Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңес
• Ескерту

Тауық дәмді әрі үнемді тағам ұсынады, бірақ тауықтың қалған бөлігі әдетте қызған кезде кебеді. Егер сіз қалған тауықты қыздырғыңыз келсе, оны қауіпсіз етудің бірнеше қарапайым әдісі бар және тауықты қуырған кездегідей етіп пісірмей ылғалдылық пен жұмсақтықты сақтаңыз.

• Жалпы уақыт (микротолқынды пешті пайдалану кезінде): 2-4 минут

Қадамдар

4-тен 1-әдіс: Микротолқынды пеш

1. 

   Пешті 220 ° C-ден 250 ° C дейін қыздырыңыз. Әрбір пеш әр түрлі уақытта қызады, сондықтан тауықты қайта қыздырмас бұрын оның дұрыс температураға жеткеніне көз жеткізіңіз.

2. 

   
   
   Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Әрбір пештің жылыту уақыты әр түрлі болады, сондықтан тауықты қыздырмас бұрын оның дұрыс температураға жеткеніне көз жеткізіңіз.

3. 

   Тауықты дайындалған пісірме табаққа салыңыз да, жабыңыз. Тауық еті толығымен піскендіктен, ет көп ағып кетпейтіндіктен, қабырғалары жоғары пісірме табақты пайдаланудың қажеті жоқ. Дегенмен, пісірілген науа қуырылған тауықты қайта қыздыру үшін дұрыс мөлшерде болуы керек.
   • Науаның бетіне май немесе майды жағыңыз немесе жабыспайтын өнімді себіңіз, тауықтың науаға жабысып қалуын болдырмаңыз.
   • Науаға перилланың барлық тауықтарын салыңыз, содан кейін науаны фольгамен жабыңыз.

4. 

   
   
   Тауықтың 75 ° C-қа жеткенін күтіңіз. Тауықты біркелкі қыздыру үшін науаны пештің ортаңғы ойығына салыңыз. Қыздыру уақыты тауықтың мөлшеріне байланысты болады, бірақ тауықты біркелкі қыздыру үшін әдетте 25 минут кетеді.
   • Тауықты бірнеше минут бұрын тексеріп алыңыз, әсіресе кішкентай тауықты қыздырып жатсаңыз.
   • Тауықты тым ұзақ қыздырмаңыз, әйтпесе ет құрғап, қатты болады, әсіресе ақ ет.

5. 

   
   
   Ұядан 5 минуттай шыққаннан кейін жеуге арналған тауықтарды алыңыз. Тауықтарды пештен шығарған кезде қолыңызды қорғау үшін ас үй қолғаптарын қолданыңыз, ал науаның қызуы үстелдің үстіңгі қабатын бүлдірмеу үшін кастрөлге арналған сөрені пайдаланыңыз. Кесуден бұрын тауықты бөлме температурасында 5 минутқа қалдырыңыз. Осылайша, тұздық етке сіңіп, тамақ кезінде оның кеуіп кетуіне жол бермейді. жарнама

Кеңес

• Микротолқынды пеш алдымен сыртынан, әсіресе тұтас тауық еті сияқты «қою» тағамдарға алдын ала қызады. Сондықтан, микротолқынды пеште қалған тауық етін міндетті түрде турап алыңыз.
• Микротолқынды пештің жылыту уақыты аз, бірақ пеш етті біркелкі қыздырады.

Ескерту

• Пластикалық пленканы (оның ішінде микротолқынды пеште қолдануға болатын) тағамға зиянды болу туралы дау туралы білуіңіз керек, себебі токсин микротолқынды пеште қызған кезде тағамға түседі. Пластикалық ыдыстарды микротолқынды пешке салудан қорқудан басқа. Интернет сізге осы екі жағдайдағы шешімдер туралы көбірек ақпарат береді.
• Пісірілген тағамның өзі сальмонелла сияқты зиянды бактериялармен ластануы мүмкін. Маринадты міндетті түрде алып тастаңыз және оны басқа тағамдарға қоспаңыз.
• Тағамдық беттер ластануға интерьерге қарағанда жиі ұшырайды. Сонымен, тағамды тоңазытқышқа қоймастан, бетін ластаудың алдын алыңыз. Тағамды жауып, тоңазытпас бұрын салқындағанша күтіңіз; Тығыз жабылған кезде жылы немесе ыстық тамақ бактериялар тудыруы мүмкін.
• Қалған тауық етімен (немесе басқа тағаммен) жұмыс жасамас бұрын, міндетті түрде қолыңызды сабынмен жуыңыз. Егер сізде суық немесе аллергия болса және жөтелу немесе түшкіру мүмкін болса, мұндай жағдайда тағаммен жұмыс жасаудан аулақ болыңыз. Тыныс алу жолдары мен терінің стафилококк бактериялары тамақтан уланудың негізгі себебі болып табылады. Бұл бактериялар тағамға жабысқанда көбейеді.
• Фольганы микротолқынды пешке салмаңыз!