Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңестер

Мүмкін сізге және сіздің отбасыңызға жеке сиырға арналған сауын сиыр қажет болуы мүмкін, немесе сіз кәсіп ашуға шешім қабылдаған шығарсыз. Қалай болғанда да, сіз ең әйгілі (мысалы, голштейн) сирек кездесетін (мысалы, голланд белбеуінен) сиырдың бірнеше сүт тұқымдары бар екенін білуіңіз керек. Бұл мақалада біз сізге сауын сиырды қалай таңдауға болатынын көрсетеміз.

Қадамдар

1. 1 Сиырдың мөлшерін анықтаңыз. Тұқым сиырдың мөлшеріне және жануарға қанша тамақ бергіңіз келетініне қатты әсер етеді. Өйткені, сиыр неғұрлым үлкен болса, соғұрлым оны тамақтандыру қажет. Әрине, жемге көп ақша жұмсауға тура келеді.
   • Гольштейн сиырлары - сүтті сиырлардың ең үлкен тұқымы, ал жемге келетін болсақ, олар нағыз құбыжыққа айналуы мүмкін! Джерси - сүтті сиырлардың ең кішкентай тұқымдарының бірі, оларды азықтандыру мен күту оңай болады.
2. 2 Сіздің сиырыңыз қандай мінезге ие болғыңыз келетінін шешіңіз. Сізге жүйкені және желді сиыр керек пе, әлде бағынышты және сабырлы сиырды қалайсыз ба? Салыстыру үшін, швейцариялық қоңыр - кез келген фермер мен жаңадан жұмыс істейтін сауын сиырлардың ең көнгіш тұқымы. Гольштейн сиыры әдетте сәл қобалжып тұрады, ал жейде сәл бұдырлы.
3. 3 Бұл сиырдан қанша сүт алғыңыз келетінін анықтаңыз. Сүтті максималды өндіру үшін ең қолайлы тұқым - голштин сиыры. Егер сіз өзіңізге және отбасыңызға сиыр сатып алсаңыз, сізге көп сүт қажет болмайды. «Қосарланған» тұқымдар (олар сүт пен ет шығарады) өте қолайлы. Бұл сізге жеткіліксіз болуы мүмкін. Декстер сиырлары Айшир мен Гернси сиырларына қарағанда аз сүт береді. Сүтті сиырдан ірімшік пен май жасауға болады. Джерси мен Швейцария Браунында ақуыз мөлшері жоғары сүт өндіріледі, сондықтан егер сіз ірімшік жасағыңыз келсе, олар өте қолайлы. Айшир мен гернси тұқымдары айтарлықтай ерекшеленбейді.
4. 4 Сиырға қанша ақша жұмсауға дайын екеніңізді ойлаңыз. Қарапайым тұқымдардың сүт сиырлары әдетте арзанырақ, бірақ олар сізге қажет мөлшерде сүт бере алмайды. Сақ болыңыз, сиыр ақсап немесе стерилді болуы мүмкін.Егер сіз жаңадан бастаған фермер болсаңыз, абай болыңыз және проблемалар туындауы мүмкін сиыр сатып алмаңыз. Егер сіз әуесқой фермер болсаңыз, мүмкін жұмсалған ақша мен күш -жігерге өкінбейсіз, себебі нәтиже көп күттірмейді.
   • Ең танымал сиыр тұқымдары сирек кездесетін тұқымдарға қарағанда арзан болуы мүмкін. Мысалы, голландиялық белбеу немесе канадалық сиыр жақсы голштин сиырынан қымбат болуы мүмкін.
5. 5 Сіздің қалада сиырдың қандай тұқымдары бар екенін біліңіз. Орналасқан жеріңізге байланысты тұқымды таңдаңыз. Әлемнің бір бөлігінде сирек кездесетін сиырлар басқа бір аймақта жиі кездеседі.
6. 6 Сіз таңдаған тұқым туралы көбірек біліңіз. Бұл қиын емес және өте пайдалы, мүмкін сіз ойыңызды өзгертесіз немесе керісінше шешіміңіздің дұрыстығына көз жеткізіңіз. Тұқымның денсаулығы, өсіру қабілеті, өмір сүру ұзақтығы, сүт көлемі туралы біліңіз. Бұл тұқымның тарихын оқып, соңында шешім қабылдаңыз.
7. 7 Сатушыны тауып, жануар сатып алыңыз! Бұл соңғы қадам. Сәттілік тілеймін! Мал шаруашылығы мен өсіру әлеміне қош келдіңіз!

Кеңестер

• Егер сіз өз кәсібіңізді ашқыңыз келсе, «Сүт фермасын қалай бастау керек» мақаласын оқыңыз.
• Есіңізде болсын, барлық тұқымдардың жақсы және жаман жақтары бар. «Ең жақсы тұқым» деген ұғым жоқ. Сондықтан сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңізге, мақсаттарыңызға және мамандардың кеңестеріне сәйкес тұқым таңдауыңыз керек.
• Ферманың көлеміне, сүт өндірісіне және жануарды ұстауға жұмсалатын қаражатқа байланысты тұқымды таңдаңыз. Есіңізде болсын, сиыр неғұрлым үлкен болса, соғұрлым оған көп жем қажет болады және ол әрқашан көп сүт бермейді.