Мазмұны

• Құрамы
• Басу үшін
• Кеңестер
• Қажеттіліктер

Онигири - бұл көбінесе бенто қорапта өзімен бірге алып жүруге арналған тағам. Бұл пикникке немесе қарапайым тағамдар үшін өте қолайлы. «Онигири» нені білдіреді? Бұл жапон сөзі «күріш доп» немесе «мусуби» және сөзбе-сөз сіз қолыңызда ұстай алатын күріш дегенді білдіреді.Онигирдің әр түрлі түрлері бар, өйткені сіз кез-келген ұнайды саласыз немесе жай ғана күрішті толтырусыз жей аласыз. Үшбұрышты онигириді қалай жасауға болатындығын осы мақаладан оқи аласыз.

Құрамы

• Күріш
• Толтыру (тунец пен майонез / сиыр және брокколи)
• Су
• Теңіз балдыры
• Қосымша:
  • Сірке суы
  • Қант
  • тұз

Басу үшін

1. Онигирдің айналасына тамақ пленкасын ораңыз немесе бенто қорапшаңызға салыңыз. Асың дәмді болсын!

Кеңестер

• Толтырғыштан барлық ылғалдылықты алуға тырысыңыз, өйткені дымқыл толтырғыш сіздің онигиріңізді жабысқақ, кірлеп, құлап кетеді.
• Егер сіз оны тұз, күріш сірке суы мен судың қоспасымен илесеңіз, күріш едәуір жабысқақ болады. Егер күріш шар тез құлап кетсе, бұл жақсы идея болуы мүмкін.
• Тек онигиріңізді түскі асқа жеп қоймаңыз. Бұл сондай-ақ жақсы таңғы ас немесе тағамдар болуы мүмкін.
• Егер сіз бенто қорабыңызды салқындата алмасаңыз, ұзақ уақыт бойы бұзылып кететін ингредиенттері бар (шикі балық тәрізді) заттарды қолданбаңыз.
• Егер сізге онигири ұнаса, арнайы онигири қалыптарын сатып алу жақсы болар еді. Бұл көбінесе пластикалық және салыстырмалы түрде арзан. Кейбір бенто қораптарымен сіз контейнерге дәл сәйкес келетін онигири пішіндерін аласыз.
• Сіз қалаған күріштің кез-келген түрін пайдалана аласыз. Орташа мөлшердегі ақ күріш пен қоңыр күріш ең жақсы пішінді ұстап, бір-біріне жабысады.
• Егер сізге күріш шарларына салманы салу қиын болса, толтырумен бірге екі жарты жасап, оларды бір-біріне итеріңіз. Тігістерді тегістеу және тығыздау үшін тұзды ерітінді пайдаланыңыз.
• Көбірек дәм беру үшін күрішке сірке суы мен тұзды салыңыз немесе сірке суы, тұз бен қант қоспасын жасаңыз. Ыстық күрішке әрдайым аздап қосып, оны араластырыңыз. Қоспаның көп мөлшерін пайдаланбаңыз, себебі ол күріштің дәмін жақсартуға және оны жеңуге мүмкіндік бермейді.
• Желімделген күріш суды сіңіреді, сондықтан бір-біріне жабысады.

Қажеттіліктер

• Жабысқақ күріш (жедел күріш емес, өйткені ол жабыспайды)
• Теңіз балдыры
• Толтыру (міндетті емес)
• Пеш пен табаға немесе күрішке арналған пеш
• Пішін, мысалы үшбұрыш (міндетті емес)