Сүтті шай қайнатыңыз - Кеңестер

Вызшақ: Молочная девочка. Сүтті қыз торты. Казакша рецепт

Мазмұны

Кеңес
Сізге не керек

Сүт шайының осы түрімен улунг шайы жиі танымал. Сіз сондай-ақ жасыл шайды немесе қара шайды қолдануға болады, бірақ ақ шай тым жеңіл.
Дәстүрлі, бірақ көңілді дәм үшін сіз шөптен жасалған шай қоспасын да көре аласыз. Ол әсіресе раушан шайы сияқты гүл шайларына жарайды. Егер сіз шөп шайын қолдансаңыз, оған 2 ас қасық (30 мл) шай жапырағын қосыңыз.
Егер сіз күшті шай дәмін қаласаңыз, қайнатылған шайды ұзақ ұстаудың орнына шай қосуға болады.
Егер сізде шайнек болмаса, суды қайнатқан кезде кастрюльге шайды қоюға болады, бірақ кастрюльге шайды салғаннан кейін отты өшіру керек.

Қайнатылған шай. Кәстрөлді жауып, шай 1-5 минут тұндырыңыз.

Жасыл шай шамамен 1 минут қайнатылуы керек, қара шай 2-3 минут қайнатылуы мүмкін. Бұл шайлар ұзақ уақыт қартайған кезде өткір болуы мүмкін.
Улун шайын жақсылап 3 минут қайнату керек, бірақ бұл шай ұзақ уақыт қайнатқанда жақсы әсер етеді және жасыл немесе қара шай сияқты қытырлақ болмайды.
Шөпті шайға 5-6 минут салып қою керек, егер оны кездейсоқ қайнатса, қышқыл дәмін татпайды.

Ақырын сүт құйыңыз. Шай сіңген кезде көбірек сүт құйыңыз, әр құйған кезде оны ақырын араластырыңыз.

Бірден сүт құймаңыз. Бұл шайды сұйылтады.
Мүмкін болса, сүттің Цельсий бойынша 15,5 градустан жоғары болуына жол бермеу керек.Сүтті тым ұзақ қыздырғанда, сүттегі ақуыз азып, сүттің иісі шыға бастайды.

Шайды кесеге немесе стаканға сүзіп алыңыз. Шайды сүзгіден стаканға құйыңыз.

Егер сізде шай сүзгісі болмаса, оны сүзу үшін електен немесе тығыз тордан пайдалануға болады. Шай жапырақтары стаканға түсіп кетпес үшін сізге шай сүзгісі қажет.

Қант немесе бал қосып, рахаттаныңыз. Тәттілендіргішті шайға араластырыңыз. Ыстық күйде шай ішіңіз. жарнама

3-тің 2 әдісі: Мұзды сүтті шай

Шай пакеттерін үлкен стаканға салыңыз. Шыныаяқтағы шай пакеттеріне қайнаған су құйыңыз.
- Қара шай осылайша дайындалған сүтті сүтті шай жасауға өте қолайлы, бірақ улонг шай да дәмді. Сіз қандай шай таңдасаңыз да, хош иісі өте күшті болуы керек.
- Егер сіз қара шай жапырақтарын қолдансаңыз, шайды шар тәрізді шай жасағышқа салыңыз немесе «қап» жасау үшін таза нейлон шұлықтарын салыңыз. Осы әдіспен 2 - 4 шай қасық (10 - 20 мл) шай жапырағын қолданыңыз.
Қою сүт қосыңыз. Шай пакеттерін шығарып, қоюландырылған сүтті құйыңыз. Шай мен сүт араласқанша араластырыңыз.
- Сіз қоюландырылған сүттің мөлшерін өз талғамыңызға қарай өзгерте аласыз.
- Қою сүт айтарлықтай тәтті екендігіне назар аударыңыз, сондықтан сүтті қосқаннан кейін қант немесе басқа тәттілендіргіштерді қосудың қажеті жоқ.
Мұзға шай құйып, рахаттаныңыз. Шай стаканындағы сүтті шайды мұздатылған стаканға құйыңыз. Қазір рахаттаныңыз. жарнама

3-тен 3-ші әдіс: Басқа шайлар

Сүтті шайдың қарапайым нұсқасын жасаңыз. Шай қорабындағы нұсқауларға сәйкес сізге ұнайтын қара пакет пакетін жасаңыз. Шай пакетін шығарғаннан кейін шайға дәміне қарай кофе кремі ұнтағы мен қант қосуға болады.
Қытай сүтінен шай қайнатыңыз. Дәстүрлі қытай тағамдарының дәмін көру үшін сізге күшті дәмді алу үшін шайды 30 минут қайнату керек. Шайды стаканға сүзіп алғаннан кейін қарапайым сүттің орнына тәтті қоюландырылған сүт қосыңыз.
Бір стакан алма сүтінен шай ішіңіз. Бұл ұсақталған жеміс шайы алма, қант, сүт тілімдерін, қара шай мен мұзды тегіс қоспасы пайда болғанша ұнтақтау арқылы жасалады.
Көпіршікті шай қайнатыңыз. Көпіршікті шай - бұл сүтті шайдың ерекше түрі, ол шайнайтын тапиока шарлары бар, ол сондай-ақ белгілі Інжу. Шайды әдетте кілегеймен араластырады.
- Таңғажайып дәм үшін бадам сүтінен шай ішіп көріңіз. Бадам сүтінен жасалған шай - інжу-маржан сүті шайының түрі, сондықтан тапиока шарлары да бар. Бұл шай үйдегі бадам сүтін де пайдаланады, бірақ дүкеннен сатып алынған бадам сүті жақсы.
Ащы бөтелке шай ішіп көріңіз. Масала шай - бұл қара шай, сүт, бал, ваниль, қалампыр, даршын және кардамоннан дайындалатын Үндістан мен Пәкістаннан келген сусын. Сіз шайды ыстық немесе салқын түрде тамашалай аласыз.
- Бір стакан зімбір шайын дайындауды қарастырыңыз. Зімбір шайы - шай шайының вариациясы. Дәстүрлі бөтелке шайының хош иісімен бірге бұл шай жаңа зімбірмен араластырылған.
Стандартты ағылшын шайын қайнатыңыз. Әдетте әдеттегі сүтті шай деп саналмаса да, ағылшын шайы көбіне сүтпен немесе кілегеймен жағылады.
- Ванильді креммен шайдың көмегімен оны аздап өзгертіңіз. Ванильді кілегейлі шай ағылшын стиліндегі шайға өте ұқсас, бірақ қанттың орнына ванильді қосу керек.
жарнама

Кеңес

Егер сіз дәстүрлі шайнекті қолдансаңыз, шай қайнатылып жатқан кезде салқындатудың алдын алу үшін алдымен қайнаған суды шайыңыз. Шай қайнатпас бұрын шайнекке қайнаған немесе ыстық су құйыңыз. Шайнекті қайнатпас бұрын оны ыстық су жылытады.
Толтырылған дәм үшін сүтті қолданыңыз.
Жоғары сапалы шайды қолданыңыз.