Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңес
• Ескерту
• Сізге не керек

Көмірде гриль жасау (көмір) - бұл өте қызықты іс-шара, сонымен қатар сіз пеште дәмді тағамдар пісіре аласыз. Ашық ауада лагерьде болсаңыз да, аулаңызда барбекюде жүрсеңіз де, көмір отын қалай қауіпсіз өртеу керектігін білуіңіз керек. Бұған келесі оқулықтар көмектеседі.

Қадамдар

1. 

   Қалған көміртегі қара дақтарды немесе дақтарды грильден бастар алдында тазалаңыз.

2. 

   
   
   Грильді темір табақтан алыңыз.

3. 

   Пештің түбіндегі желдеткіш саңылауды ашыңыз.

4. 

   
   
   Көмір бөліктерін темірдің ортасына пирамида түрінде орналастырыңыз. Тамақ пісіре бастағанда, біз тек грильді қоямыз.

5. 

   Көмірге біраз хош иісті бензин құйып, көмір аздап жарқырағанша. БҰЛ ШЕШІМДІ ДОСТАРЫҢЫЗҒА ЖОЛ БЕРМЕҢІЗ !!

6. 

   
   
   Көмір тобы. Ас үйде көмір жағу үшін сіріңке немесе ұзын отты қолданыңыз. Көмірдің көп бөлігі өртте болғаннан кейін және үстінде кішкене күл болғаннан кейін, сіз тағамды пісіруге кірісе аласыз. Әдетте, көмірдің грильге жетуі үшін шамамен 15 минут кетеді.

7. 

   Пісіріп жатқан тағамыңызға байланысты пештің түбіне көмір жағыңыз. Сіз қандай тағамды гриль жасасаңыз да, олардың біркелкі пісуін қаласаңыз, гриль астындағы көмір тағамның бетіне қарағанда біркелкі және сәл кеңірек жайылуы керек. Көмірді ашу үшін көмір жинайтын машинаны немесе күрек қолданыңыз.
   • Жіңішке туралған ет үшін көмірді грильдің астына біркелкі жағыңыз.
   • Қалың кесектер үшін көмір бір жағынан екінші жағынан жоғары болады. Іске кіріскенде, грильдің бүйір жағында етті көп мөлшерде көмірмен пісіру керек. Еттің сыртқы қабаты қалағаныңызша пісіп болғаннан кейін, пісіруді жалғастырыңыз және гриль жағындағы стейкті пештің астында аз көмірмен аяқтаңыз.

8. 

   Грильді үстіне қойыңыз. Пешті көтеретін қолғап киіп, грильді пешке абайлап қойыңыз.

9. 

   Тамақ дайындауды бастады. Нақты қадамдар сіздің пісіріп жатқаныңызға байланысты.

10. 

    Ол жасалды. жарнама

Кеңес

• Көкөністер үшін сіз торлы кішкене грильді қолданып, көмірді біркелкі таратыңыз. Картоп пюресі немесе пісірілген бұршақ сияқты бүйір тағамдар үшін алюминий науаны үстіне қойып, астына көмірді біркелкі жағыңыз.
• Кейбір жеткізушілер алдын ала сіңдірілген көмірді жанғыш заттармен сатады. Олар кемпинг кезінде немесе хош иісті газды тасымалдау ыңғайлы емес жағдайларда пайдалануға жарамды.
• Суық немесе ылғалды ауа-райында отты жеткілікті қыздыру үшін көбірек көмір қосыңыз.
• Сабыр етіңіз!

Ескерту

• Өрт пен жарылыстың алдын алу үшін, тағамды пісіріп болғаннан кейін, көмірді толығымен сөндіру керек. Көмірді беті суық болғанша сумен жуыңыз, оны кетер алдында немесе тастамас бұрын қолыңызбен ұстай аласыз.

Сізге не керек

• Көмір
• Шақпақ немесе сіріңке
• Көмір грилі
• Пісіруге арналған тамақ
• Гриль грилі (міндетті емес)
• Алюминий науасы (міндетті емес)
• Тырнақ немесе күрек
• Қолғап ас үйді көтереді