Мазмұны

• Басу үшін
• 3-тен 1-бөлім: Дәстүрлі шарап әйнегін ұстау
• 3-тен 3-бөлім: байланысты этикет

Шарап стаканын ұстау ғылыми түсінік қажет емес, бірақ мұны жасаудың дұрыс және бұрыс тәсілі бар. Тұтастай алғанда, сіз әйнектің дөңес бөлігінің орнына әйнекті өзекпен ұстауыңыз керек деп айта аласыз.

Басу үшін

3-тен 1-бөлім: Дәстүрлі шарап әйнегін ұстау

1. Стаканның шар тәрізді бөлігін ешқашан ұстамаңыз. Шарап стаканын пиязшық тәрізді бөлікке ұстау - бұл әлеуметтік тыйым, бірақ оның себептері практикалық және ресми болып табылады. Егер сіз әйнекті дөңес бөлікпен ұстасаңыз, шараптың дәміне де, сыртқы түріне де кері әсер етуі мүмкін.
   • Сіз әйнектің лампочкасын ұстаған кезде, сіздің қолыңыздан жылу жылу алып, әйнектегі шарапты тез қыздырады. Бұл мәселе сіз ақ шарап немесе шампан ішкен кезде айқын болады, өйткені бұл сусындар салқындатылған кезде әлдеқайда дәмді болады. Мәселе қызыл шарап ішкен кезде онша үлкен емес, бірақ тіпті қызыл шарап бөлме температурасынан сәл төмен мас болғанда да сәл жақсырақ болады.
   • Сонымен қатар, сфералық бөлікке жабысқан стакан саусақ іздерін қалдыруы мүмкін, бұл шарап стаканының сыртқы көрінісін онша талғампаз емес етеді. Саусақтарыңыз да, артта қалған саусақ іздеріңіз де шараптың түсін немесе айқындылығын зерттеуді қиындата алады.
   САРАПШЫ КЕҢЕС

   Стаканды негізінен ұстаңыз. Бұл шарап стаканының сабағы жоқ болғандықтан, сіз оны әдеттегі шарап әйнегі сияқты ұстай алмайсыз. Шыныдан ортасынан немесе үстінен емес, негізінен ұстаңыз.

   • Тұрақтылық үшін сіз барлық саусақтарыңызды пайдалана аласыз, бірақ әйнекті мүмкіндігінше бас бармағыңызбен және алғашқы екі саусағыңызбен ұстауға тырысыңыз. Қалған екі саусақ әйнектен сәл бұрылып кетуі керек немесе әйнекті түбінен ұстап тұруы керек.
2. Байланысты азайтыңыз. Сіздің қолыңыздағы жылу сіздің шарабыңыздың температурасын жоғарылатуы мүмкін болғандықтан, әйнекті тек қысқа уақытқа және мүмкіндігінше аз ұстаған жөн.
   • Стаканды тек бір жұтылу үшін ұстауға тырысыңыз. Мүмкін болса, шарапты белсенді түрде ішпеген кезде оны бір жерге қойыңыз.
   • Бұл шыны түрімен саусақ іздері сөзсіз. Әдетте әлеуметтік тыйымдар достарыңызбен және отбасыңызбен болған кезде маңызды емес, бірақ шарапты білетіндермен болғаныңызда немесе бейтаныс адамға жақсы әсер қалдыруға тырысқаныңызда, стакандарсыз көзілдірікті тастап, соған барғаныңыз жөн. дәстүрлі шарап әйнегі.

3-тен 3-бөлім: байланысты этикет

1. Сол жерден ішіңіз. Шарап стаканының жиегінің тек бір аймағынан ішуге тырысыңыз. Бұл сіздің шарабыңыздың көрінісі мен иісін жақсарта алады.
   • Егер сіз стаканның айналасындағы тым көп жерден ішсеңіз, шамадан тыс жанасу шараптың иісін нашарлатуы мүмкін. Иіс пен дәм бір-бірімен өте тығыз байланысты болғандықтан, оны нашарлай түсетін дәм деп түсіндіруге болады.
   • Сонымен қатар, саусақтарыңыз сияқты, ерін далабын, ерін бальзамын немесе жылтырды қолданбасаңыз да, ерніңіз із қалдыруы мүмкін. Егер сіз оның бір бөлігін ғана ішсеңіз, әйнегіңіз әдемі көрінеді.
2. Сіз ішіп отырған кезде, стаканыңызға қараңыз. Шарабыңыздан бір-екі рет ішіп отырып, басқа адамға немесе затқа емес, стаканға тікелей қараңыз.
   • Біреудің сіздің шарабыңызды ішіп жатқанын көру өте дөрекілік деп саналады. Бұл сіздің біреумен белсенді сөйлескеніңізге қарамастан дұрыс.
   • Екінші жағынан, сіз тост жасау кезінде біреумен көз байланысын сақтауыңыз керек. Сізбен сөйлесетін адаммен көз байланысын сақтаңыз. Бұл сыпайы, егер жетпесе жеті жылдық бақытсыздыққа тап болады деген ырым бар.
3. Иіс сезу кезінде стаканды мұрныңыздың астына ұстаңыз. Белгілі бір шараптың хош иісін тексерген кезде, стаканды сәл еңкейтіп, оған мұрныңызды жабыстырыңыз.
   • Сондай-ақ, мұрынды ішіне жабыстырмай, әйнектің жоғарғы жағынан бір дюймдей ұстай аласыз. Кейбіреулер хош иістің егжей-тегжейін осылай қабылдай алады, ал басқалары дәстүрлі техниканы жақсы көреді. Алайда, барлық жолдар әлеуметтік тұрғыдан қабылданған.