Мазмұны

• Басу үшін
• 5-тен 1-әдіс: Негіздер
• 5-тен 5-ші әдіс: зімбірді вакуум пакетімен сақтаңыз
• Кеңестер
• Қажеттіліктер

Зімбір - бұл керемет шөп, оны асқазан ауруы немесе суыққа қарсы дәрі ретінде қолдануға болады. Зімбір негізінен қопсытқышта, тіпті Мәскеу қашыры сияқты коктейлдерде қолданылады. Зімбір - бұл дәмді тамыр, бірақ мәселе оны қалай сақтауында. Егер сіз зімбірді бірнеше апта, тіпті бірнеше ай бойы жақсы ұстағыңыз келсе, оны тоңазытқышта немесе мұздатқышта қалай сақтау керектігін білуіңіз керек. Егер сіз көбірек білгіңіз келсе, мына қадамдарды оқып шығыңыз.

Басу үшін

5-тен 1-әдіс: Негіздер

1. Food Saver немесе басқа бренд сияқты вакуумды тығыздау құрылғысын пайдаланыңыз.
2. Зімбірді консервілейтін банкке салыңыз.
3. Қақпақты жабыңыз.
4. Құмыраны мөрмен бекітіп, құмыраны даталаңыз
5. Тоңазытқышта сақтаңыз. Бірнеше апта ішінде қолданыңыз.

5-тен 5-ші әдіс: зімбірді вакуум пакетімен сақтаңыз

Бұл әдіс ыдыстың вакуумдық тығыздағышына қарағанда ұзақ сақтауға мүмкіндік береді.

1. Өзіңізде сақтағыңыз келетін зімбірді вакуумды тығыздағыш пакетке салыңыз.
2. Орамды вакуумды тығыздағышпен вакуумдаңыз.
3. Жапсырма және күні. Мұздатқышқа салыңыз. Мұздатқыштан қанша қажет болса, соны алып тастаңыз.

Кеңестер

• Егер қаласаңыз, майдалап туралған зімбірді құрғақ шерерде сақтауға болады. Содан кейін сіз зімбірді көбірек сақтай аласыз және оны пісіру кезінде қолдану оңай. Егер сіз мұны жасасаңыз, зімбірмен араластырғышқа кішкене шерри салыңыз да, оны ұсақтаңыз.
• Ең жақсысы зімбірді керамикалық зімбір үккішпен үккіштен өткізу керек. Бұл кәдімгі ірімшік үккіштен гөрі әлдеқайда оңай және оларды сатып алу қымбат емес. Бұл үккіштерде зімбірдің сырғып кетуіне жол бермейтін шеттері көтерілген. Олар тот баспайды, сонымен қатар оларды шоколад және мускат жаңғағы сияқты басқа заттарға пайдалануға болады.

Қажеттіліктер

• Зімбір
• Қағаз пакет немесе қайта жабылатын полиэтилен пакет
• Тоңазытқыш / мұздатқыш
• Алкоголь