -ақ дүкеннен немесе азық -түлік дүкенінен артық азық -түлік бере аласыз. Процедура мейрамханалар мен қонақүйлермен бірдей.Сіз жергілікті қайырымдылық ұйымына хабарласып, сыйға бергіңіз келетін өнімдер туралы кеңес беруіңіз керек. Содан кейін ұйым қызметкерлері келіп, артық өнімді алып кетеді.
   • Егер сізде артық тамақ болса, онда сіз әрқашан жергілікті немесе ұлттық қайырымдылық азық -түлік банкінің тұрақты серіктесі бола аласыз.
   • Мұндай ынтымақтастық артық өнімді уақытында беруге көмектеседі және кейде компанияға салықтық жеңілдіктер алуға мүмкіндік береді.

5 -ші әдіс 3: Қайта өңдеуге келмейтін өнімдерді тастаңыз

1. 1 Бұзылған тағамдарды сұрыптаңыз. Тез бұзылатын тағамдарға қатысты сіз тартынбайсыз. Бұл қоқысты кәдімгі қоқыс жәшігіне тастамаңыз, оны берік полиэтилен пакеттерде сақтаңыз және үнемі тастаңыз. Алынған күні жоғалған ет пен басқа да шіріген өнімдерді қоқыс жәшігіне тастауға тырысыңыз. Шіріген қалдықтар паразиттер мен жәндіктерді тартады.
   • Ет пен басқа шикізат қалдықтары салынған полиэтилен пакеттерді мықтап байлаңыз, содан кейін қоқыс дорбасына тастаңыз. Бұл иістер мен ағып кетуді азайтады.
   • Себеттің жабық екеніне көз жеткізіңіз және паразиттерді тартатын иіс жоқ.
   • Жоғалған етті тез арада тастаңыз, себебі ол құртқа айналуы мүмкін.
2. 2 Тауық еті тәрізді сұйықтығы аз тағамдарды күйдіріңіз. Сұйықтық мөлшері жоғары тағамдар жарылуы мүмкін.
   • Бұл тағамдарды Каминде немесе далада от шұңқырында жағыңыз.
   • Сондай-ақ, сіз ағаш пешті пайдалана аласыз, бірақ қалдықтарды отын сақтауға арналған бөлікке емес, пісіру бөліміне қосыңыз.
   • Газ плитасын қолдануға болмайды, әйтпесе бөлмеде түтін көп болады.
   • Отынды аз жұмсау үшін от жағу кезінде тағамды жағыңыз. Мысалы, пикниктен кейін тамақ қалдықтарын пісіру кезінде қолданылған көмірге жағуға болады (кетер алдында отты сумен толтыруды ұмытпаңыз).
   • Салқындатылған күл мен күлді әдеттегідей тастаңыз.
3. 3 Қоқысты дәретханаға төгіңіз.
   • Май мен майдан басқа жұмсақ қалдықтардың барлығын дерлік дәретханаға төгуге болады.
   • Бұл әдіс шіріген қызанақ сияқты жұмсақ тағамдарға жарайды, бірақ сүйекке емес.
   • Егер раковинада қоқыс тастайтын қондырғы болмаса, бұл ыңғайлы нұсқа.
4. 4 Май мен майды контейнерге жинаңыз. Пісіруге арналған майды құмыраға, бөтелкеге ​​немесе басқа контейнерге жинаңыз, егер сіз оны тастамасаңыз. Ыстық майды немесе еріген майды раковинаның ағызғышына тікелей құймаңыз. Бұл құбырмен байланысты мәселелерге әкеледі. Пісіру майын әрқашан бөлек контейнерге тастаңыз.
   • Толық ыдысты қоқыс қалдықтарымен бірге тастауға болады. Ол қайта өңдеуге жатпайды.
   • Сондай -ақ, құстардың тамағын дайындау үшін қалған май мен шошқа майын пайдалануға болады.
   • Сұлы майы сияқты құрғақ тағам қалдықтарымен араластырыңыз және тоңазытқышта мұздатыңыз.
   • Шыңдалған массаны фидердің жанындағы ағашқа іліп қоюға болады.
5. 5 Раковинада ұсақтағышты қолданыңыз. Егер сіздің ас үй раковинасы қоқыс тастайтын қондырғымен жабдықталған болса, ыдыс жуу кезінде тамақ қалдықтарын тастаңыз. Қалған тамақты раковинаға алып тастаңыз және ұсақтағышты суық сумен қосыңыз. Пышақтар қарсылық көрсетпесе, кесу дыбысын тыңдаңыз және құрылғыны ажыратыңыз.
   • Ұсақтауышты биологиялық ыдырамайтын өнімдерді тастау үшін пайдаланбаңыз.
   • Шыны, металл, пластмасса, қағаз немесе ұқсас материалдарды ұнтақтауға тырыспаңыз.
   • Май кескіш астындағы контейнерге май мен майды құймаңыз.
   • Ірі тағамдарды (күріш немесе макарон) осылай тастамаңыз.
6. 6 Тамақ қалдықтарын септикалық жүйеге салмаңыз. Бұл жою әдісі ұсынылмайды. Егер сізде септикалық жүйе болса, тамақтың қалдықтарын, кофе ұнтақтарын немесе майды шаймаңыз. Жүйеге неғұрлым қатты заттар түссе, септикалық резервуарды жиі босату қажет болады.
   • Егер раковинада қоқыс ұсақтағыш болса, оны мүмкіндігінше аз пайдаланыңыз.
   • Егер сіз ұсақтағышты қолдансаңыз, септикалық жүйенің кепілдігін жоғалту қаупі бар.
7. 7 Қандай тағамдарды тастауға болатынын анықтаңыз. Кейбір тағамдар компост жасауға немесе өңдеуге жарамайды (макарон, күріш, нан және басқа да астық өнімдері). Макарон мен макарон өнімдерін тастамай, азық -түлік банкіне тапсырған жөн, өйткені олар өте ұзақ сақталады.
   • Егер сіз шкафтан өте ескі спагетти немесе күріш пакетін тапсаңыз, оны қоқысқа тастаған дұрыс.
   • Кейде сіз құстарды кептірілген нанмен тамақтандырғыңыз келеді, бірақ бұл өнімнің тағамдық құндылығы өте төмен, ал көгерген нан тіпті құстарға зиянды.
   • Сүт өнімдерін лақтырып тастау керек, себебі олар өңдеуге немесе тіпті компост шұңқырына жарамайды.

5 -ші әдіс 4: Тағамдық қалдықтарды сақтау ережелері

1. 1 Қалдықтарды ерте тастауға асықпаңыз. Қоқысты бірден тастау әрдайым мүмкін емес, себебі қоқыс күн сайын шығарылмайды. Егер олар қоқыс жәшігіне тасталса, олар жануарлар мен шыбындарды тартатын иіс шығарады.
2. 2 Сұйық қоқыс ыдысын қолданыңыз. Тұздан жасалған шыны ыдыс немесе тығыз қақпағы бар тұздық жақсы жұмыс істейді.
   • Пластикалық контейнерлерді де қолдануға болады, бірақ олар иістердің өтуіне мүмкіндік береді.
   • Қақпағы тығыз металл кофе сауыттары жақсы, бірақ олар тотты раковинада қалдыруы мүмкін.
   • Ешқашан картоннан жасалған қаптамалар мен түтіктерді қолданбаңыз. Олар ыдырайтын өнімдерден суланып, ағып кетуі мүмкін.
   • Кішкентай бір реттік ыдыс қолайлы. Егер банк тоңазытқышта сақталмаған болса, иісті кетіру және шіркейлерді тарту үшін оны кейін ашпаңыз.
3. 3 Қалдықтарды банкке сыйғызу үшін ұсақтаңыз.
4. 4 Қоқысты жинайтын күні ыдысты контейнерге тастаңыз. Сіз сондай -ақ контейнердің мазмұнын ғана тастай аласыз және контейнерді қайта пайдалану үшін жууға болады, бірақ бөлмені қоқысқа тастамау үшін оны далада жасаған дұрыс.
5. 5 Қалдықтарды мұздатып, кейін тастаңыз. Мұздату ыдырау процесін баяулатады, сонымен қатар жәндіктер мен личинкаларды өлтіреді. Бұл сұйық қоқыс құмырасымен бірге немесе қарбыз қабығы сияқты үлкен заттарды мұздату үшін қолданылуы мүмкін. Қоқыс жиналған күні тоңазытқыштағы тағамды ұмыту оңай, сондықтан еске салғышты қолданыңыз.

5 -ші әдіс 5: Қалдықтарды қалай азайтуға болады

1. 1 Тамақты дұрыс сақтаңыз. Ұзақ мерзімді перспективада тамақ қалдықтарын азайту бойынша шаралар қабылдаңыз. Азық -түлік дұрыс сақталмауы немесе сақтау мерзімінің қысқа болуына байланысты жиі нашарлайды. Тамақты дұрыс сақтай отырып, сіз қалдықтарды азайтып, ақшаңызды үнемдей аласыз.
   • Біраз уақыттан кейін қолданғыңыз келетін жаңа тағамды мұздатыңыз.
   • Қалған сорпаны, бұқтырманы немесе спагеттиді мұздатыңыз.
   • Азық -түлік сақтауға арналған контейнерлерді сақтаңыз. Оларды қолайлы температуралық жағдайларда сақтаңыз.
   • Мысалы, кейбір тағамдарды тоңазытқышта сақтау керек, ал басқаларын салқын, құрғақ жерде сақтау керек.
2. 2 Сатып алуды ақылмен жоспарлаңыз. Қалдықтарды азайтудың ең оңай жолы - азық -түлікті аз сатып алу. Сіз әдетте қанша тамақ тастайтыныңызға назар аударыңыз, содан кейін сатып алу тізімін осы бақылауды өзгерту үшін өзгертіңіз. Мәзіріңізді бір аптаға жоспарлауға тырысыңыз және тек таңдалған тағамдарға қажетті өнімдерді сатып алыңыз.
   • Кейде арнайы ұсыныстар мен жарнамалық заттарды айналып өту жақсы.
   • Егер сізде артық тамақ сақталатын орын жоқ болса, онда біраз уақыттан кейін тамақты қоқыс жәшігіне тастау керек пе деп ойланыңыз.
3. 3 Қалдықтарды дұрыс қолданыңыз. Тамақ қалдықтарын ұтымды пайдалану арқылы сіз тамақ қалдықтарын азайтуға болады. Қалған тағамдарды жаңа тағамдар немесе тағамдар үшін, сондай-ақ сорпалар мен қуыру үшін пайдаланыңыз. Сізге сәйкес келетін рецепттерді табыңыз. Пісірілген тағамды қалдықсыз қолданыңыз. Интернетте басқа тағамдардың қалдықтарына негізделген көптеген рецепттер бар.
   • Көкөністер мен жемістерді сақтаңыз.
   • Қауіпсіздік туралы ұмытпаңыз.Қалған қалдықтарды герметикалық контейнерлерге салып, тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтау керек.
   • Қалған тамақты екі күн ішінде қолданыңыз және тағамды бір реттен артық қыздырмаңыз.