Кокос жаңғағын қалай бөлуге болады

Вызшақ: Табиғи кокос майы мен шашқа арналған маска жасау

Мазмұны

3 -ші әдіс 2: Пешті пайдалану
3 -ші әдіс 3: Балғамен жұмыс
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет
Пешті қолдану
Балғамен кокос жаңғағы

1 Кокос жаңғағының жоғарғы жағына тесік жасаңыз. Кокос жаңғағының үстінде үш кішкене шегініс бар. Әдетте олардың бірі ең жұмсақ. Өткір пышақты алып, оны үш шегініске де салып көріңіз. Ең жұмсақ ойықты тапқанда, оған пышақ салып, диаметрі шамамен 1-1,5 сантиметр болатын тесікті тесіңіз.

Сондай -ақ, кокос жаңғағының жоғарғы жағында пышақпен немесе бұрағышпен тесік жасауға болады.

2 Кокос жаңғағын әйнектің үстіне аударыңыз. Кокос шырынын жинау үшін сізге стақан қажет. Шырын құю үшін кокос жаңғағын төңкеріңіз.

Сондай -ақ, кокос шырынын жинау үшін ыдысты қолдануға болады. Алайда, әйнекті қолдану ыңғайлы, себебі сіз кокос жаңғағын қолыңызға ұстамай, оның шетіне қоюға болады.
Өлшеуіш шыныаяқ та жақсы жұмыс істейді.

3 Барлық шырын кокос жаңғағынан ағып кеткенше күтіңіз. Төңкерілген кокос жаңғағын стаканға салыңыз және барлық шырын ағып кетуін бірнеше минут күтіңіз. Шырынның соңғы тамшыларын алу үшін сізге кокос жаңғағын сәл шайқау қажет болуы мүмкін.

Егер сіз кокос жаңғағын ашу үшін оны пешке қоюды жоспарласаңыз, алдымен оны шырыннан босатуыңыз керек, әйтпесе кокос пеште тым ұзақ қыздырылған кезде жарылуы мүмкін.
Егер сіз балғамен кокос жаңғағын ашқыңыз келсе, одан шырынды ағызудың қажеті жоқ. Алайда, бұл жағдайда сіз ас үйдің айналасына шырын шашырау қаупін туғызасыз, сондықтан алдымен оны төгіп тастаған дұрыс.
Бір кокос шамамен ½ –¾ кесе (120-180 миллилитр) шырын құйуы керек.
Жаңа кокос шырыны тәтті дәмге ие. Егер шырын майлы болса, онда кокос бүлінген және оны тастау керек.

3 -ші әдіс 2: Пешті пайдалану

1 Пешті алдын ала қыздырыңыз. Кокос жаңғағын пешпен ашу үшін оны дұрыс жылыту керек. Температураны 190 ° C деңгейіне қойып, пештің қызуын күтіңіз.
2 Кокос жаңғағын пісіру парағына қойып, оны 10 минут қыздырыңыз. Шырынсыз кокос жаңғағын пісіру парағына қойып, пешке салыңыз. Шамамен 10 минут күтіңіз немесе кокос жарылғанша.
- Егер кокос 10 минуттан кейін жарылып кетпесе, қабығы жарылғанша оны қыздыра беріңіз. Кокос жаңғағының қажет болғаннан ұзақ уақыт қызып кетпейтініне көз жеткізу үшін бірнеше минут сайын тексеріңіз.
- Егер сіз асығыс болсаңыз, микротолқынды пешті қолдануға болады. Кокос жаңғағын микротолқынды пешке салып, оны үш минуттан жоғарыға дейін қыздырыңыз.
3 Қыздырылған кокос жаңғағын алыңыз және оны сүлгімен ораңыз. Қабықта жарықтар пайда болған кезде, кокос жаңғағышын пештен алыңыз. Кокос салқындағанша 2-3 минут күтіңіз. Содан кейін кокос жаңғағын кішкене ас үй сүлгімен немесе шүберекпен ораңыз.
4 Кокос жаңғағын қоқыс салынған сөмкеге салып, қатты жерге ұрыңыз. Сүлгімен оралған кокос алыңыз және оны үлкен пластикалық пакетке салыңыз. Сөмкені төңкеріп, кокос жаңғағы бірнеше рет қатты жерге кесілгенше ұрыңыз.
- Беті неғұрлым қатал болса, кокос жаңғағы соғұрлым оңай жарылады. Бетон беті қолайлы.
5 Кокос еті мен қабықтың арасына пышақ салып, оларды ажыратыңыз. Кокос жаңғағы сынған кезде, оны сөмкеден шығарып, сүлгіні ашыңыз. Кокос орамалынан алыңыз және ақ етті қабықтан мұқият бөліп алу үшін пышақты қолданыңыз.
- Кокос еті мен қабығын ажырату үшін өткір пышақты қолдану қажет емес. Майлы пышақтан бастап, қиын жағдайда ғана өткір пышаққа ауысқан дұрыс.
- Етті қабықтан бөлгенде, туралған кокос бөліктерін асхана үстеліне басыңыз.
6 Целлюлозадан талшықтарды алыңыз. Ақ етті бөлгеннен кейін оның үстінде ашық -қоңыр түсті талшықты қабық қалуы мүмкін. Картоп тазартқышты алыңыз да, талшықты целлюлозадан картоп пен басқа да көкөністерді тазартатындай етіп бөліңіз. Талшықтардан алынғаннан кейін целлюлозаны жеуге болады немесе әр түрлі тағамдар дайындау үшін қолдануға болады.
- Егер сізде картоп тазартқышы болмаса, өткір пышақпен етті талшықтардан ақырын тазартуға болады.

3 -ші әдіс 3: Балғамен жұмыс

1 Кокос жаңғағын сүлгімен жауып, бір қолыңызбен ұстаңыз. Кокос жаңғағынан шырынды ағызғаннан кейін, кокостың бір жағын бүктелген шай сүлгімен ораңыз. Кокос жаңғағын үстем емес қолыңызбен орамалсыз қалған бөліктен ұстаңыз.
- Қаласаңыз, кокос жаңғағын асхана үстеліне қоюға болады. Дегенмен, кокос жаңғағы дұрыс орналасуы керек, себебі ол бірнеше бөлікке ыдырауы мүмкін.
2 Кокос жаңғағы жарылғанша балғамен түртіңіз. Балғамен сүлгімен жабылған кокос жаңғағын түртіңіз. Бұл әрекетті орындау кезінде, кокос жаңғағын айналдырып, оны екіге бөлінгенше түртуді жалғастырыңыз.
- Кокос жаңғағын жару үшін металл балға қолданған дұрыс.
- Егер сізде металл балға жоқ болса, онда ағаш балға немесе балға қолдануға болады.
3 Кокос жаңғағын бөліп, бөліктерін төмен қарай қойыңыз. Кокос жаңғағы толығымен жарылған кезде, оны саусақтарыңызбен екіге бөліп, целлюлоза жағын төмен қаратып үстелге қойыңыз.
- Егер кокос жаңғағын қолыңызбен сындыру қиын болса, онда алдыңғы қадамды қайталаңыз және балғамен қайтадан басыңыз, осылайша жарықшақ кокос жаңғағына дейін өтеді.
4 Целлюлозаны босату үшін кокос жартысын балғамен түртіңіз. Үстелдің екі жартысының қабығын балғамен түртіңіз. Нәтижесінде ет қабықтың артында қалады және оны бөліп алу сізге оңай болады.
- Кокос жаңғағының барлығын балғамен түртіңіз, ет қабығынан барлық жерде босатылады.
- Кокос жаңғағының кішкене бөліктерге бөлінуі жақсы. Бұл етті қабықтан ажыратуды жеңілдетеді.
5 Пышақты ет пен қабықтың арасына салыңыз. Кокос жаңғағының жартысын балғамен ұрғаннан кейін және ет қабықтан шыққаннан кейін, май пышағын алып, пышақты ет пен қабықтың арасына сырғытыңыз. Етті қабықтан мұқият бөліңіз. Мұны кокос жаңғағының барлық бөліктерімен жасаңыз.
- Жұмыс кезінде өзіңізді кесіп алмау үшін май пышағын қолданыңыз.
6 Целлюлозадан талшықтарды алыңыз. Етті қабықтан бөлгеннен кейін, қабықтың сыртында талшықты -қоңыр түсті қабық қалады. Картоп тазартқышты алыңыз да, теріні етден ақырын тазалаңыз.
- Талшықты қабығынан тазартылған целлюлозаны жеуге болады немесе әр түрлі тағамдарды дайындауға қолдануға болады.

Кеңестер

Кокос шырыны - бұл сүт емес, тәтті су.Бұл су кокос жаңғағының ішінде өсіп келе жатқанда жиналады, жаңғақ піскен сайын түсі мен дәмін өзгертеді. Кокос сүті ұнтақталған ақ кокос целлюлозасынан май алу арқылы жасалады (әдетте бұл үшін суға қайнатылады). Сіз кокос сүтін өзіңіз ала аласыз.

Ескертулер

Кокос жаңғағын тістеріңізбен бөлуге тырыспаңыз. Жаңғақ жарылмайды, сіз тістеріңізді сындырасыз.
Кокос жаңғағын шырынмен қыздырмаңыз. Егер сіз оны тым ұзақ қыздырсаңыз, шырын буға айналады, кокос жаңғағының ішіндегі қысым көтеріледі, ол жарылуы мүмкін.
Кокос жаңғағын балғамен жарған кезде өте абай болыңыз. Сіз сенімді түрде соғуыңыз керек, бірақ балғаның бақылауын жоғалтпау үшін қатты емес, әйтпесе сіз кездейсоқ қолыңызға тиіп кетуіңіз мүмкін.